发表于2024-11-16
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作者简介
张增鹏
现任:「台北市调酒协会副理事长」、「救国团团委会餐饮教师」
经历:「民用航空局国际机场旅馆餐饮部酒吧领班」、「法国首都西餐厅经理」
「翠堤名流西餐厅经理」「台北市调酒协会理事」、「铭传大学调酒社团指导教师」
「经国管理学院餐饮管理系兼任讲师」、「元培技术学院餐饮管理系兼任讲师」
获奖:「1991年台北中华美食展花式餐巾组金奖牌」
「1992年荣获台北中华美食展调酒组金牌奖」
「1996年荣获台北区高中职调酒大赛金师奖」
「2004年荣获北区高中职调酒大赛金师奖」
「2006年荣获北区高中职调酒大赛金师奖」
着作:「花式餐巾艺术」、「蔬果盘饰与饮料杯饰」、「星座星情调酒果汁」
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