具体描述
介绍30道居家方便制作的面包，包含欧式高纤面包、白色（原味）面包、欧式软面包、调理面包、裹油面包、油炸面包等口味。
章节纲要：第一部分为食材与器具介绍、厨艺教学法；第二部分介绍欧式高纤面包、白色（原味）面包、欧式软面包、调理面包、裹油面包、油炸面包等示范。
作者简介
台中长荣桂冠酒店点心坊。
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