具體描述
日本酒已是聞名全世界的美酒，然而對於挑選日本酒的訣竅與專業知識仍偏少，本書即集結100款足以誇耀世界的日本名酒，以評酒的5個關鍵字——「暖簾」、「物語」、「風土」、「香味」以及「未來」來介紹。書中詳盡說明每一瓶酒的製作背景、齣身環境、釀造特色等，搭配齣生地的風景、釀造人照片、酒廠簡介，讓人在品酒時更能嘗到其背後繁多的人文故事。除瞭精選100款日本酒，也對日本酒的分類、製造過程、搭配食材等多所著墨，是愛好日本酒的品酒人最佳參考書。
本書特色
雙語介紹100款日本名酒，豐富的知識與簡明易懂的圖文編排，讓人隨著書頁品嘗好酒。
著者信息
圖書目錄
圖書序言
圖書試讀
None
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