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健康好幫手之南瓜

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出版者 齣版社:橘子 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期:2007/12/01
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-09-28

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圖書描述

  要說香甜美味又富含營養價值的食材為何?

  絕對非南瓜莫屬瞭!

  南瓜,含有多種礦物質,不但可以幫助男性預防掉發禿頭、陽萎早洩和中老年攝護腺腫脹的機率,對於怕胖又愛吃甜食的女性,其自然香甜的口感完全可以滿足我們對甜食的渴望,可說是注重養生以及身材者的一大福音。

  本書主要是以南瓜為主,包括60道有關南瓜的開胃小菜、養生湯品、傢常美味、宴客佳餚、米麵主食和甜鹹點心的做法。做菜並不難,隻要瞭解材料的特性,就能將菜做的很好瞭,另外就是要知道幾種基本烹調法的操作重點,炒、蒸、燒、煎、烤、煮、鹵多種變化的菜色就在您的手中有另一種不同的快樂。

作者簡介

劉令儀

獅子座
美食生活作傢
瑞士IHTC餐飲旅館管理學院畢業
愛吃美食 愛做美食
更愛描述美食 煽動大傢一起愛戀美食
為瞭可以長久愉快的享受美食之樂
因此在美味之外
更極力鼓吹健康生活概念及烹調原則
著有多本創意食譜與美食小說
對於美食的熱情終生無悔

著者信息

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圖書目錄

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