药学概念，就在你的真实生活中。
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中国医药大学药学博士 顾祐瑞◎着
阳明大学药理学科教授 何礼刚◎推荐

　　本书为让一般大众能够更接近与了解药物专业与正确的观念，几乎从传统到现代的药物知识都收列于此并加以论述，以简单的方式呈现，帮助读者了解药学的种种，期望对身体的健康有所助益。

　　本书的特色之一是把中药这个老祖宗的宝贝也纳入讨论，无论在医疗或养生，它迄今依然发挥着影响力与临床上的效力。

　　社会上，对于药物「人云亦云、似是而非」的观念更是充斥，而对药物使用的错误观念，可能会造成终身的遗憾，因此本书对药物使用相关知识的充实与保护意识也是非常重要的。

　　另外生物科技的进步及基因密码的解构，也让药学的发展迅速，展现与传统药学不同的风貌，药物的开发、分析、使用，甚至滥用，无一不深受其影响。

　　本书虽非百科全书，「药价黑洞」这个用语与药物本身无关，但与民生有密切关系，文中也有所阐述与针砭。

作者简介

顾祐瑞

＊现任：
　　行政院卫生署药物食品检验局副研究员
　　中国医药大学助理教授

＊学历：
　　中国医药大学药学博士

＊经历：
　　美国食品暨药物管理局（FDA）Forensic Chemistry Center访问学者

＊着作：
　　中医护理学（华腾文化出版有限公司，大专用书）
　　中医食疗与养生（禾枫书局，大专用书）
　　中药品质管制学（文兴出版社，大专用书）
　　马兜铃酸事件（文兴出版社）
　　健康食品停看听（书泉出版社）
　　自由时报、中国时报医药版
　　另着有学术论文三十余篇
　　曾多次荣获国科会、卫生署论文奖
　　荣获1999年中国药学会默沙东研究奖

e-mail：subprostata@yahoo.com.tw

序

Chapter １　药学从头说

药言不烦－－药学种种
什么是药
药典
药的名字
药的形式
安全的药品
毒物

药从哪里来？－－药品的诞生
新药
阿斯匹林
阿托品
古柯硷

一枝草一点露－－药学发展
世界药学发展史
历代药事管理
个性化药物、基因药物
持续释放剂型
奈米药品
孤儿药
镜相药品

日新月异－－新药开发
挑战
药物筛选
新药的开发
人口统计

有病治病，无病强身－－药品、食品分清楚
什么是食品
健康食品
当药品遇上食物
菸酒与药品

相见欢－－药品买卖
医药分业
社区药局
中药贩卖
西药贩卖
临床药学
单一剂量给药
药物使用评估
药学伦理

Chapter ２　制造药品的科学

透视制药业－－台湾制药产业
现代的淘金业
台湾制药业
我国西药制造业面临的问题
中药产业

从乌龟壳看药品－－药物化学
以吗啡为例
药物化学的历史
药物化学的任务
紫杉醇

Chapter ３　使用药品的科学

药到病除－－药品如何发挥作用
药物的作用
受体
药物的药效
药物在体内的过程
药物的安全和效果
半数致死量
双盲试验
安慰剂
给药途径
生体可用率
经皮输药

药即是毒－－药品不良反应
药品不良反应
药害救济
减肥药
正确用药
抗生素滥用
药品交互作用
中药不良反应

摇头丸－－药物滥用
上瘾
精神作用性药物
药物滥用的概念
管制药品、毒品
滥用药物的种类
新兴的滥用药物
中国大陆滥用药物概况
提高警觉
拒绝毒品

拖垮健保的最后一根稻草－－药价黑洞
药价黑洞的历史背景
药价黑洞的来源
各方看法
以病人为重

Chapter ４　检验药品的科学

李麦克的霹雳车－－药品检验
药物分析的任务
药物分析的对象
药典
治疗药物监测
色层分析
质谱
运动员禁药检验

药的把关者－－政府扮演的角色
药品分级
中药的管理
回收
GMP
药物查验登记

Chapter ５　老祖宗的宝贝

金木水火土－－中药的学理
中药起源
中药的产地和採收
中药的命名
中药的性能

丸散膏丹－－中药方剂
组成原则与变化
君臣佐使
方剂举例
中药剂型
妊娠用药禁忌
煎药
服药

中西合一－－中西药合用问题多
葡萄柚汁
中、西药物交互作用
中、西药物交互作用机理

传统与现代－－中药现代化
中药为什么要现代化
各国状况
中草药现代化主题
原料药材的鉴定与品质管制
中药品质现代化

乌鸦变凤凰－－从药用植物到中药之路
药用植物
民族药物学
银杏
宝岛台湾

药食同源－－中医食疗养生药膳
食物也是药品
食疗的意义
食疗的特点
药膳不只是加了中药的菜餚
烹调得当 药膳加分