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开始游法国喝葡萄酒

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著者
出版者 出版社:太雅出版社 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2007/06/07
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-11-26

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图书描述

打造自己的旅行人生、书写个人的旅行文学

法国葡萄酒丰富多样,让世界酒客、美食家醉心。
究竟法国葡萄酒为什么风靡世界?造就的背景为何?

想认识葡萄酒,光学会品酒是不够的。
追本溯源,了解法国葡萄酒的历史,认识酝酿如此美酒的天然环境,
并且深入法国酒乡,让你更在品尝法国葡萄酒时韵味更深刻!

了解,法国葡萄酒的历史发展

  时间是酿酒的最奇妙元素,文化背景、历史传统与天然条件更是不能忽略的酝酿环境。

  旅法多年的作者陈丽伶对法国文化、法国美食有非常丰富的素养,她以深入浅出的流畅笔法介绍法国葡萄酒的历史发展、影响葡萄酒酝酿的各种条件。在她娓娓道来的故事中,让人穿越时空,彷彿亲身感受法国葡萄酒历史发展的点点滴滴。

  细数法国酒乡坚持依天然条件酿酒的传统,以及如何对抗美国酒商与酒品家对葡萄酒市场与品味的垄断。

深入,法国知名葡萄酒乡

  探求法国葡萄酒的精髓,最具体的体验就是前往各知名酒乡。作者深入包括;香槟区、阿尔萨斯、勃艮地、薄酒莱在内的13个法国知名酒乡,细数其特色与名酒、美食,并介绍当地城镇的风采。并访问酒庄传人,在亲切对话中,让读者体验酒庄生活与传人把酒言欢的场景。

认识,法国美食与旅游实用资讯

  旅行计画是成行的关键之一,身为资深导游的作者,对于法国旅游必须具备的各种实用的交通、旅馆、行程规划,以及美食传统、餐馆消费习惯等有很细致的经验分享。

作者简介

陈丽伶

  属猪,天秤座,本籍台湾人。猪爱吃,乐天安命,随缘,顺着猪应该走的路,作者找到了另一个同样爱吃又乐天的地方—法国。1984年到今天,取得了法国面包师与蛋糕师执照。

  好玩天性的怂恿和好奇的本性,点点滴滴的收集法国地方文化,希望能深入了解第二故乡人的本性。在1989年取得法国观光局文化部当地导游执照,至今仍继续从事导游工作,协助华语观光客了解法国文化历史。

  也许因为天秤座的个性:好客与直爽,广交法国奇人。在2005年,将所认识的法国朋友传记融入《台湾食客法国恋曲》、《普罗旺斯的味蕾地图》两本书,在台湾出版。

  2007金猪年, 期待将自己当了二十多年法国人累积的经验,以及因为带华语团体发现到东西文化之间的矛盾与不解,用写作的方式带领华语读者慢慢了解法国。不论各地方文化、吃的文化、历史背景、艺术欣赏观念等等,由浅入深导览法国。

  作者与「太雅出版社」相识的缘从葡萄酒开始,希望从美酒带引,进入美好的文化艺术领域。让太雅读者能满心称悦!

著者信息

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图书目录

图书序言

图书试读

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