具体描述
开Party、生日会、情人节或聚会简单情意料理，其实并不难，只要花点功夫来准备，就可以让对方感到特别的窝心，而且自己动手做料理，比花大钱买礼物更具情意哦！
本书集合了各种甜心梦幻料理，以生日、宴会、情人节、圣诞节、朋友聚会为主题，包含简单易做的美味甜点、开心餐食、
梦幻饮料以及简易礼品包装等，希望可以让读者留住美丽甜心小妙厨的梦想，朋友开心，自己也会更快乐!
明道管理学院 汪大永校长
中华民国技能竞赛西餐裁判长 于文宪
强力推荐
作者简介：
林明珠
◎ 现任
明道管理学院、明新科技大学兼任讲师
◎ 学历
2002～2003 英国布莱顿大学 餐饮管理硕士
2001 美国餐饮学校 纽约Cucina e Cultura, 义大利美食文化奖学金推广课程
2001.06 30 由义大利贸易中心赞助 得领证书于
1997～2000 美国纽约餐饮学校
2001.12.21毕业于烹饪艺术餐饮管理大学部
1991～1994 明道中学 台中毕业于餐饮管理科
◎ 得奖记录
2001.07 荣获 The National Turkey Federation 全美火鸡菜单设计比赛第一名
2000.06 荣获 Florida Tomato Committee 全美蕃茄菜单设计比赛第一名
1995.10 代表台湾参加第33届法国里昂国际技能竞赛西餐烹饪
1993.11 荣获全国技能竞赛西餐烹饪第一名
1993.09 荣获台湾省技能竞赛西餐烹饪第2名
著者信息
图书目录
图书序言
「厨房」一直都是我的创意厨艺研究室，只要发现新的料理配方，我都一直沉迷在各类的食谱制作，有时甚至做到凌晨，直到满意才肯善罢干休，这就是我最喜欢的休闲活动之一。
常常有朋友碰到特别的日子时，经常问我：「Hey！要开Party、生日会、情人节或请朋友聚会可以准备那些简单的情意料理呢？」。其实并不难，只要稍为计划一下，花点儿功夫来准备就可以让对方感到特别的窝心。
记得印象最深刻的Party是在美国圣诞节前夕，在好友Elaine的家，她准备各式开胃小品，我制作各种寿司，其他好友准备了纽澳良海鲜浓汤、红酒烩梨及各式饮品一起欢庆，最窝心的是离去前，Elaine送给我们每位一盒她亲手制作的胡桃塔及苏格兰牛油饼，包装在小巧可爱的银色小纸盒，并绑上金色小缎带，让我深感Party主人的细心与开Party的乐趣，所以自己动手做料理比花大钱买礼物更具情意哦！
这本书是集合了我多年厨艺的各种甜心梦幻料理，以生日、宴会、情人节、圣诞节、朋友聚会等精华的厨房札记为主题，内容包含了简单易做的梦幻小甜点、快乐速简餐、欢乐饮料吧以及简易礼品包装等，希望可以让读者跟我一样，留住美丽快乐的甜心小妙厨梦想，朋友开心，自己更快乐！
特别感谢：
二鱼文化──给我这次宝贵的机会，还有主编玉春小姐从开始合作至完成，无微不至的照顾与支持，让我更有信心来完成这本书。
迷彩摄影大师──徐博宇大哥，将这些菜色呈现出最完美的画面，还有贴心的摄影助理阿亿在整个摄影过程中的协助。
新竹小义大利餐坊前国际技能竞赛裁判长于文宪老师──在西餐学习的提携与细心教导，并推荐明珠前往美国纽约就读美国餐饮学校CIA (The Culinary Institute of America)。
明道管理学院汪大永校长及卓玲娟老师──今日明珠的成就，完全得自于明道中学提携及栽培。
亲爱的家人－－爸、妈、大姐、姐夫、JASON、小玉、璟婷及TWOBROTHERS的鼓励与支持，还有爸妈特地栽种各式各样国外才有的宝贝蔬果，让我可以尽情地享受烹饪的乐趣。
图书试读
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