第一章 銀杏的藥用價值及其開發利用的現狀與前景
第二章 銀杏的化學成分
第三章 銀杏的藥理作用
第四章 銀杏開發利用以科學、規範、安全、有效為前提
第五章 銀杏製劑的研製與開發
第六章 銀杏藥膳
第七章 銀杏保健(功能)食品
第八章 銀杏保健(功能)飲料
第九章 銀杏美容
附篇 銀杏的其他開發利用
主要參考文獻
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