我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• Lounge Bar

　　我家的第一杯鸡尾酒＝
　　伏特加（or琴酒）+ 果汁（or汽水）+ 玻璃杯＝
　　10秒钟ok的好喝鸡尾酒 + 为繁忙单调生活增添color + 花小钱在家与好友共享微醺的happy hour！

　　所谓鸡尾酒，简单来说，就是混合两种以上不同的材料后形成的一种新口感，搭配上适当的酒杯，利用水果或花、叶装饰，就成为一杯鸡尾酒。把握住这个原则，只要家中准备一、两种基酒，应该可以变化出十多款调酒。这种调制法可以很弹性的随各人喜好加减基酒的份量。

   「懒人调酒」是作者李佳纹执教后开始思索的主题，年轻的学生们不耐于太复杂的调酒，喜欢最简单最流行的酒款，希望花小钱自己在家与朋友共享鸡尾酒，更希望到PUB、夜店时，可以聪明点一道亮眼的鸡尾酒。

　　本书重新编排《懒人调酒》之酒谱，加入20道「PUB必点人气调酒」集结成120道新手也能调制成功的鸡尾酒，从最受欢迎到最经典的鸡尾酒谱，只要准备几瓶基酒和道具，就可以轻松调制；家庭聚会时可调一缸低酒精的水果酒，朋友来访则可以现成材料佐以不同的装饰物，变化出漂亮的鸡尾酒。而属于自己的鸡尾酒，无论是午茶时间、晚餐前后、睡前都是品味的最佳时机，不必拘泥于一定的形式，为自己调一杯鸡尾酒吧！当你手执酒杯，啜饮第一口冰凉鸡尾酒时，就暂时忘记一切，enjoy吧！

本书特色

　　1.酒名：每道酒都附有中英文名称。

　　2.材料：除了附有中英文名之外并附上图片供参考，而每种酒材品牌不一，读者可以自行选择合口味的品牌。

　　3.酒杯：在材料旁边我们附上了适合的酒杯供读者参考，在家调酒若没有合适的酒杯其实也可随意选择容量相当的替代。

　　4.味道：由辛辣到甜味1 ~ 5，越低越甜。

　　5.酒精浓度：分低、中、高3级。

　　6.调法：Shake摇盪法、 Electric Blend电动搅拌法、Pour直接注入法、Float漂浮法和Stir搅拌法5种。

　　7.索引：我们整理了两种索引供读者查阅，P.7英文酒名排列，P.118-121则以基酒排列，方便读者针对喜爱的口味和家中现有材料选取。

　　让我们一起“酷碰”喝调酒，随书赠送：85Lounge、印度支那Lounge Bar、朝酒晚舞Lounge Bar、 HOKY'sSpirit Bar 、乱及Sababa Plta Bar微风、天母、永康、公馆、和平5家分店COUPON券。

作者简介

李佳纹

　　学历：世新大学观光研究所毕

　　现任：圣心高中专任教师

　　曾任：开明高职专任教师、伟克商人餐厅吧台副理、金爵奖调酒比赛评审委员

　　证照：中餐丙级技术证照、调酒丙级技术证照、烘焙丙级技术证照、餐服丙级技术证照、SHATEC新加坡旅馆观光学院葡萄酒技术证照

　　着作：《懒人调酒－－100种最受欢迎鸡尾酒》（朱雀文化出版）、《餐饮概论Ⅱ》（五南出版）、《调酒丙级学术科通关密笈》（启发文化出版）

　　最喜欢喝的一道鸡尾酒：玛格丽特

《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》图书简介 欢迎来到一个充满无限可能性的酒精世界。你是否曾对着琳琅满目的酒瓶感到不知所措？是否梦想着在家中也能拥有一个媲美专业酒吧的迷人角落，亲手为自己和朋友调配出令人惊艳的饮品？那么，这本《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》将是你开启这段奇妙旅程的最佳指南。 这本书的设计初衷，是为每一个对调酒心存好奇、渴望提升居家生活情趣的初学者量身打造。我们深知，调酒并非高深莫测的技艺，它更像是一门融合了科学、艺术与热情的实践哲学。因此，本书摒弃了晦涩难懂的专业术语，以极其清晰、易于理解的方式，带你逐步走进调酒的殿堂。 第一章：构建你的家庭“Lunge Bar”——基础装备与原料储备 工欲善其事，必先利其器。本章将聚焦于如何经济而高效地建立起你自己的家庭调酒吧台。我们不会要求你购置那些只有专业人士才用得上的昂贵设备，而是聚焦于那些真正能提升你调酒体验的核心工具。 从基础的摇酒壶（Shaker）选择——波士顿式还是科布勒式？它们各自的优缺点是什么？到量酒器（Jigger）的精确使用，再到吧勺、滤冰器（Strainer）的挑选与维护，我们将一一为你解析。工具的质量和类型直接影响最终出品的风味和质感。 更重要的是原料的储备。烈酒是鸡尾酒的灵魂，本书将为你梳理出“入门必备”的酒单：伏特加、金酒、朗姆酒（白、金、黑）、威士忌（波旁、苏格兰单一麦芽的初步认知），以及龙舌兰。我们会明确指出，在初期，你不需要集齐所有品类，而是应优先投资于品质可靠的几款基酒。 当然，利口酒和苦精是提升复杂度的关键。金巴利（Campari）、干味美思（Dry Vermouth）、甜味美思（Sweet Vermouth）、橙味利口酒（Triple Sec/Cointreau）的选取，以及安格式拉（Angostura）和橙味苦精（Orange Bitters）的不可或缺性，都将详尽阐述。我们还会提供关于新鲜果汁、糖浆自制的实用技巧，确保你的每杯饮品都拥有最鲜活的风味。 第二章：调酒世界的通用法则——技术与安全 在动手实践之前，理解调酒背后的基本原理至关重要。本章深入浅出地解释了“平衡”的奥义：酸、甜、烈、苦这四大元素的完美交织，如何决定一杯鸡尾酒的性格。 我们将详细拆解五大核心调酒技法： 1. 摇和（Shaking）： 适用于含有果汁、奶制品或蛋清的饮品，强调快速降温和充分乳化。操作要点、正确的摇动节奏与力度，以及如何避免过度稀释。 2. 搅拌（Stirring）： 专为纯烈酒或仅含澄清液体（如味美思）的鸡尾酒设计，目的是在冷却的同时保持清澈的口感。搅拌的节奏与冰块的选择。 3. 直调（Building）： 最直接的方式，将原料直接倒入盛酒杯中并混合。适用于简单的长饮（Highball）。 4. 摇晃搅拌（Swizzling）： 利用吧勺的旋转动作制造冰沙效果，常用于热带饮品。 5. 搅打（Muddling）： 提取香草和水果的精油与汁液。如何温柔地“按压”薄荷或柑橘皮，避免释放出植物的苦涩物质。 此外，食品安全和卫生规范是专业调酒师的底线。本书会强调冰块的纯净度、器具的清洁与干燥，以及如何安全处理酒精饮品。 第三章：经典永流传——二十款入门必学鸡尾酒 这是本书的核心实践部分。我们精选了二十款全球公认的、跨越不同风格的经典鸡尾酒。每款配方都经过反复测试，确保在家庭环境中能够完美复现。我们遵循最严谨的现代标准配方（如 IBA 官方推荐），同时提供必要的“家庭替代方案”。 每款鸡尾酒的介绍都包含以下结构化内容： 历史与故事： 了解一杯酒的文化背景，能让你在调制和享用时更有韵味。 风味解析： 明确指出这款酒的口感特征（是酸甜、清爽、浓烈还是草本味重）。 详细步骤图解： 配有清晰的步骤图，明确指示何时使用摇和、何时使用搅拌，以及精确的原料用量。 装饰艺术（Garnish）： 柠檬皮卷、橄榄、樱桃、薄荷叶……如何用最简单的装饰提升视觉效果。 你将学会调制那些耳熟能详的传奇： 清爽酸甜系： Daiquiri（代基里）、Gimlet（金吉利）、Mojito（莫吉托）。 烈酒基调系： Old Fashioned（古典）、Manhattan（曼哈顿）、Negroni（内格罗尼）。 高球与清爽系： Gin & Tonic（金汤力）、Moscow Mule（莫斯科骡子）。 你不需要成为一名调酒大师，只需掌握这二十款酒的精髓，你的家庭聚会档次将立刻提升一个台阶。 第四章：进阶探索——探索你的个人风格 当你掌握了基础的经典，便是时候开始“创造”了。本章引导读者从模仿走向创新。 我们将深入探讨“风味替换”的可能性：如果你喜欢金汤力，尝试用龙舌兰替换金酒（Paloma），或用不同种类的苦精替换安格式拉。我们详细分析了各种替代品如何微妙地改变酒体的平衡。 此外，书中还特别开辟了“自制糖浆革命”一节，教你如何利用时令水果、香草和香料制作专属糖浆，例如：迷迭香糖浆、姜味糖浆、红茶糖浆等。这些自制元素是让你的调酒与众不同的秘密武器。 最后，我们探讨了“感官呈现”的艺术。从酒杯的选择（高球杯、古典杯、马提尼杯的适用场合）到冰块的形态（大冰块用于慢饮，碎冰用于快速降温），再到灯光和音乐氛围的营造，帮助你真正实现“家里就是Lunge Bar”的梦想。 《我的第一本调酒书》不是一本冰冷的技术手册，而是一份邀请函——邀请你走进一个充满乐趣、味道与社交互动的世界。拿起摇酒壶，你的人生，将从这一杯开始变得更加精彩。

2 序--花小钱在家与好友共享微醺的欢乐时光
3 What's 鸡尾酒
8 一定要学会的吧台术语
9 最简单的调酒成功5大原则
10 最基础的鸡尾酒5种调制法
12 常见酒杯及器具介绍
14 调制鸡尾酒的常用材料
118 索引

◆PART 1 PUB必点人气调酒
21轰炸机B52
22凤梨黛克瑞Frozen Pineapple Daiquiri
23草莓玛格丽特Frozen Strawberry Margarita
24夏日风情Pina Colada
25蜜多利酸酒Midori Sour
26马丁尼Dry Martini
27白兰地亚历山大Brandy Alexander
28琴汤尼Gin Tonic
28螺丝起子Screwdriver
29莱姆伏特加Vodka Lime
29特吉拉日出Tequila Sunrise
31柯梦波丹Cosmopolitan
32新加坡司令Singapore Sling
33迈泰Mai Tai
34奇奇Chi Chi
34蛇蝎美人Scorpion
35杏仁酸酒Amaretto Sour
35性慾海滩Sex on the Beach
36曼哈顿Manhattan
37神风特攻队Kamikaze

◆PART 2最简单调酒
40咸狗Salty Dog
41猎艳Hunter
42自由古巴Cuba Libre
42奶香咖啡Bailey's coffee
43爱尔兰奶酒Bailey's Milk
43卡鲁哇牛奶Kailua Milk
44威士忌苏打Whisky Soda
44皇家基尔Kir Royal
45水果酒Fruit Cocktail
45椰林风情Malibu Orange
46橘花Orange Blossom
47夕阳Sunset
48星钻Vodka Cranberry
48汤姆可林Tom Collins
49白兰地姜汁Brandy Ginger
49含羞草Mimosa
50黑色俄罗斯Black Russian
50威士忌姜汁Whisky Ginger
51伏特加汤尼Vodka Tonic
51波本可乐Bourbon Coke

◆PART 3 最受欢迎鸡尾酒
55贝里尼Bellini
56绿色蚱蜢Grasshopper
57蓝色夏威夷Blue Hawaii
58长岛冰茶Long Island Ice Tea
59血腥玛莉Bloody Mary
60午夜 After midnight
61环游世界 Around the world
62跳跃的年代 Leap Year
62奥林匹克 Olympic
63东方印度 East India
63半梦半醒之间Between the sheets
65脑浆Brain Hemorrhage
66奇异果沙瓦Kiwi Sour
66流星Shooting Star
67琴蕾Gimlet
67美国佬Americano
68纯饮龙舌兰Tequila shot
68罗伯罗依Rob Roy
69纽约New Year
69黑色幽默Black Humor

◆PART 4经典调酒
72马颈Horse's Neck
73蓝色珊瑚礁Blue Lagoon
74殭尸Zombie
74深水炸弹Deep Bomb
75古典酒Old fashioned
75教父God Father
76玛格丽特Margarita
77史汀格Stinger
78爱尔兰咖啡Irish Coffee
78奇异果黛克瑞Kiwi Daiquiri
79蛋酒Eggnog
79芝加哥炸弹 Chicago Bomb
80红粉佳人Pink Lady
81天使之吻Angel's Kiss
82 7-7 Double 7
82琴费士Gin Fizz
83侧车Side Car
83锈钉子Rusty Nail
84外交大使 Ambassador
85 B对B B&B

◆PART 5 女生最爱鸡尾酒
88雪白佳人White Lady
89火山岛Honolulu
90香蕉牛奶Banana Milk
90凤梨奶霜Pineapple Cream
91午夜12点Midnight
91金色梦幻Golden Dream
92梦幻第七杯The Seventh
93杏仁奶酒Amaretto and Cream
94奇蹟Miracle
94热肉桂Hot Cinnamon
95苏格兰之星Scotch Star
95加州之恋California Punch
96水蜜桃之恋Sweat Peach
97花季Flower Season
98性感女郎Sexy Girl
99巴黎女人Parisian Blonde
100美容院Beauty Salon
100水蜜桃酸酒Peach Sour
101窈窕淑女The Ladies
101向日葵Sunflower

◆PART 6 男士精选调酒
104飞天蚱蜢Ice Grasshopper
105银色月光Silver Moonlight
106蓝色星期一Blue Monday
107伏特加马丁尼Vodka Martini
108勐牛Brave Bull
108爵士乐Jazz
109牛仔Cow Boy
109高潮Orgasm
110椰子壳Coconut Sell
111霜冻柏克莱Frozen Berkeley
112亲爱的Honey
112冬季恋歌Love in Winter
113甜蜜蜜Sweat Heart
113哈维撞墙Harvey Wallbanger
114蟑螂Cockroach
115普施咖啡Perfect
116热带水果Passion Fruit
116下午茶Tea Time
117农家乐Planter's Punch
117莫斯科骡子Moscow Mule

评分☆☆☆☆☆

说实话，我拿到这本书的时候，内心是非常激动的。作为一名长期混迹于台北街头巷尾各种大小酒馆的“酒鬼”兼“居家调酒新手”，我一直觉得市面上那些所谓的“调酒入门书”要么太过于理论化，要么就过于简略，完全无法满足我想要在家中就体验到专业Lunge Bar氛围的需求。而《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》，这个名字就直击我的痛点！“家里就是Lunge Bar”，这简直是我一直以来的梦想！我希望这本书不仅仅是教我如何把几种酒混合在一起，而是能让我理解调酒的艺术，理解每一杯酒背后的文化和历史。我特别好奇书中会如何介绍那些“最受欢迎”的鸡尾酒，是那些在各大夜店、酒吧里都能轻松点到的，还是说，有一些在台湾本土特别流行，但又不太为人知的“隐藏版”？我希望能够看到详细的配方，当然，更重要的是，能够学到一些调酒的小技巧，比如如何把握冰块的比例、如何正确地摇晃或者搅拌、如何用装饰来提升一杯酒的颜值和风味。而“最经典”的部分，更是让我充满期待，我希望能够深入了解那些叱咤酒界的永恒经典，比如Martini、Old Fashioned、Manhattan等等，它们是如何诞生的？为什么它们能够流传至今？书中会不会有一些关于这些经典鸡尾酒的趣闻轶事，或者不同流派的解读？我一直在寻找一本能够让我从零开始，逐步提升，最终能够自信地在朋友面前展示自己调酒技艺的书。这本书的排版看起来就很舒服，字体大小适中，图片质量也很高，不会让人觉得眼花缭乱。我非常期待能够通过这本书，真正实现“家里就是Lunge Bar”的愿望，用亲手调制的鸡尾酒，为生活增添更多色彩和情趣。

评分☆☆☆☆☆

拿到《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书，简直就像点燃了我内心深处的居家调酒小宇宙！作为一名在台北热爱生活的市民，我一直梦想着能在家中拥有一个属于自己的“Lunge Bar”，能够随时随地为自己或朋友调上一杯像样的鸡尾酒。市面上有很多调酒书籍，但大多数要么太过于基础，无法满足我进阶的需求；要么就过于专业，让我望而却步。这本书的书名，用“家里就是Lunge Bar”这句话，直接戳中了我的痛点，仿佛在告诉我：“别担心，你也可以做到！”我特别期待书中能够详细地介绍各种酒的特点，比如威士忌、金酒、朗姆酒等，它们各自的风味和适合搭配的饮品。同时，我也希望能看到一些关于糖浆、利口酒、苦精的介绍，这些对于一杯鸡尾酒的风味起着至关重要的作用。对于“最受欢迎”的鸡尾酒，我希望能够看到一些在家中就能轻松完成，并且颜值和口感都俱佳的饮品，例如一些果味的、气泡感的鸡尾酒，它们能瞬间提升聚会的氛围。而“最经典”的部分，我则希望能够深入了解那些真正具有历史沉淀的鸡尾酒，比如Martini、Old Fashioned，希望书中能讲述它们是如何诞生的，以及背后有哪些有趣的故事。这本书的排版风格看起来就很舒服，图文并茂，我期待它能成为我居家调酒的得力助手，让我的生活更加丰富多彩。

评分☆☆☆☆☆

收到《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书，我感觉就像收到了打开全新生活方式的钥匙！长久以来，我都觉得调酒是一门很高深的学问，只属于专业调酒师的领域，普通人很难在家中触及。我每次去台北的Lunge Bar，都会被那些精心调制的鸡尾酒所吸引，但总是望而却步，觉得那些复杂的配方和专业的操作不是我能轻易掌握的。这本书的书名，尤其“家里就是Lunge Bar”这句话，瞬间击中了我的心！它传递了一种可能性，一种让普通人也能在家中享受专业级鸡尾酒的乐趣。我非常期待这本书能够从最基础的层面入手，详细介绍各种酒的种类、风味特点，以及基础的调酒工具和使用方法。我希望能够通过这本书，不仅学会如何制作一杯杯美味的鸡尾酒，更能理解其中的科学和艺术。例如，为什么有些酒需要摇晃，有些需要搅拌？为什么冰块的选择和使用如此重要？我特别好奇书中会如何介绍“最受欢迎”的鸡尾酒，是那些风靡全球的经典，还是有一些在台湾本地特别受欢迎，但却不为人熟知的惊喜？而“最经典”的部分，我则希望能够深入了解那些真正具有历史意义的鸡尾酒，它们背后的故事，以及它们是如何演变成今天的样子。这本书的整体设计风格，从封面到内页的排版，都给人一种非常专业且有温度的感觉，让我觉得它不仅仅是一本食谱，更像是一本关于生活美学的指南。我希望能通过这本书，真正地提升自己的居家生活品质，为自己和身边的人创造更多美好的时刻。

评分☆☆☆☆☆

对于《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书，我简直是期待值拉满！作为一个土生土长的台湾人，我一直觉得，能够在家中就打造出一个有品位的Lunge Bar，是一种非常了不起的生活技能。市面上关于调酒的书籍确实不少，但很多都给我的感觉是“只知其然，不知其所以然”，感觉少了点什么，就像缺少了灵魂。这本书的书名，“家里就是Lunge Bar”，这简直是太精准的定位了，它勾起了我对于那种在家也能轻松享受专业调酒乐趣的无限遐想。我特别希望这本书能够深入浅出地讲解调酒的原理，不仅仅是提供一个配方，而是让我明白为什么这样做。比如，为什么需要摇晃，为什么需要搅拌，为什么不同的杯型会影响一杯酒的风味？这些细节的讲解，对于我这样想要真正理解调酒的人来说，是至关重要的。我非常好奇书中对于“最受欢迎”的鸡尾酒的定义，是那些在台北年轻人中风靡的饮品，还是说是一些经过改良，更适合家庭制作的流行鸡尾酒？而对于“最经典”的鸡尾酒，我希望能够看到一些真正具有历史意义的作品，并且了解它们背后的文化和故事，以及它们是如何在时间的考验中保持生命力的。这本书的整体设计风格，给我的感觉是既有专业性，又不失居家温馨感，让我觉得它能够真正地陪伴我，一起探索调酒的乐趣。

评分☆☆☆☆☆

作为一个在台北生活了很久，并且热衷于尝试各种新事物的朋友，我收到《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书的时候，内心真是涌起一股难以言喻的激动！我一直觉得，在家里面能够调出一杯像样的鸡尾酒，简直就是一种生活情趣的最高体现。尤其是在我居住的台北，有很多非常有格调的Lunge Bar，我常常会去那里寻找灵感，但总觉得，如果能把这种氛围和技艺带回家，那该多棒啊！这本书的书名本身就非常吸引我，“家里就是Lunge Bar”，这不就是我一直以来渴望实现的吗？我期待这本书不仅仅是提供一些酒谱，更希望它能够教我如何去理解调酒背后的文化和哲学。例如，那些“最受欢迎”的鸡尾酒，它们为什么会如此受欢迎？是不是因为它们迎合了大众的口味，易于接受？而那些“最经典”的鸡尾酒，它们的历史又是如何？它们是如何在时间的洪流中被保留下来，并成为永恒的经典的？我希望书中能够有详细的图解，比如，如何正确地切柠檬皮，如何打出漂亮的泡沫，如何用各种器皿来呈现一杯酒的美感。我还非常期待看到书中是否有关于台湾本土特色鸡尾酒的介绍，或者是否能够教我们如何用台湾本地的食材来制作一些有创意的鸡尾酒。毕竟，我们生活在这样一个充满活力的城市，应该能够将这种活力融入到我们的居家调酒中。这本书的封面设计就很有品味，给人一种既专业又亲切的感觉，让我迫不及待地想翻开它，去探索其中的世界。

评分☆☆☆☆☆

当《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书送到我手上时，我简直迫不及待地想要翻阅！作为一名在台北长大，对生活品质有一定追求的普通上班族，我一直对在家中打造一个属于自己的“Lunge Bar”充满向往。然而，市面上很多调酒书籍要么太过专业，充斥着我根本不认识的酒类和术语，要么就太过简单，缺乏深度，难以真正提升我的调酒技能。这本书的书名，精准地抓住了我内心的需求——“家里就是Lunge Bar”，这简直是在召唤我！我期待这本书能够以一种非常亲民的方式，将调酒的艺术展现在我面前。我希望能够看到从最基础的关于酒的知识开始，比如各种基酒的口感差异，不同利口酒的用途，以及一些常用的糖浆和苦精的介绍。我特别希望书中能够有详细的步骤图解，让我能够清晰地看到每一步的操作，比如如何正确地量取酒液，如何摇晃，如何过滤，以及如何做漂亮的装饰。我对于书中“最受欢迎”的鸡尾酒部分非常好奇，想知道有哪些是现在在台湾年轻人中特别流行的，有哪些是大家在家就能轻松制作出来的。而“最经典”的部分，我则希望能看到那些真正能代表调酒界历史地位的作品，并且了解它们背后的故事和演变。这本书的整体风格，从封面设计到排版，都给人一种既专业又舒适的感觉，让我觉得它能够成为我居家调酒的好伙伴，而不是一本束之高阁的书。

评分☆☆☆☆☆

收到《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书，我简直欣喜若狂！我一直以来都在追求一种“精致生活”的理念，而调酒，在我看来，绝对是其中不可或缺的一部分。住在台北，我常常会去一些有格调的Lunge Bar，享受那里的氛围，品味那些精心调制的鸡尾酒。但我也深知，想要将这种体验带回家，绝非易事。市面上有很多调酒书籍，但大多数都只是列出配方，对于新手来说，缺乏足够的指导和启发。我期待这本书能够真正地“手把手”教学，从最基础的酒类知识、调酒工具的介绍，到各种基础技巧的演示，都能够清晰易懂。我尤其希望书中能够深入讲解“为什么”这样做，而不是简单地告诉你“怎么做”。比如，为什么某种基酒要搭配某种利口酒？为什么摇晃和搅拌的效果不同？这些细节的解释，对于提升一个调酒爱好者的理解和品味至关重要。我非常好奇书中会如何分类“最受欢迎”和“最经典”的鸡尾酒。在我看来，受欢迎的鸡尾酒应该包括那些大家都耳熟能详，制作相对简单，但又非常美味的饮品，例如Mojito、Cosmopolitan之类的。而经典鸡尾酒，则应该是一些具有历史意义，代表着调酒艺术高峰的作品，例如Sazerac、Negroni等等。我希望书中能够不仅仅是简单地罗列，而是能对每款酒的背景故事、特色以及调酒时的注意事项进行详细的阐述。这本书的书名本身就给我一种强大的吸引力，它不仅仅是关于调酒，更是关于如何将家变成一个充满魅力的Lunge Bar。我期待它能够激发我更多的创造力，让我能够用一杯杯亲手调制的鸡尾酒，为我的生活，为我的家人和朋友，带来更多的欢乐和惊喜。

评分☆☆☆☆☆

終於入手了《我的第一本调酒书：從最受歡迎到最經典的雞尾酒，家裡就是Lunge Bar》這本期待已久的大作！身為一個長期居住在台北，並且對品味生活有著不懈追求的「居家調酒體驗家」，我一直覺得，如果能在自己的家中，就能輕易複製出Lunge Bar的氛圍，那絕對是一種極致的享受。市面上有很多關於調酒的書籍，但很多都讓人覺得離自己很遙遠，不是過於理論化，就是技巧太複雜，很難在家中實現。這本書的書名，光是聽就讓人覺得充滿了可能性，「家裡就是Lunge Bar」，這句話簡直說出了我的心聲！我非常期待這本書能夠以一種循序漸進的方式，引導我進入調酒的世界。我希望書中能夠詳細介紹各種調酒工具的用途，以及如何選擇和使用它們，而不是簡單地列出一個酒單。對於「最受歡迎」的雞尾酒，我希望能夠看到那些真正能夠代表當下潮流，並且容易在家中製作的飲品，也許是一些經過改良，更適合家庭口味的經典。而對於「最經典」的部分，我則期待能夠深入了解那些歷史悠久，具有里程碑意義的雞尾酒，它們的起源，它們的演變，以及它們為何能夠成為永恆的經典。我希望這本書不僅僅是教我如何調酒，更能讓我理解每一杯酒背後的文化和故事，讓我能夠在調酒的過程中，獲得更多的啟發和樂趣。這本書的封面設計就很有質感，看起來非常專業，讓人一看就想翻開，去探索其中的奧秘。

评分☆☆☆☆☆

终于收到了《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这本书，我简直太激动了！作为一个热爱生活、喜欢在台北的周末夜晚邀请朋友来家里小聚的人，我一直梦想着能为他们调上一杯杯令人惊艳的鸡尾酒，而不是只能拿出那些普通的饮料。市面上有很多调酒书籍，但很多都让我觉得“太难”，要么酒的种类我根本不认识，要么制作步骤过于繁琐，让我望而却步。这本书的书名，“家里就是Lunge Bar”，这句话真是太吸引人了！它传递了一种“人人都能在家享受到专业级调酒乐趣”的理念，让我感到非常亲切和受到鼓舞。我期待这本书能够从最基础的知识讲起，比如各种酒的种类、风味特点，以及如何正确地使用调酒工具，比如摇酒壶、量酒器、滤冰器等等。我希望书中能够有非常详细的图文步骤，让我能够清晰地跟随操作，比如如何精准地量取酒液，如何掌握摇晃的时间和力度，如何做出漂亮的装饰。我特别想知道，书中会介绍哪些“最受欢迎”的鸡尾酒，是那些大家耳熟能详、制作简单但口感极佳的饮品，还是说，有一些在台湾地区特别流行的“小众”但却非常有特色的鸡尾酒？而对于“最经典”的鸡尾酒，我希望能看到那些真正具有历史地位的作品，并了解它们背后有趣的故事和演变过程。这本书的整体风格，我觉得既专业又不失亲和力，让我觉得它是一本真正能帮助我提升居家生活品质的书。

评分☆☆☆☆☆

终于等到这本书了！作为一名在台北土生土长的资深“居家调酒爱好者”，我一直以来都渴望拥有一本能真正打动我的调酒书，而不是那些泛泛而谈、充斥着网上就能搜到的基础知识的“入门读物”。《我的第一本调酒书：从最受欢迎到最经典的鸡尾酒，家里就是Lunge Bar》这个书名，光是听起来就让我充满期待。我经常在想，为什么市面上很多调酒书都只停留在“如何调一杯”的层面，却很少去深入挖掘一杯酒背后的故事、文化，或者说，如何通过一杯酒，去营造一种属于自己的生活品味和仪式感？我特别喜欢那种能够触及灵魂的介绍，比如，为什么某一款鸡尾酒会成为经典？它诞生于怎样的时代背景？又承载了怎样的社会文化？甚至，它如何反映了调酒师当时的某种心情或者哲学？我期待这本书能够像一位经验丰富的台湾调酒师在Lunge Bar里，一边为我调酒，一边娓娓道来，分享那些让我既能动手实践，又能用心体会的知识。毕竟，在家打造一个属于自己的“Lunge Bar”，不仅仅是拥有酒和器皿，更重要的是拥有一种能够招待自己，招待朋友，分享生活乐趣的心境。这本书的封面设计就很有质感，颜色搭配也显得既专业又不失居家感，让人忍不住想立刻翻开，去探索其中的奥秘。我希望这本书能够涵盖从最简单易学的，到一些稍微需要技巧但又不会过于复杂的经典鸡尾酒，而且最好能有适合不同场合、不同心情的推荐，比如，一个人安静的夜晚适合来一杯什么？朋友聚会时，有哪些能瞬间点燃气氛的饮品？我非常期待书中的“最受欢迎”部分，想知道在台湾，现在大家最喜欢哪些鸡尾酒？而“最经典”的部分，则希望能看到那些真正经得起时间考验，具有里程碑意义的鸡尾酒的详细介绍，以及它们是如何演变的。