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图书介绍

中医食疗学
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著者
出版者 出版社：大展 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期：2009/05/01
语言 语言：繁体中文

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发表于2025-02-02

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图书描述

作者简介

王绪前

　　1950年1月生，湖北潜江人。教授。作者从湖北中医学院中医专业毕业后即留校任教，一直从事《临床中药学》、《中医食疗学》、《中药学研究进展》等课程教学己30年。在各种学术刊物上发表论文近100篇，参与编写专业书籍25本，其中专着2本，主编5本，副主编5本。

　　湖北中医学院从1984年开设《中医食疗学》，这在中医院校中是比较早的，自此作者即担任该门课程的教学，直至今日《中医食疗学》经过20余年中医食疗学的教学，作者收集古今食疗知识，广罗搏採，从人文知识方面来充实讲课内容，深受同学们的欢迎，被全院学生海选评为「我最喜爱的教师」。

著者信息

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图书目录

概　述
第1章　谷物类
第2章　蔬菜类
第3章　肉食类
第4章　水产类
第5章　果品类
第6章　造酿类
第7章　菌藻类

图书序言

图书试读

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