本书收录30道各国最受欢迎的经典小饼干食谱,因为属于饼干基本款类型,故作法简单,可提高制作成功率,适合初学者学习,而道地的美味,更是饼干迷不可错过的。
作者简介:
长荣桂冠酒店台中店点心坊/示范
技术指导-程期阳
入行从事甜点制作烘焙24年,曾赴瑞士、法国、日本、澳洲烘焙学校进修,其中屡获烹饪比赛大奖,现任
长荣桂冠酒店台中店的餐饮部总监。
主厨-张志宏
曾赴法国Ecole Lenotre烘焙学校、Ritz Paris饭店及D.G.F烘焙学校进修,现职长荣桂冠酒店台中店点心坊主厨
点心坊团队-王兆勋、林永谋、刘政顺等人
文字撰写:
林丽娟,资深美食记者,执行文字着作的食谱书有「我爱义大利厨房」、「煲汤」、「电锅炖补」、「醋醋生机」、「生机对症食疗」、「快乐烘焙屋」等。
“小饼干”这个书名,有一种说不出的亲切感。它不会像那些沉重的历史巨著那样,让人有巨大的阅读压力,也不会像那些悬疑惊悚小说那样,让人提心吊胆。它更像是一个温柔的邀请,邀请我走进一个充满温馨和治愈的世界。我猜想,书里讲述的故事,一定是非常贴近生活的,它不会有过于戏剧化的冲突,也不会有过于宏大的场面。相反,它可能会聚焦于一些非常细微的情感,一些关于人与人之间真挚的连接,或者是一些关于如何在平凡的日子里,找到属于自己的那份快乐。我期待着,在阅读的过程中,能够感受到一种被理解和被关怀的氛围,仿佛作者就像一位老朋友,用他温暖的文字,轻轻地抚慰我内心的疲惫。这是一种润物细无声的力量,它不会让你惊叹,但却能在不知不觉中,让你觉得内心更加柔软和充实。我很好奇,作者是如何用“小饼干”这样一种朴实而美好的意象,来承载如此丰富的情感和深刻的寓意。这无疑是一本值得细细品味的书,就像品尝一块精致的手工饼干,每一口,都能感受到作者的用心和情感。
评分这本书就像是一片充满阳光的草地,我迫不及待地想在上面奔跑、打滚。从书名“小饼干”开始,我就被一种温暖而亲切的感觉所包裹。它不像那些宏大叙事那样让人望而生畏,也不像那些冷峻现实那样让人提不起精神,而是像我们生活中最熟悉的点心一样,带着一种朴实而诱人的香气。我猜想,书里一定藏着许多细微之处,就像一块小饼干,虽然不大,却能在不经意间带来巨大的满足感。也许是某个不起眼的角色,却有着深刻的内心世界;也许是某个平凡的场景,却被赋予了别样的情感色彩;又或者,是作者用细腻的笔触描绘了生活中的点点滴滴,让我们在阅读中找到共鸣,仿佛看到了自己的影子。我期待着在字里行间,邂逅那些不那么起眼,却闪烁着独特光芒的“小饼干”们。它们可能是关于成长中的一次小小的蜕变,一次不经意的善意,一次对平凡日子里微小幸福的捕捉。我很好奇,作者是如何将这些“小”的元素编织成一篇引人入胜的故事,又如何在这些“小”中蕴含着大大的智慧和情感。这是一种让人期待的阅读体验,一种温润而有力量的治愈,我想,这大概就是“小饼干”这本书最迷人的地方了。
评分拿到“小饼干”这本书,我脑海里瞬间闪过无数画面。它很容易让人联想到童年的某个午后,手里捧着温热的牛奶,嘴里嚼着香甜的小饼干,整个世界都变得柔软而宁静。我相信,这本书一定有着这样一种魔力,能够带领读者回到那些简单而美好的时光。它不会是那种需要绞尽脑汁去解读的哲学巨著,也不会是情节跌宕起伏、惊险刺激的冒险故事。相反,我猜测它更像是一杯醇厚的咖啡,初入口时或许平淡无奇,但细品之下,却能感受到层次分明的香气和悠长的回甘。也许,它探讨的是人与人之间微妙的情感连接,是那些被时间冲淡却从未消失的记忆,是隐藏在日常生活中的温情脉脉。我期待着,在翻开书页的那一刻,就能被一股暖流所拥抱,感受到文字中流淌出的真挚情感。它可能会触及我们内心最柔软的部分,唤醒那些沉睡已久的温暖回忆,让我们在阅读的过程中,不知不觉地嘴角上扬,心中涌起一股淡淡的幸福感。这种“小”的温暖,往往比那些轰轰烈烈的事件更能触动人心,也更能长久地留存在我们的记忆里。
评分光听“小饼干”这个书名,我就觉得这绝对是一本能让我放松下来的书。它听起来就像是那种,你可以在一个阳光明媚的午后,捧在手里,一边慢慢品尝,一边静静地享受的读物。我不太会去期待它里面会充斥着复杂的人物关系,或者是什么惊心动魄的阴谋诡计。我更倾向于认为,这本书里,会有很多让我们会心一笑的片段,一些细腻的情感捕捉,或者是一些关于成长,关于生活的小感悟。就像一块刚出炉的小饼干,带着诱人的香气,虽然很简单,却能瞬间填满你的胃,带来一种踏实而温暖的幸福感。我希望,这本书能够带我走进一个充满人情味的世界,在那里,有温暖的对话,有真挚的情感,有那些在日常生活中闪闪发光的小确幸。它或许不会改变你的世界观,但一定能让你在阅读的过程中,感受到一种平和与宁静,让你觉得生活原来可以如此美好。我迫不及待地想知道,作者是如何将这些“小”的元素,串联成一段段引人入胜的故事,又如何在这些“小”中,传递出大大的温暖和力量。
评分“小饼干”这个名字,总给我一种奇妙的联想。它像是一个小小的引子,勾起了我对书中可能蕴含的故事的好奇心。我不会去想象那些惊天动地的爱情,也不会去期待波诡云谲的政治斗争。相反,我更愿意相信,这本书里,藏着的是一些极其贴近生活,却又充满诗意的故事。也许,它是关于一个普通人,如何在平凡的日子里,发现生活中的乐趣,如何用自己的方式去经营一份感情,或者如何在一个不被注意的角落,绽放出属于自己的光彩。我猜想,作者一定是一位善于观察生活的艺术家,他能够从最寻常的细节中挖掘出不寻常的意义,用朴实无华的语言,讲述那些最动人的故事。这本书,或许不像那些大制作那样引人注目,但它就像一颗精心烘焙的“小饼干”,虽然不起眼,却能满足我们内心最简单、最纯粹的渴望。我期待着,在阅读中,能够感受到那种被温柔包裹的细腻情感,那种对生活的热爱和对美好的追求。它可能会让我们重新审视自己的生活,发现那些被我们忽略的美好,并从中汲取继续前行的力量。
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