店长操作手册（增订三版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 零售管理
• 店铺运营
• 店长技能
• 销售技巧
• 人员管理
• 库存管理
• 顾客服务
• 店铺陈列
• 利润提升
• 标准化运营

　　店长（或称为店经理）是店铺的经营管理者，他不仅是整个店铺活动、运营的负责人，还是店铺的精神领袖，发挥着火车头的作用，在经营和管理中起着承上启下的作用。企业发展得越快，对店长的要求也就越高。

　　作者十多年对于商店的辅导与培训，深深感受出，目前店长都是由销售员提拔上来的，由于受教育程度和综合能力较低，缺乏现代化的店铺经营管理经验和必要的岗位培训，因而无法在复杂的经营环境中发挥应有的作用，难以胜任现代店长的工作。专业店长培训教材与职业店长培训教师更是严重缺乏。

　　本书是作者通过对零售店铺的深入研究，并总结多年的培训及实战经验，专为店长的技能提升而量身订制的。

　　本书主要针对目前零售行业的现状，从店铺经营管理的各个方面总结出店长技能，旨在对店长进行专业培训，使其明确店长这一工作岗位的操作规范和工作职责，不仅要学会高超的销售服务技巧，更重要的是学到现代经营管理能力，成为现代化的管理人才。

本书特色

　　本书是商店经营类的常销书，迄今销售已9版，本书是结合顾问师总结多年的培训及实战经验，专为提升店长的技能而量身订制，并将原书内容（第二版）加以增订修改，更符合店长需求。

作者简介

黄宪仁

　　宪业企管顾问公司总经理、海崃两岸企管培训名师

评分☆☆☆☆☆

身為一家小型咖啡廳的老闆，我常常覺得自己像是在陀螺一樣，每天團團轉。從進貨、備料、煮咖啡、招呼客人，到最後的結帳、清潔，每件事情都不能馬虎。這次看到「店長操作手冊（增訂三版）」出版，我立刻就入手了！這本書真的是把店長會遇到的所有大小事都涵蓋進去了，從最初的「開店前的市場調查」到「後續的營運管理」，鉅細靡遺。我尤其欣賞裡面關於「SOP制定」的部分，過去我一直覺得SOP很死板，但書裡卻說明了如何彈性運用，讓標準化流程成為提升效率、確保品質的利器。還有「危機處理」的章節，雖然我不希望發生，但有備無患總是好的。書裡面舉了很多實際的案例，教我們如何在突發狀況下保持冷靜，做出最有利的決策。這本書的文字淺顯易懂，沒有太多艱澀的術語，即使是沒有商業背景的人，也能輕鬆理解。我現在每天都會抽空看一點，感覺自己對店務管理的知識又提升了一個層次，經營起來也更有信心了。

评分☆☆☆☆☆

這本「店長操作手冊（增訂三版）」根本是為我這種「白手起家」的小店主量身打造的！我開的是一家個人工作室，主要是販售手工飾品，雖然因為產品的獨特性，初期累積了一些忠實客戶，但要如何擴大規模、提升品牌知名度，一直是我的瓶頸。翻開這本書，我像是撿到寶一樣！書裡面從「財務規劃」到「行銷推廣」，每一個環節都講解得非常仔細，而且提供了很多可以直接套用的方法。我尤其喜歡書中關於「品牌建立與故事行銷」的篇章，教我們如何將自己的品牌故事傳達給消費者，讓顧客感受到產品背後的溫度與價值。這對我這種手工創作者來說，真的太重要了！還有「庫存管理」和「成本效益分析」，這些財務上的東西，我一直覺得很頭痛，但書裡的圖表和範例都讓這些複雜的數字變得簡單易懂。現在，我每天都會按照書裡的建議，一步一步來優化我的工作室經營，感覺離目標越來越近了！

评分☆☆☆☆☆

天啊，我的店終於等到這本「店長操作手冊（增訂三版）」了！身為一個在餐飲業打滾了快十年的小店長，真的太需要一本像這樣的聖經了。以前開店，很多東西都是靠經驗跟摸索，常常跌跌撞撞，走了不少冤枉路。這本手冊光是看封面就覺得很有份量，聽說增訂三版更是更新了許多最新的經營觀念跟法規，身為小本經營的老闆，真的不能錯過。我最期待的就是裡面關於「員工管理」的部分，要怎麼讓我的夥伴們有向心力，願意一起打拚，真的是最頭痛的問題。還有「成本控管」跟「損益分析」，這些都是影響生意好壞的關鍵。我平常工作忙得要死，根本沒時間去上什麼經營課程，有這本手冊，就像請了一位資深顧問在旁邊指導一樣，我迫不及待想翻開來好好研究，把我的小店經營得更有聲有色！聽說作者是業界的傳奇人物，能夠將這麼複雜的店務管理，用這麼清晰易懂的方式呈現，真的是功德一件。我已經把它放在我的辦公桌上，每天上班第一件事就是翻幾頁，真的有種茅塞頓開的感覺。

评分☆☆☆☆☆

我經營一家服飾店已經五年了，一直以來都是憑著對流行趨勢的敏銳度和對顧客喜好的掌握來經營。但最近感受到市場的競爭越來越激烈，單靠直覺已經有點吃力。所以，當我看到「店長操作手冊（增訂三版）」這本書時，眼睛都亮了！這本書的內容真的非常紮實，而且涵蓋了經營店面所需的各個面向，讓我這種「憑感覺」做生意的老闆，有了更系統化的經營思維。我對書中關於「商品陳列與採購策略」的部分特別感興趣，裡面有很多關於如何打造吸引人的店內視覺，以及如何有效率地進行商品採購，以降低庫存風險的建議。這對我來說非常有幫助，我常常會為了採購而煩惱，有時候進太多，有時候又覺得品項不夠齊全。書裡還有「顧客關係管理」的建議，教我們如何透過會員制度、個性化推薦等方式，提升顧客的回購率。我認為這本手冊不僅是給新手店長看的，對於像我這樣有經驗的老闆，也能提供新的啟發和方法。

评分☆☆☆☆☆

最近剛入手這本「店長操作手冊（增訂三版）」，老實說，一開始拿到書的時候，其實有點擔心內容會不會太理論、太學術，畢竟我開的是一家小小的文創商品店，比較注重的是氛圍跟特色。但翻了幾頁之後，我發現我的擔心是多餘的！這本書寫得非常貼近實際，而且案例都很有代表性，很多都是我曾經遇到過的狀況，書裡面提出的解決方案，讓我豁然開朗。特別是關於「顧客體驗」的章節，裡面有很多關於如何提升顧客滿意度、建立品牌忠誠度的實用技巧，這對我們這種需要不斷吸引新客、留住老客的店家來說，簡直是寶藏！還有「數位行銷」的部分，現在社群媒體這麼重要，書裡有教很多如何運用IG、FB來增加曝光，做出吸睛的內容，這點我真的太需要了！我一直覺得我的線上行銷做得不夠好，看了這本書之後，我已經有了很多新的想法跟策略，準備要好好執行。這本書不僅是店長的操作手冊，更是一本讓店家能夠不斷進步、與時俱進的指南，我真心推薦給所有想把自己的小店經營得更好的朋友們。