发表于2024-11-15
在所有的废弃物中,厨余物质约占一般家庭垃圾量的二至三成,如能有效再利用,将可大幅减轻环境负荷量,更能符合21世纪资源永续经营的环保新潮流。不过目前一般民众对于厨余回收普遍感到陌生,不知从何做起,因此我们着手蒐集各地精采的厨余回收经验、作法与成效,希望借由本书的出版,带动全民一起回收厨余,将厨余垃圾变成有用的黄金资源。
推荐者:
张国龙(行政院环境保署署长)、叶菊兰(高雄市市长)、郑进丁(高雄市教育局局长)
林启灿(国立高雄海洋科技大学副教授)、李德水(高雄市大同国小校长)
陈曼丽(台湾妇女团体全国联合会理事长)、刘淑惠(财团法人自然环境保护基金会董事长)
觉性法师(佛光山)
对于目前主流的厨余回收方法,本书列举了成效卓越的国家与地区,说明其回收政策与特色,这部分可供政府机构及各地执行单位借镜参考。同时我们採访了各地长年推广厨余回收,成绩斐然的环保团体与个人,他们的成功经验与作法,更值得国内外环保专业人士分享、交流其成功经验。更重要的是,书中的例子皆取材于日常生活的实际状况,不仅适合一般民众阅读,也很适合做为学校的环保教材,让环保教育往下扎根。
作者简介
新自然主义股份有限公司企画制作
新自然主义公司公司长期致力于环保观念的推广,希望借由出版,让环保新知得以广为传播,进而使读者採取实际行动。厨余回收是一项人人随手可行的简单行动,也是保护自然生态环境必要的方法之一,为使大家一起携手做回收,让地球环境的明天更美丽,本公司与高雄市环保局合作策划本书。我们网罗了许多专家花费长时间蒐集研究,亲赴各地採访,不仅兼顾知识性的介绍,同时还有实用的操作说明,是一本实用的厨余回收手册。
厨余变黄金:厨余回收再利用手册 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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