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图书介绍

日本茶
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著者
出版者 出版社：台湾东贩 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 郭心华
出版日期 出版日期：2005/10/24
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-01-25

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图书描述

　　书中内容的介绍共有五个单元，分别为日本茶的种类、沖泡美味的日本茶、日本茶的享用方法、享用日本茶的器具、日本茶的故事。其中针对国人所熟悉的的玉露、煎茶、抹茶，以及不熟悉的芽茶、茎茶、粉茶……等日本茶，都有详尽的介绍，不论是制茶过程、如何沖泡、专业的器具和气氛的营造，都有一番独到的精辟解说，配合上精美的全彩图片，让读者可以简单又轻松地了解日本茶的奥秘，并能在其中学到品饮日本茶的乐趣。

作者简介

高宇政光
　　1949年生于东京，1931年他的祖父在东京创立思月园，目前他已经是第三代的接班人，店里不单单只是贩卖茶而已，还从事煎茶的开发，以及针对小型茶叶贩卖店进行日本茶的贩卖提案。目前担任日本茶课程和日本茶协会的讲师。着有《仆�日本茶�����》一书。

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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