看得到的化学:你一辈子都会用到的化学元素知识

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原文作者: Theodore Gray
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具体描述

  两位诺贝尔奖得主推荐
  人类有史以来第一本集合所有化学元素拍摄成的写真书!(附赠精美週期表海报)

  不论你以前有没有学过化学,这本书保证会成为你的第一堂化学课,作者用有史以来的最华丽的视觉飨宴,打开你学习(或者重温)「一辈子都会用到的化学」的美丽旅程。

  打开本书,你很难想像:这么美的化学元素,竟然天天都在我们身边!

  作者Theodore Gray把化学元素的样貌全部拍成美丽的照片,让你一睹化学元素的真面目,你一看就能永远记住这些生活里头一定会遇到的化学:
  .闪耀的星光,是氢气变成氦气的过程
  .派对上的气球一下子就不飘了,里头的氦气跑哪去了?
  .手机、笔记型电脑里头都有锂电池,为什么用锂?
  .绿宝石里头有铍、高尔夫球桿里头也有铍。
  .硼氮化物比钻石硬,没想到吧?部首不在「金」部,却可以用来研磨金属。
  .碳化硅和钻石一样美,为什么钻石特别贵?
  .有些制造氮肥的过程会产生氯,很不环保。
  .氧,佔地球总重量的一半,佔海洋总重量的86%。
  .氟气可以让所有物品烧成火焰,我们利用这种特性来作不沾锅。
  .氖元素的英文意思是霓虹灯,为什么霓虹灯要用氖?
  .登陆月亮的火箭,燃料烧的是「柴油」!

  怎么样?原子序排前面的10个就够好玩了吧?这里总共有118个元素的故事!
  鑀、镄、仑琴……既是人名、也是元素名称,全都跟你有关。还有,为什么有一串化学元素没有中文名字?

  .这套解说化学入门知识的元素週期表实在太美了,美到苹果电脑、贾伯斯爱死它,在iPad上市的第一天就推出电子版。当然,你还是得买我们这本纸张印刷版,因为比较便宜、更好携带,还有最重要的是,我们翻译成中文了!

  .这本书还出现在Discovery频道的MythBusters节目,红遍全美国的迪士尼青少年喜剧孟汉娜(Hannah Montana)里头,你也能看到这本书成了美国青少年的理科必读本。

  .因为葛雷的公司同事担任热门影集《数字搜查线》的数学顾问,他这本介绍化学元素週期表的书,也登上在这个热门影集的场景里。

  .日文版已经上市。网友推崇为「史上最美」的元素週期表。

  任何一样你所能碰触到的物品都有两种形式,一种是元素纯粹的原貌,另一种是它和其他化学元素结合的样貌。于是……

  作者让每一个元素都以一个跨页呈现,左页是这个元素单独出场,呈现它最纯粹的样貌。右页则尽可能蒐罗这种元素在自然界现身的绚丽身影,并且佐以幽默又精简的文字说明。

  化学元素週期表怎么会背不起来?它再也不是烦恼,而是你接触美丽世界的敲门砖。阅读时不必担心会有深奥的名词让你头痛,但并不是说不会有化学专有名词,而是在你阅读的瞬间,你已经都弄懂了。

  ◎本书内附化学元素週期表精美海报一张。

作者简介

西奥多.葛雷(Theodore Gray)

  知名科学软体公司Wolfram Research Inc.的共同创办人,参与创造世界上最先进的科技软体系统Mathematica以及WolframlAlpha(TM)。

  着有《疯狂科学:你能在家做的实验,但最好别做》。作者从2002年开始蒐集所有实体可见的元素出现的实物,他原本以为这个计画要花上他三十年的时间,没想到在2009年就大功告成。他居住在美国伊利诺州香槟-Urbana

摄影者简介

西奥多.葛雷(Theodore Gray)及尼克.曼恩(Nick Mann)

  Nick Mann是自由接案摄影师,除了是世界上拍摄过最多元素的人之外,他是非常杰出的风景、运动和事件摄影师。

译者简介

吴瑶玲

  台湾大学化学系学士,美国杜克大学环境管理学院硕士。喜好阅读、音乐、电影、运动、亲近大自然、和生活一切美好事物。现为专职的自由译者。译文赐教:ylwu@mail2000.com.tw

中文版审定

刘香舍

  台湾大学化学系学士,台湾大学环境工程研究所硕士。光仁中学资深化学教师。

探秘宇宙的基石:从原子到星系的化学之旅 书籍名称:《元素之舞:构建万物的无形之网》 内容简介: 本书将带您展开一场跨越宏观与微观的化学史诗,深入探究构成我们宇宙万物的基本单元——元素。我们不再仅仅停留在元素周期表的二维平面上,而是要揭示这些看不见的粒子如何通过精妙的“舞蹈”,编织出从星辰诞生到生命演化的复杂网络。 第一部分:元素的起源与演化——宇宙的炼金术 我们将从宇宙大爆炸伊始的极端环境中拉开序幕。氢和氦,宇宙中最古老、最轻盈的元素,是如何在引力作用下聚集,点燃第一批恒星的?我们随后将聚焦于恒星的生命周期,详细解析核聚变过程——这才是宇宙真正的“炼金炉”。 恒星的熔炉: 深入剖析主序星、红巨星和超新星爆发中发生的关键核反应。例如,碳、氧等生命必需元素的诞生,是如何通过“三阿尔法过程”在氦核聚变中完成的。我们将以生动的比喻描绘中子俘获过程(s-过程和r-过程),解释重元素如金、铂和铀是如何在恒星死亡的瞬间被抛洒至宇宙空间,成为下一代行星和生命的原材料。 宇宙尘埃的汇聚: 探讨星际介质中复杂分子云的形成。在极低温和高真空的环境下,简单的原子如何通过表面吸附和反应,形成了氨基酸等更复杂的有机前驱体,为生命的起源埋下伏笔。 同位素的秘密: 元素的不同面貌——稳定与放射性同位素。我们将探讨放射性衰变链如何成为地质年代测量的关键工具,以及地球内部的放射性元素如何持续提供地热能。 第二部分:物质的结构与键合——微观世界的建筑法则 本部分着眼于原子内部的构造,以及原子间如何相互作用形成物质世界的多样性。我们将用全新的视角审视电子排布和量子力学的基本原理,但重点在于这些理论如何转化为我们日常可见的宏观性质。 电子的云与轨道: 抛弃死板的轨道模型,我们以概率云的形式理解电子的“领地”。我们将详细阐述s、p、d、f轨道的空间形状如何决定了分子的几何构型,例如,为什么水是弯曲的,而甲烷是四面体的。 化学键的本质与力量: 区分离子键、共价键和金属键的内在机制。我们不仅会讨论键能的差异,更会探讨这些键的“灵活度”如何影响材料的导电性、硬度和延展性。例如,石墨和金刚石虽然都由碳构成,但由于键合方式的微小差异,其性质天差地别。 分子间力的细腻雕琢: 探讨范德华力、氢键等次级键。正是这些看似微弱的力量,决定了水的表面张力、蛋白质的折叠方式,以及我们呼吸的空气在特定压力下能否液化。 第三部分:元素的周期律——秩序中的无限可能 元素周期表不仅仅是分类工具,它揭示了自然界的基本韵律。我们将围绕周期表的结构,深入解析元素的族(纵列)和周期(横行)所蕴含的深刻规律。 族的变化规律(纵向): 剖析碱金属的活泼性如何随着原子序数的增加而增强;卤素家族如何从反应剧烈的单质过渡到稳定的阴离子。我们将着重分析稀有气体看似“惰性”的表象下,偶尔出现的复杂化合物的形成机理。 周期趋势的精妙平衡(横向): 探讨原子半径、电负性随周期变化的趋势。理解为什么从左到右,元素从倾向于形成阳离子转变为倾向于形成阴离子。 过渡金属的魅力: 重点阐述d区和f区元素的独特性——可变的化合价、强烈的颜色效应和催化活性。例如,铁在血红蛋白中的配位结构如何高效地实现氧气的运输,以及铂族金属在汽车尾气净化中的关键作用。 第四部分:元素的交汇与应用——从工业革命到尖端科技 本部分将元素知识与人类文明的发展紧密结合,展示元素是如何被我们利用,并塑造了现代社会的面貌。 材料科学的基石: 探讨合金的智慧——为什么将镍、铬等元素加入铁中可以制造出耐腐蚀的不锈钢?分析半导体材料(硅、锗)的掺杂技术如何彻底改变了信息技术产业。 能源的革命者: 深入解析核能的原理,关注铀和钚的裂变过程及其带来的挑战。同时,探讨储能技术的未来,如锂离子电池中锂、钴、镍等元素扮演的角色及其面临的资源限制。 生物化学的微量元素: 探究生命活动对特定元素的极度依赖性。从必需的宏量元素(C, H, O, N, P, S)到微量金属元素(如锌、铜、硒)在酶活性位点上的精确调控,展示生命系统如何巧妙地利用元素的化学特性。 本书旨在通过严谨的科学阐述和引人入胜的叙事方式,揭示元素世界所蕴含的深刻逻辑与无限潜力,让读者真正理解我们身处的世界,从最微小的粒子到最宏大的星系,都是由这一套精密的“化学语言”所书写和构建的。它不是一本元素参考手册,而是一部关于构建物质世界的史诗。

著者信息

图书目录

序言:
元素週期表怎么来的?
章节如下——
原子序1 ~ 10请见本书简介

11.通水管的化学药剂,遇水会冒泡冒烟,因为里头有钠.
12.镁,极易燃烧,为什么拿来做汽车框架?
13.铝,刚出现的时候和金、银并称三大贵重金属
14.硅,地壳含量第二多的元素,但人类身上没有硅
15.磷肥的发明,是地球人口大爆炸的原因
16.制造火药和盘尼西林都得用硫
17.吸入氯,身体会像火烧一样痛苦,但水中加氯却能挽救健康
18.有些名贵红酒会打入氩气,防止美酒氧化
19.身体缺乏钾离子,会手指冰冷
20.钙可以在细胞间自由来去,所以骨头的钙可以补血

这里开始的元素,你「铁」定用手摸过
21.钪,这是啥?球棒和自行车里头都有喔
22.钛金属用途很广,蕴藏量极多,但是价格还是贵,为什么?
23.钒钢,不是人名、而是金属扳手的原料
24.你看到的「银制餐具」其实大部分是镀铬
25.70年代的海底挖锰热潮,竟然是CIA的大骗局
26.铁离子是血液呈现红色的原因
27.钴的颜色迷人,使得含钴玻璃的网拍价格行情很高
28.黄铜不变色?因为上头镀镍,镍在黄铜上会变透明
29.铜可以抗菌,以前医院的门把就用铜
30.锌是硬币的原料,桥樑船只防锈的辅助材料

这里的元素,多半跟你的健康有关:
31.镓是常温下呈现液体的金属,半导体工业常使用
32.含锗的健康沐浴盐,都是骗人的
33.砷加入饲料有益鸡的健康,人的食物却绝对不能加砷
34.雷射印表机的滚筒必须涂一层硒,否则无法感光
35.橘子口味汽水颜色这么均匀漂亮,是因为加了溴
36.氪是气体,却可以拿来成为长度标准
37.铷必须变成汽体之后才好用,否则就是当烟火烧
38.强化牙齿的舒酸定牙膏,是因为含锶
39.钇有助于灵界与人世间的沟通?太扯了吧
40.二氧化锆,这是什么?说假钻石你就知道了

每一天你都遇到它们,但你未必知道:
41.铌,大马士革钢刀和耳环上都有它
42.钼钢用来制造螺丝
43.骨科医生把鎝注入你的身体,替你的骨头拍照,这玩意儿有放射性
44.bling bling的首饰,是电镀了廉价的钌
45.电镀铑比白金还要亮
46.钯用在汽车触媒转换器里头,比银贵二十倍
47.银是导电性最佳的元素
48.镉黄是印象派画家莫内钟爱的四种料色之一
49.LCD薄萤幕、薄电视,都得依靠铟
50.无铅焊料,意思就是这东西钖做的
………
别以为原子序愈后面的愈无用、愈跟你无关,像是:
锑,铅字印刷和子弹头都用得到它
碲,的意思是地球,蓝光影碟里头有它
铈,电影特效里头常用
铷镨化合物眼镜?戴着她你可以直视强光烈焰!
铕,几乎所有省电灯泡都少不了她
铽,音响发烧友廉价就能买到这种好扬声器
镱,雷射用得到
钨,原来用在灯泡里头,现在,顶级钻头都有她
铂,就是白金,比黄金还漂亮,为什么白金首饰反而不受欢迎?
汞,会堆积在大型、油脂丰富的鱼体里头,如鲑鱼

诺贝尔、爱因斯坦、费米、门德列夫、仑琴,甚至加州、德国大学、瑞典小村,它们都是元素名称。此外,除了居礼夫人,週期表里头还有一个元素以女性命名,你知道吗?

图书序言

图书试读

用户评价

评分

我一直以来对物质的构成和变化都充满了好奇,特别是那些我们肉眼无法直接看到的微观层面。这本书的出现,恰好满足了我深入了解化学世界的渴望。我希望它能从最基础的原子和分子的概念讲起,但绝非枯燥的理论堆砌,而是通过生动的比喻和有趣的实验介绍,让这些微小的粒子变得鲜活起来。比如说,它会不会讲述不同元素之间是如何相互作用,形成千变万化的化合物的?有没有提到一些日常生活中常见的化学反应,比如生锈、燃烧,又或者是发酵?我特别期待书中能够揭示一些隐藏在烹饪过程中的化学秘密,比如为什么有些食材搭配在一起会产生意想不到的风味,或者不同温度对食物化学性质的影响。此外,如果这本书还能触及到一些关于材料科学的知识,比如塑料的种类、金属的合金化,甚至是玻璃的制造原理,那会让我感到非常惊喜。总而言之,我希望这本书能是一次关于化学的奇妙探索之旅,让我能够在这个过程中,不仅增长知识,更能激发我对科学的无限热爱。

评分

我一直认为,化学知识的普及对于提升公众的科学素养至关重要,而这本书的名字《看得到的化学:你一辈子都会用到的化学元素知识》让我充满了信心。它似乎预示着这本书不仅仅是关于抽象理论的讲解,更是将化学的实用性和普遍性融入其中。我希望这本书能够深入浅出地讲解化学元素的基本性质,比如它们的原子结构、在周期表中的位置以及各自的典型化学反应。更重要的是,我期待它能将这些知识与我们的日常生活紧密联系起来。比如,当我们使用各种家用电器时,它们内部的材料和工作原理是否都涉及了特定的化学元素?当我们生病需要用药时,这些药物的有效成分又是如何发挥作用的?这本书有没有关于金属在建筑和交通工具中的应用,或者关于半导体材料在电子产品中的重要性的介绍?我希望它能像一本百科全书,但又更加生动有趣,能够解答我在日常生活中遇到的各种与化学相关的疑问,让我觉得化学知识真的无处不在,并且对我们的生活有着深远的影响。

评分

这本书的封面设计真的非常吸引人,色彩搭配既有科学的严谨感,又不失生活的亲切感。我一直觉得化学这门学科离我们很遥远,充斥着各种复杂的公式和抽象的概念,但这本书的标题“看得到的化学”一下就抓住了我的兴趣点。它承诺将化学知识融入到日常生活中,这让我感到非常期待。我希望它能像一位睿智的朋友,用通俗易懂的语言,带领我穿越那些看似高深的化学世界,去发现我们身边无处不在的化学奥秘。例如,我特别想知道,我们每天吃的食物,衣服的材质,甚至空气中的气味,背后都蕴含着怎样的化学原理。这本书有没有提到关于食品添加剂的科学解释?关于不同纤维材料的化学结构分析?或者,关于香水和空气清新剂的挥发性有机化合物的知识?如果它能将这些疑问一一解答,并且用清晰的图示或者生活化的例子来辅助说明,那绝对是一本值得反复阅读的科普佳作。我希望这本书的作者能够真正做到“看得到”,让化学不再是冰冷的符号,而是生动活泼的科学故事,让我们能够真正理解并欣赏我们所处的世界。

评分

坦白说,我对化学的印象一直停留在中学课本的阶段,那些枯燥的概念和复杂的化学式总让我望而却步。但是,《看得到的化学》这个书名,仿佛一道光,点亮了我对化学新的认知。我希望这本书能够彻底颠覆我对化学的刻板印象,用一种全新的视角来展现化学的魅力。我想了解,我们每天接触到的各种物品,比如手机、电脑、衣服、食物,它们的“身份”究竟是什么?是什么让它们拥有现在的形态和功能?这本书有没有介绍一些有趣的化学实验,能够让我们在家就能简单模仿,从而直观地感受化学的奇妙?我特别希望能从中了解到关于环境保护和可持续发展的化学知识,比如如何处理垃圾,如何净化水源,以及如何利用化学方法来解决能源危机。如果这本书能将这些宏大的议题,通过具体的化学原理来解释,让我看到化学在解决现实问题中的巨大潜力,那将是一次非常深刻的学习体验。

评分

我对物质世界的奥秘一直充满着强烈的好奇心,而化学恰恰是理解这一切的关键。这本书的标题“看得到的化学”给我一种强烈的预感,它将会是一本非常接地气、非常贴近我们生活的化学读物。我希望这本书能够从最基本的化学元素开始,逐一揭示它们在自然界和人类社会中的重要作用。比如说,它会不会详细介绍氧气、氮气、碳这些我们最熟悉的元素,以及它们如何构成我们的星球和我们自身?我期待它能通过一些生动的故事,讲述这些元素是如何被发现的,又是如何改变了人类历史的进程。此外,我希望这本书能关注一些当下热门的科技话题,比如新能源的开发,新型材料的研发,甚至是太空探索中的化学挑战。如果这本书能用通俗的语言,将这些复杂的化学知识融会贯通,并引导我思考化学在未来发展中的无限可能,那我一定会觉得这本书的价值远超于它的价格。

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