唐琪魔法巧克力 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
图书介绍
发表于2024-09-21
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图书描述
巧克力是神仙的食品，爱情的蜜果，快乐的泉源，忧郁的解药……
巧克力是变化无穷的甜点素材，永远会让你「玩」得不亦乐乎，本书是唐琪继《魔法松饼粉》之后的最新力作，延续唐琪一贯的甜点风格，作法一定要简单不繁复，重要的是呈现创意无限的烘焙玩心。一旦进入巧克力世界，保证你马上无可救药地迷恋上它的魔力，想不「融化」也难。
本书分为「蛋糕篇」、「糖果饼干篇」及「造型巧克力」三部分，示范的甜点都是简单的基本作法，所採用的巧克力原料，也是一般家庭容易操作的免调温巧克力，在任何烘焙材料行均可容易取得。
巧克力的神奇之处，在于千变万化的造型，利用一些模型或随手可得的材料，甚至可作成象棋、扑克牌、相框，或者直接以巧克力作画，真的是好吃又好玩。本书并附录有全省烘焙材料行的详细资料，提供读者参考。
作者简介
唐琪
唐琪热爱充满创意与玩心的甜点制作，希望提供读者计量简单、作法方便的烘焙食谱，使用日常生活中容易取得的材料，天马行空的点子总是能透过香甜的食材，创造独一无二的甜点，难怪只要尝一口，嘴角就扬起了微笑。
她说：融化在巧克力的世界中，你会忘了年龄、忘了烦恼，生活充满香甜浓郁。
著者信息
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图书序言
图书试读
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