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　　一个新城市哲学诞生在义大利的小城中，是继慢食运动后，另一个蔓延全世界的生活概念－慢城运动（Slow City），慢城掀起21世纪的未来式生活型态，在今日讲求快速与效率的现代化社会，「慢」却是全球城市争相追逐的字眼！

　　为了抓住通往「慢城」的捷径，La Vie直接挺进慢城运动的发起地之一，也是国际慢城总部－义大利奥维托（Orvieto），奥维托在当今全球化社会带领一股全新的「慢」革命风潮，重新审视传统价值，并以未来作为永续经营的理想，落实于城市生活中，而成为理想城市中的最佳范本。

本书特色

　　1. 直击慢城的发起地义大利奥维托的的生活态度及精神概念，从每日的生活文化，发展出具有「慢活」精神与哲学，如何将「慢」的态度融入在现代化的生活里而有所改变。

　　2. 从微小却具体的生活事实提倡慢城的精神，借由传统的新诠释与历史在地的力量，让慢城得以名扬国际，看见义大利奥维托及托斯卡尼的慢城魅力以及韩国等地的亚洲慢城先声。

　　3. 透过实际前往第一个慢城奥维托走访与介绍，欣赏别人如何悠然自得的生活乐趣，以及背后所蕴含的历史、哲学、人文以及社会价值，从「慢」的关系中实践「慢」的精神！

作者简介

《La Vie》编辑部

　　推行设计不遗余力，设计是时尚、是知识、是生活、是娱乐。第一本设计理想生活的美学实践志，《La Vie》从消费者的需求与慾望出发，导引读者了解、欣赏进而懂得消费彰显个性的好设计，协助读者找到美感的体验、 酝酿自己的品味。

Chapter1. 新城市哲学，「慢城」正兴起
1-1. 全球未来式的「慢」生活哲学
1-2. 撑起慢城的五大支点
1-3. 伦敦专访《慢活》作者Carl Honore

Chapter2. 率先起义的义大利慢城—奥维托
2-1. 进入奥维托的生活慢节奏
2-2. 专访：慢城总部奥维托市长Stefano Mocio
2-3. 固守慢精神的奥维托工坊15+
2-4. 奥维托的三大慢节

Chapter3. 慢活与慢食精神的城市
3-1. 托斯坎尼的慢食中心
3-2. 托斯坎尼的居家品味
3-3. 托斯坎尼的在地生活

PLUS+
亚洲慢城先声－五个韩式慢哲学

>>附录
慢城评分表
全球慢城组织城市分布图

Chapter1.城市大革命 向慢城学快活
义大利古城奥维托的新生活运动
21世纪的城市生活概念该是什么样子？现代科技、传统与文化的发展该如何取舍？
一个不容小觑的「慢城」运动早在欧洲蔓延，带给全世界未来式生活哲学。
为了抓住「慢城」捷径，La Vie直接挺进慢城运动发起地之一、国际慢城总部──
义大利奥维托（Orvieto），找出奥维托何以「慢」让3500年古城再起荣景？

同时，地球两边，与伦敦《慢活》作者Carl Honoré、韩国慢城会长孙大铉，展开採访与对谈，向英、韩取经；对于「慢」，必须抛开过去的浅见及观念，以21世纪的视野，重新定义。

1-1全球蔓延的21世纪生活概念
1999年，一个新城市哲学诞生在义大利小城中，是继慢食运动后，另一个蔓延全世界的生活概念──慢城运动（Slow City），为什么我们必须知道它？它能够再带给世人什么样的新生活思维？

「慢城」的观念启发于「慢食」。
1986年，义大利卡罗．佩屈尼（Carlo Petrini）为了对抗麦当劳在罗马的西班牙广场上开起速食店，选在义大利布拉（Bra，现在慢食总部所在地）发起慢食运动。

卡罗．佩屈尼相对于「Fast Food」而创立了「Slow Food」的概念，意欲保存传统文化与饮食厨艺；慢食宣言中更为这种错误的快速下了这样的注解：「人类必须要有智慧解放自己不受限于速度，因为速度会让人类沦为濒临绝种的动物。」

在对抗全球化速食型态的13年后，1999年义大利奥维托（Orvieto）市长Stefano Cimicchi联合其他三小城Greve in Chianti、Bra、Positano与慢食组织，共同发起了「慢城运动」。

全球化的逆袭，掀起21世纪的未来式生活概念
19世纪的工业革命，昭告全天下快速、效率的时代来到。现代化、工业化的确带来了物质生活与经济利益，「毫无疑问，我们不能虚伪地否定现代化，但也不能无条件接受现代化，必须要十分小心地排除负面的影响，去接收正面的部分，去推动永续发展而不是去污染破坏环境。」在义大利慢城之一，奥维托，接受本刊专访的国际慢城组织主任Pier Giorgio Oliveti，解释现代化与全球化对人们影响至深，「在全球化的负面影响之下，『慢城』的概念是试着去改变现状让发展的方向稍微缓慢，而非毁坏古老的历史资源。」现在应该要将这些历史资源结合现代科技，提供更多未来的希望。

正因现代化生活的物质富足与在地文化意识的抬头，让我们不得不去寻找生活的意义。「现在大家都开始了解生活品质不可能和国内生产毛额（GDP）的成长有直接相关，现代与富足也不是只因为这些数字。这些数字在慢城里有可能是停滞或是下降的，但必须和其他生活品质的因素来互相综合讨论。」Pier Giorgio Oliveti说出现代人的心声，更说出金钱无法让人真正幸福。因而，以生活品质为诉求的慢城，便在这样的契机下因应而生。

慢城概念发酵，10年的全球效应
今年，慢城运动进入第十个年头，慢城运动蔓延至德国、英国、荷兰、挪威等地，全世界已经有16国114个城市晋身慢城之列（图：全球慢城分布）。

当城市提出申请，成为「观察中的慢城」，慢城国际委员在提出申请后四个月内，以慢城评鑑标准的六大领域（表：慢城评分表）做为依据调查，并决定是否合乎标准，六大领域平均值必须超过50％。每个会员城每年再按照人口比例缴纳会费，做为慢城组织运作基金，一千人以下至三万人以上的城市，会费600～3,500欧元不等（约台币27,000～160,000元）。

这些城市必须遵守慢城宪章中多达54条的政策：推广有机、反对基因改造农业、减少噪音与交通流量、增加绿地与徒步区、支援当地的农民以及贩售当地农产品的商店市场与餐厅、奖励环保科技、保护当地美学与美食传统、培养热情好客与敦亲睦邻的精神……；同时也誓约要创造更健康的环境，让居民意识缓慢步调的生活价值。说到底，这是反全球化的延伸，也是传统文化的传承。

慢城组织并无限制一个国家的慢城数量，目前义大利已有65个慢城，全世界最多；再来是德国9个与英国7个慢城……，单看欧洲国家，便有106个城市加入。再排除非洲现实环境不计，慢城版图独缺以欧洲移民为主的北美洲，以及具有古老伟大文明的南美洲。

仍未跨过大西洋，独缺美洲慢城
当慢城在全球发酵之际，且不论美洲，美国还没有出现慢城，原因为何？
美国至今还没有一个城市进入慢城行列，「困难的就是，美国有足够文化内涵的城市几乎都是大城市，这是很矛盾的，比方像是纽约，成为慢城就几乎是不可能的事情。」Pier Giorgio Oliveti直接点出美国这种相对于欧洲的「新兴」国家，城市缺乏足够的文化底蕴，亦缺少地区性文化。他告诉我们，美洲的慢城或许会先从加拿大开始，而不是美国。加拿大可能将在今年秋天加入，美国奥勒冈州已有城市询问，南美洲则有哥伦比亚和祕鲁提出，但未正式实现。

评分☆☆☆☆☆

这本《慢城》给我最大的惊喜，在于它所营造的那种宁静而又富有生命力的氛围。我是一个对细节非常敏感的人，而这本书在这方面做得极其出色。从街头巷尾那些细微的景物描写，到人物之间不经意流露的情感，都仿佛被放大镜仔细审视过一般。我常常在阅读时，会不自觉地停下来，去回味某个词语，某个句子，去感受其中蕴含的深意。作者的文字功底非常扎实，他能够用最简洁的语言，勾勒出最生动的画面。我尤其喜欢他对于声音的描绘，例如雨滴落在屋瓦上的声音，远处传来的悠扬的钟声，甚至是孩童在巷子里玩耍的嬉闹声，这些声音被文字赋予了生命，让整个城市仿佛活了起来。书中对于“慢”的解读，并非简单的拒绝现代文明，而是一种智慧的选择，一种在效率至上的社会中，对生活本质的回归。我从中看到了人与自然和谐相处的智慧，看到了时间并非只是一个线性的概念，而是一种可以被感受、被珍视的宝贵财富。这本书不仅仅是一本读物，更像是一次心灵的洗礼，让我重新审视自己与世界的关系，找回内心深处的平静。

评分☆☆☆☆☆

我一直对那些充满历史沉淀感的地方情有独钟，而这本书恰恰满足了我对这类地方的向往。它并非那种喧嚣的旅游景点介绍，而更像是一位老朋友在娓娓道来，分享着他在这座“慢城”中经历的点点滴滴。书中对于人与人之间关系的刻画，尤其让我动容。在快节奏的现代社会，人与人之间的联系似乎变得越来越功利和短暂，而在这里，我看到了邻里之间淳朴的关怀，看到了久别重逢的喜悦，也看到了那些细微却感人至深的陪伴。作者笔下的人物，无论是年迈的老人，还是初出茅庐的年轻人，都显得那样真实而鲜活，他们的喜怒哀乐，他们的困惑与坚守，都深深地触动了我。我特别记得书中关于一个关于时间的故事，它不是那种宏大的叙事，而是围绕着几个普通人展开，展现了时间如何在他们身上留下痕迹，又如何在他们内心深处播下种子。这种对时间流逝的细腻观察，让我想起了自己的过去，那些被遗忘的片段，那些悄然改变的自己。读这本书，就像是在照一面镜子，既能看到“慢城”的风景，也能映照出自己的内心世界，让我重新审视那些被我忽略的生活中的美好。

评分☆☆☆☆☆

说实话，拿到这本书的时候，我并没有抱太大的期望，毕竟“慢城”这个名字听起来有些过于文艺，我担心会是那种故作高深、晦涩难懂的作品。然而，事实证明我的担心是多余的。这本书的语言风格是如此的平易近人，却又充满力量。作者的叙事方式非常独特，他似乎总能找到一个最恰当的角度，去捕捉那些最动人的瞬间。我喜欢他时不时地穿插一些对生活哲学的思考，但这些思考又不是那种生硬的灌输，而是自然而然地融入到故事情节之中，引人深思。书中对于“慢”的理解，也让我耳目一新。它不是一种被动的停滞，而是一种主动的放缓，一种对当下细致的品味和感受。我常常觉得，在现代社会，我们总是匆匆忙忙地奔向未来，却忽略了眼前的风景，忽略了内心的声音。而“慢城”提醒我，生活本应有更丰富的层次和更深沉的意义。当我读到书中关于某个古老传统在“慢城”中得以延续的章节时，我被那种对文化根脉的坚守深深打动。这种对传统的尊重和传承，也是“慢城”独特魅力的一部分，它让这座城市不仅仅是一个地理概念，更是一种精神的寄托。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我并非是一个特别喜欢阅读的人，尤其不喜欢那些过于冗长或者情节平淡的书。但是，当我在书店偶然看到《慢城》这本书时，它的封面设计却像有某种魔力一样吸引了我。翻开的第一页，我就被那种流畅而富有诗意的语言所吸引。作者的文字不疾不徐，仿佛带着一种天然的韵律，将我带入了一个完全不同的世界。我喜欢他在描绘“慢城”时所使用的那些意象，它们既写实又带着一丝超脱，让我仿佛能看到那些古老的建筑，感受到那些悠闲的生活。书中对于人物情感的刻画，也极其细腻和真实。我看到了他们在生活中遇到的种种困惑，看到了他们为了生活所付出的努力，也看到了他们在面对困难时的坚韧。最让我印象深刻的是，书中关于“时间”的探讨，它不是那种空洞的理论，而是通过一个个鲜活的故事，展现了时间在人们生命中留下的印记，以及人们如何去理解和拥抱时间。这本书给我带来的，不仅仅是阅读的乐趣，更是一种精神上的启迪。它让我反思，在如今这个追求速度和效率的时代，我们是否已经失去了很多宝贵的东西。而“慢城”，恰恰提供了一种不同的生活方式，一种更加回归本真、更加懂得珍惜的选择。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就充满了诗意，那种淡淡的色彩和留白，仿佛一股清流扑面而来，一下子就抓住了我的眼球。我不太记得具体是哪个插画师画的了，但那种温婉而略带忧伤的笔触，恰恰契合了我对“慢城”这个名字的初步想象。我常常在想，一座被时间遗忘的城，又或者是一座主动选择放慢脚步的城，会是什么样子？它会承载着怎样的故事，又会流淌着怎样的情感？当我翻开书页，那些文字便如同精心雕琢的玉石，每一句都带着温润的光泽，仿佛在低语，又仿佛在吟唱。我尤其喜欢作者在描绘城市风貌时所用的那些词语，它们不是那种直白的堆砌，而是充满了画面感和想象力。比如，他写到清晨的薄雾如何缠绕在古老的石板路上，又写到午后阳光如何穿过斑驳的树影落在寂静的庭院里。这些细节之处，总能让我感受到一种时间被拉长的宁静，一种被日常生活琐碎所屏蔽的安详。阅读过程中，我仿佛也置身于这座“慢城”之中，呼吸着那里的空气，感受着那里的节奏，甚至能听到风吹过老屋檐的低语。这种沉浸式的阅读体验，是很多作品所难以给予的，它不仅仅是故事的传递，更是一种情感和氛围的共鸣，让我对“慢城”这个概念有了更深层次的理解和眷恋。