具体描述
香草介绍、生活应用与栽种方法，包含15种台湾传统药草。
在科学越来越发达的现代，人的寿命也得以获得延长，但活得久也要活得健康，这样生活才有品质，才能活得自在又快活。
所以健康成为人们日益重视的课题。而回归自然，尽量採用天然素材，不让人工化学物质残留堆积体内，也就成为新的趋势。
在这样的趋势之下，欧洲自古以来大量运用的天然香草植物，就这样重新获得了重视。
所谓香草植物，英文称之为herb，顾名思义，是含有香气的植物。在科学和医药不发达的古时，香草之于欧洲人就如同中医所用的草药。
从远古的埃及到古希腊罗马时代，当时的人就发现，不同的香草能纾解各种身体上的不适，而平时用来饮用，也有提神、愉悦，或舒缓情绪等不同的功能。
经过种种尝试和经验的累积，香草的运用就渐渐成为欧洲日常生活的一部份了。
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