健康漂亮做月子(畅销纪念版)

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具体描述

  积木迈入十周年,经典好书再推荐!

  216道兼顾营养与美味的坐月子料理

  每道菜皆经过营养师精密计算热量

  让辛苦的妈妈吃得好又吃得巧,健康窈窕坐月子

  突破传统,中西合璧,口味丰富多变

  作法简单易学,轻松掌握烹调诀窍

  清楚计算热量,迅速恢复产前好身材

  完全满足各年龄层、哺乳、断奶、荤食或素食妈妈的餐饮需求

  坐月子一向被视为女人调养体质的最佳时机,现在社会以小家庭居多,产妇大多没有和长辈同住,再加上口味上的改变,传统婆婆妈妈式的坐月子古法,已经渐渐不合现代妈妈的需求。

  在传统观念的束縳下,坐月子期间好像非得要喝完多少瓶米酒、吃下多少只鸡,才算坐完月子,但接踵而来的,产妇必须面对一连串恼人的问题,例如肥胖、营养不均......,其实,药补不如食补,吃得多不如吃得巧,现在新女性只要掌握自我体质所需,适量补足各种营养成分,坐月子依然可以兼具营养与美味。

  因此,这本食谱完全是为了体贴现代产妇需求而设计,菜色丰富、创意十足,而且不论是大宴小酎,读者只要掌握几项重点,即可自行搭配菜色、每餐变换口味。不论是何种年纪与哺乳情形,产妇都能从本书中得到最贴心的饮食建议和照顾,让辛苦的妈妈们能得到最均衡、丰富的补给和调养。

  ※本书共分四大章节,分别是早餐、午晚餐ABC、汤和点心,其中,第午晚餐又根据每道菜的热量多寡分为A、B、C三个单元,可以在烹调午、晚餐时自行从中选择三道菜搭配,不过,搭配的原则就是要严守热量的总合,哺乳妈妈每日摄取热量控制在2200~2400卡,无哺乳的妈妈控制在1700~1900卡,只要按照书中每道菜标示的热量,自行计算、灵活搭配,漂亮妈咪也能欢喜坐月子!

作者简介

  林美慧

  知名的烹饪专家,着作等身的畅销食谱老师,主持电视烹饪节目行之有年。以其精湛的手艺及亲和力,拥有广大的读者及观众群。除担任过中视卫星电视台「新私房菜」、慈济大爱台「健康新素派」的主持人,并为中广、正声、中央广播电台等烹饪节目主讲,也同时在中国青年服务社及德明商专担任烹饪老师,为传延美食文化而努力。

  柯俊年

  为台大医院营养部治疗饮食厨师及中国青年服务社烹饪老师。因为工作关系和个人兴趣,长期接触调理饮食,对于食品营养及病患饮食有深入的研究。

  孙萍本

  书热量计算

  曾任辅仁大学食品营养学系助教、岱远营养谘询中心营养师,现任职于台大医院营养师。

好的,这是一本名为《孕育新生:现代产后恢复与育儿指南》的图书简介,旨在为新手父母提供全面、实用的产后护理和宝宝养育知识,内容详实,不涉及您提及的《健康漂亮做月子(畅销纪念版)》中的具体信息。 --- 书名:《孕育新生:现代产后恢复与育儿指南》 核心主题: 科学、系统、人性化的现代产后恢复与婴幼儿早期照护手册。 图书定位: 本书是为所有即将迎来新生命或刚刚成为父母的家庭量身打造的深度指南。它超越了传统的“坐月子”概念,聚焦于科学的产后生理恢复、积极的心理调适,以及现代育儿理念下的科学喂养与早期发展。我们理解现代父母面临的挑战,因此本书旨在提供权威、实用且易于操作的指导,帮助父母平稳度过围产期,建立自信的育儿信心。 --- 第一部分:产后生理修复与身心重塑(母亲篇) 本部分深入探讨了产后母亲的生理变化、常见并发症的预防与处理,并提供了加速身体恢复的实用策略。 一、分娩后的即刻与短期恢复(产后 0-4 周): 1. 恶露管理与子宫复旧: 详细图解恶露的颜色、量和持续时间的变化规律,指导读者识别异常信号(如感染或残留胎盘)。介绍子宫收缩的生理机制及其重要性。 2. 会阴与伤口护理: 针对顺产的会阴侧切或撕裂伤口、剖宫产的切口,提供无菌清洁、肿胀缓解和疼痛控制的家庭护理方案。区分不同类型的缝线及其吸收或拆除时间点。 3. 泌乳启动与乳房管理: 无论是选择母乳喂养还是配方奶喂养,本书都提供了详尽的指导。 母乳喂养基础: 强调“早接触、早吸吮”的重要性。提供正确的衔乳姿势、科学的按需哺乳时间表。 乳房护理进阶: 深度解析乳胀、乳腺炎、乳管堵塞的成因、辨识及非药物性的物理疏通技巧,如温敷、按摩手法和吸奶器的正确使用。 配方奶喂养的安全准则: 科学冲调奶粉的“黄金比例”、消毒流程和储存安全标准。 二、产后激素波动与情绪健康: 1. 产后抑郁与“婴儿蓝”的区分: 详细描述“婴儿蓝”(Baby Blues)的常见表现(通常在产后一周内自行缓解)与临床型产后抑郁(PPD)的症状识别标准。 2. 家庭支持系统的构建: 强调伴侣和家庭在产后情绪支持中的核心作用。提供夫妻间有效的沟通技巧,应对身份转变带来的压力。 3. 专业求助时机: 列出何时需要立即咨询心理医生或精神科医生的“红旗”信号。 三、体能恢复与核心力量重建: 1. 盆底肌功能训练: 详述盆底肌的重要性及其在分娩中受到的影响。介绍凯格尔运动(Kegel exercises)的初级、中级和高级练习方法,并结合使用生物反馈设备进行自我检测。 2. 腹直肌分离(Diastasis Recti)的评估与居家修复: 教导父母如何自行检测分离程度,并提供针对性的、安全的“腹部复原”练习序列,避免加剧分离的错误动作。 3. 安全回归运动: 规划产后 6 周、12 周到 6 个月分阶段的运动恢复路线图,从温和的拉伸过渡到低冲击的有氧运动。 --- 第二部分:新生儿科学照护与早期发展(宝宝篇) 本部分聚焦于新生儿的生理特点、健康管理以及如何通过环境刺激促进其健康成长。 一、新生儿的生理特点与安全护理: 1. 黄疸管理: 区分生理性黄疸和病理性黄疸。提供家庭监测胆红素水平的简易方法,以及何时必须进行蓝光照射的医疗指征。 2. 脐带残端护理: 强调“干燥、清洁”原则,指导家长观察脐部是否有感染迹象(如红肿、异味分泌物)。 3. 睡眠安全与SIDS预防: 全面介绍美国儿科学会(AAP)推荐的“仰卧睡眠”原则。指导如何布置安全睡眠环境(如床垫硬度、无松软物品),以及如何识别和应对惊跳反射(Moro Reflex)。 4. 洗澡、穿衣与换尿布的技巧: 针对不同体重的婴儿,提供不同季节的穿衣“加一层”原则。讲解温水洗澡的步骤和润肤露的选择指南。 二、科学喂养策略(母乳与配方奶的整合): 1. 识别宝宝的饥饿信号: 教会父母区分“早期饥饿信号”(如舔嘴唇、小幅度哭闹)和“晚期饥饿信号”(剧烈哭闹、烦躁不安),从而实现“按需喂养”。 2. 配方奶量与频率的精确计算: 提供根据宝宝体重和月龄调整奶量的数学模型,避免过度喂养或喂养不足。 3. 辅食添加的循序渐进: 详细介绍从 4 个月到 6 个月开始添加辅食的过渡期。强调“单一食物引入法”,以及识别食物过敏的观察窗口。 三、宝宝的感官发展与互动: 1. 早期运动里程碑(0-12个月): 以月为单位,罗列出应达成的关键运动技能(如抬头、翻身、爬行、坐立),并提供促进其发展的“地板时间”(Tummy Time)活动建议。 2. 语言和认知刺激: 介绍“阅读”和“唱歌”对宝宝听觉皮层发展的帮助。推荐适合不同月龄的玩具类型,强调互动性而非玩具的复杂性。 3. 建立规律的日常作息: 并非强行规定“时间表”,而是引导父母建立包含“吃-玩-睡”循环的“节奏感”,帮助宝宝建立安全感和时间概念。 --- 第三部分:家庭与社会支持网络的构建 本书认为,科学育儿不仅是个体行为,更是一个家庭和社区的系统工程。 1. 伴侣角色转换与共同育儿: 鼓励父亲(或非哺乳方)积极参与夜间喂养(如拍嗝、换尿布)和情感连接,以平衡母亲的照护负担。 2. 理解并有效利用外部资源: 如何筛选和信任儿科医生、哺乳顾问、早教专家等专业人士的建议,避免信息过载带来的焦虑。 3. 重返职场前的过渡: 为计划重返工作岗位的父母提供心理准备和时间管理策略,确保工作与家庭角色的平稳过渡。 结语: 《孕育新生:现代产后恢复与育儿指南》旨在成为您育儿旅程中最可靠的伙伴。我们提供的是基于循证医学的建议,而非僵硬的教条。我们相信,每位父母都拥有与生俱来的能力去爱护和养育自己的孩子,本书将为您提供科学的工具箱,让这份爱更有方法、更自信地传递。 --- 目标读者: 孕晚期准父母、新生儿父母、希望系统学习现代育儿知识的家庭成员。

著者信息

图书目录

图书序言

图书试读

用户评价

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天啊!我最近终于入手了那本传说中的《健康漂亮做月子(畅销纪念版)》,真的是相见恨晚!我身边好多朋友生完宝宝都人手一本,当时我还觉得有点夸张,现在我懂了!这本书简直是新手妈妈的救星,一点都不夸张。我怀孕的时候就看了很多关于月子的书,但很多都讲得太理论化,或者是一些老一辈的经验,听起来总觉得有点不踏实。这本《健康漂亮做月子》就不一样了,它真的是从我们现代女性的角度出发,又结合了科学的哺乳知识和一些传统的坐月子禁忌的解释,不会让你觉得又累又饿,而是教你怎么吃得聪明、休息得好、身体恢复得快,最重要的是,怎么能继续保持产前的身材和美貌!里面好多食谱都超实用的,我老公按照里面的食谱帮我煮的月子餐,好吃又营养,一点都不油腻,我妈看了都说比她当年坐月子吃得好太多了!而且它还讲到产后情绪的调节,这个我真的觉得超级重要,生完孩子情绪波动真的很大,这本书里的一些小贴士,让我感觉有人懂我,不是我一个人在面对这些。

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我是一个对传统坐月子观念有点抗拒的妈妈,总觉得有些规矩太不近人情了。《健康漂亮做月子(畅销纪念版)》真的给了我很大的启发,它在保留传统精华的同时,又用非常现代、科学的方式去解释和引导。比如关于“不能洗头洗澡”这件事,这本书就解释了古代因为卫生条件差,所以有这样的顾虑,但现在完全可以通过注意保暖和选择温和的洗护用品来解决,而且保持清洁对妈妈的身心健康反而有好处。它还教你如何科学地辨别哪些是真正需要遵守的,哪些是可以根据个人情况调整的。我尤其欣赏它对于“母乳喂养”的详细指导,从如何建立初步的亲喂,到应对常见的哺乳问题,再到如何通过饮食增加母乳量,都写得非常具体,而且非常鼓励妈妈们。这本书让我感觉坐月子不再是一种煎熬,而是一种有智慧、有计划的身体修复过程,让我更有信心面对产后的生活。

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这本书的重点真的是“漂亮”两个字,我以前一直以为坐月子就是好好吃饭,补身体,但很少有人会去想怎么样才能“漂亮”地度过这个时期。《健康漂亮做月子(畅销纪念版)》彻底颠覆了我的认知!它不只告诉你怎么吃才能恢复体力,还告诉你怎么吃才能皮肤好、头发顺,甚至还有产后身材的恢复建议,简直太贴心了!我最喜欢的部分是关于产后运动的部分,很多书都会强调休息,但这本书里有提到一些温和的产后运动,教你在身体允许的情况下,如何慢慢找回核心力量,避免落下腰酸背痛的毛病。而且它还有很多关于产后皮肤护理的小秘诀,比如用什么天然的材料敷脸,怎么缓解产后掉发的问题,这些细节真的是太珍贵了!我坐月子期间按照书里的方法,感觉自己不只是身体在恢复,整个人的精神面貌也提升了很多,老公都说我比怀孕的时候还漂亮呢!

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我身边很多第一次当妈妈的朋友,她们在怀孕后期都会问我,坐月子该怎么准备。我每次都会毫不犹豫地推荐《健康漂亮做月子(畅销纪念版)》。这本书真的是把新手妈妈会遇到的所有困扰都考虑到了,而且给出了非常实操性的建议。比如,它会告诉你如何在家里的坐月子,需要准备哪些物品,如何布置产房;也会告诉你如果选择月子中心,怎么去挑选;更重要的是,它提供了很多简单易学的月子餐食谱,从早餐到宵夜,都搭配得非常合理,而且很容易上手。我之前最担心的是产后不知道怎么照顾宝宝,这本书里面也有讲到一些基础的宝宝护理知识,虽然不是专业的育儿书,但对于新手妈妈来说,能有一个大概的了解,心里就会踏实很多。这本书的语言风格也很亲切,感觉就像一位经验丰富的姐姐在跟你分享她的经验,一点压力都没有。

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说实话,当初买这本书,我主要是被“畅销纪念版”这几个字吸引,觉得既然能畅销,肯定有它的过人之处。没想到,它真的给了我太大的惊喜!这本书的编排设计非常人性化,图文并茂,重点突出,让我这个平时不太爱看书的人,也能很快抓住核心内容。我最欣赏的是它对于“产后恢复”的全面性考量,不只是身体上的修复,还包括心理上的调适,以及一些日常生活的细节。比如,它会教你如何利用碎片时间进行一些简单的锻炼,如何为宝宝哺乳创造舒适的环境,甚至还有如何与家人沟通,获得更好的支持。这本书让我认识到,坐月子不只是妈妈一个人的事,而是全家都要参与和支持的。它也让我更深刻地理解了,好的月子,不仅能让妈妈身体恢复得更快更好,更能为宝宝的健康成长打下坚实的基础。这本书真的是我孕期和产后的一盏明灯,让我整个月子过程都充满了信心和希望。

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