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骨质疏松症饮食与疗法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

骨质疏松症饮食与疗法
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著者
出版者 出版社：世茂 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 高淑珍
出版日期 出版日期：2005/04/28
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-18

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图书描述

　　一过了青年期，随着年纪的增长，骨骼的骨质密度就会慢慢降低，且变得脆弱，这是每个人都会发生且无法避免的现象。但是，先不要惊慌！预防之道，饮食为其重要方法之一。本书提供80道强化骨骼的加钙料理，以及能够保护骨骼的简易运动、配合自己年龄照顾骨骼的方法，让你年轻时即能储存骨本，年老时活得有「骨」气！

医学监修简介

细井孝之

　　医学博士。东京都老人医疗中心内分泌科主任医师，专职诊察与治疗骨质疏松症患者。担任东京都骨质疏松协会的企划委员长，致力于提供有关骨质疏松症的一般资讯或各项启蒙活动。

营养指导简介

白石弘美

　　营养管理师，东京慈惠会医科大学附属医院营养部副主任。本身为病态性营养专门指导员，积极从事慢性病的饮食疗法或患者的营养指导，并致力于营养管理师的指导与培育。

著者信息

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图书目录

第一章　认识骨质疏松症

何谓骨质疏松症
多孔隙骨骼的危险性
何时何地且如何接受检查
可了解骨骼状态的各种检测
这些人容易得到骨质疏松症
如何利用琳瑯满目的健康食品
治疗骨质疏松症的方法
治疗骨质疏松症的药物
造成骨质疏松症的疾病

第二章　可强化骨骼的营养素

钙质
维他命D
异黄酮
维他命K
维他命C、E
镁
蛋白质

第三章　每天应该食用的四大食品群

乳制品
大豆制品
小鱼干、海藻
蔬菜

第四章　增加钙质摄取量的饮食方法

5分钟即可上手的简单小菜
自制加钙的香松食品
适合下饭的家常菜
吃点心也能增加钙质
喝饮料轻松补充钙质
可增加钙质摄取的调理祕诀
炒饭、炒面的单一食谱
经常外食者的聪明选择

第五章　避免发生骨折的要诀

可预防骨质量减少的运动
日常生活的动作也是很好的运动
何谓预防跌倒的三大体能
预防跌倒的生活重点
整理居家环境预防跌倒

图书序言

图书试读

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