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葡萄酒知识大全：投入葡萄酒的鑑赏世界 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024

图书介绍

葡萄酒知识大全：投入葡萄酒的鑑赏世界
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著者
出版者 出版社：乐活文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 刘晓茹
出版日期 出版日期：2010/11/19
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-11-30

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图书描述

　　借由葡萄品种来了解特性，是选择喜欢葡萄酒的第一步。首先从红葡萄、白葡萄及其他品种开始认识吧！想要进入葡萄酒的世界，掌握葡萄酒的味道关键，马上就来开启葡萄酒的大门探究其中秘密。

　　本书从基础开始解说各类葡萄酒的口感和品鑑重点，详尽介绍世界知名的葡萄酒产地及酿酒特性，带您进入香醇的葡萄酒世界。看似复杂的葡萄酒世界，只要抓到窍门，就能轻松愉快地在数不清的种类中，找到专属自己品味的美酒。

著者信息

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图书目录

Part 1揭开葡萄酒的真面目
　　葡萄酒的酒标就是红酒文化的资讯宝库。随着国家地方不同，标记方法虽有所差异，彻底解读酒标，若能看懂关键字，即使还没品尝也能知道瓶中内容。

Par t 2世界葡萄酒产地
　　尽管是相同品种的葡萄，依据产地不同，味道也会有所变化。随着当地气候是温暖还是寒冷，就会生产出不同特性的葡萄。此单元将针对各国酿造的葡萄酒，细诉各国的葡萄酒历史。

Part 3葡萄酒杯能让葡萄酒更好喝
　　葡萄酒杯在品酒中扮演着举足轻重的角色，酒香与风味的印象会大大地被葡萄酒杯影响。只要选择适当的葡萄酒杯，就能创造无上幸福的风味。本篇详细介绍各种葡萄酒杯的使用方法和特征，让您能更懂得享受。

Part 4美味下酒菜辞典
　　葡萄酒的魅力，要是少了乳酪就无法表述。找到最棒的组合时，那幸福的滋味会让人回味无穷。此外，香气十足的生火腿、浓缩美味的香肠、方便的罐头或烟燻干货等都是品酒时不可或缺的伙伴。本篇将介绍下酒菜的基本知识及搭配葡萄酒的方法。

图书序言

图书试读

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