开Party、生日会、情人节或聚会简单情意料理,其实并不难,只要花点功夫来准备,就可以让对方感到特别的窝心,而且自己动手做料理,比花大钱买礼物更具情意哦!
本书集合了各种甜心梦幻料理,以生日、宴会、情人节、圣诞节、朋友聚会为主题,包含简单易做的美味甜点、开心餐食、
梦幻饮料以及简易礼品包装等,希望可以让读者留住美丽甜心小妙厨的梦想,朋友开心,自己也会更快乐!
明道管理学院 汪大永校长
中华民国技能竞赛西餐裁判长 于文宪
强力推荐
作者简介:
林明珠
◎ 现任
明道管理学院、明新科技大学兼任讲师
◎ 学历
2002~2003 英国布莱顿大学 餐饮管理硕士
2001 美国餐饮学校 纽约Cucina e Cultura, 义大利美食文化奖学金推广课程
2001.06 30 由义大利贸易中心赞助 得领证书于
1997~2000 美国纽约餐饮学校
2001.12.21毕业于烹饪艺术餐饮管理大学部
1991~1994 明道中学 台中毕业于餐饮管理科
◎ 得奖记录
2001.07 荣获 The National Turkey Federation 全美火鸡菜单设计比赛第一名
2000.06 荣获 Florida Tomato Committee 全美蕃茄菜单设计比赛第一名
1995.10 代表台湾参加第33届法国里昂国际技能竞赛西餐烹饪
1993.11 荣获全国技能竞赛西餐烹饪第一名
1993.09 荣获台湾省技能竞赛西餐烹饪第2名
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