具体描述
日本酒已是闻名全世界的美酒，然而对于挑选日本酒的诀窍与专业知识仍偏少，本书即集结100款足以夸耀世界的日本名酒，以评酒的5个关键字——「暖帘」、「物语」、「风土」、「香味」以及「未来」来介绍。书中详尽说明每一瓶酒的制作背景、出身环境、酿造特色等，搭配出生地的风景、酿造人照片、酒厂简介，让人在品酒时更能尝到其背后繁多的人文故事。除了精选100款日本酒，也对日本酒的分类、制造过程、搭配食材等多所着墨，是爱好日本酒的品酒人最佳参考书。
本书特色
双语介绍100款日本名酒，丰富的知识与简明易懂的图文编排，让人随着书页品尝好酒。
著者信息
图书目录
图书序言
图书试读
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