具體描述
作者簡介
王緒前
1950年1月生，湖北潛江人。教授。作者從湖北中醫學院中醫專業畢業後即留校任教，一直從事《臨床中藥學》、《中醫食療學》、《中藥學研究進展》等課程教學己30年。在各種學術刊物上發錶論文近100篇，參與編寫專業書籍25本，其中專著2本，主編5本，副主編5本。
湖北中醫學院從1984年開設《中醫食療學》，這在中醫院校中是比較早的，自此作者即擔任該門課程的教學，直至今日《中醫食療學》經過20餘年中醫食療學的教學，作者收集古今食療知識，廣羅搏採，從人文知識方麵來充實講課內容，深受同學們的歡迎，被全院學生海選評為「我最喜愛的教師」。
著者信息
圖書目錄
概 述
第1章 榖物類
第2章 蔬菜類
第3章 肉食類
第4章 水産類
第5章 果品類
第6章 造釀類
第7章 菌藻類
第1章 榖物類
第2章 蔬菜類
第3章 肉食類
第4章 水産類
第5章 果品類
第6章 造釀類
第7章 菌藻類
圖書序言
圖書試讀
None
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