生活中不可不知的物理化学常识

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具体描述

  新鲜空气【鲜】在哪里?
  水蒸气分子间的距离比水更大,为什么反而不透明?
  关电视机的一瞬间为什么会出现小画面?
  为什么绝大多数容器都制成圆柱形的?
  为什么汽车后面的窗子是不能打开的?

  生活週遭随处可见的问题,却不知道原因!
  不用烦恼! 本书一次告诉你!
  保证让你成为生活常识通!!

  在轻松的阅读中,增强对科学技术的兴趣和爱好,学习和掌握必备的科学知识,为未来的健康成长和充分发展奠定良好的基础……

  驱车疾驶时为什么会感觉月亮一直跟着走?
  为什么潮湿的空气比干燥的空气轻?
  隧道里为什么常常用橙黄色的灯?
  为什么胶合板的层数都不是双数?
  叠放在一起的玻璃,为什么会变得不透明?
  蛇为什么会听到暴风雨要来的声音?
  地壳中含量最少的元素是什么?
  世界上最昂贵的元素是什么?
  怎样才能得到人造宝石?
  不绣钢为什么不易生绣?
  能不能把油和水溶在一起?
  为什么酒越陈越醇香可口?
  糖为什么有甜味?
  碳14为什么被形容为生命的时钟?
  电子邮件帐号中的@是什么意思?
  人为什么离不了食盐?
  蛋黄与蛋清哪个更有营养?

探索宇宙的奥秘:一本关于天文学与宇宙学的导览 本书旨在引领读者进行一场穿越时空的宏伟旅程,从我们脚下的地球出发,一直探索到宇宙的边界。它不是一本枯燥的教科书,而是一份充满好奇心与探索精神的指南,旨在揭示隐藏在星辰、星系和暗物质背后的深刻原理与迷人故事。 第一部分:我们的家园——太阳系深度巡礼 本书的第一部分将我们带回熟悉又神秘的太阳系。我们不会仅仅停留在行星的表面描述,而是深入探究驱动这些天体运行的物理机制,以及它们在数十亿年演化中所经历的戏剧性事件。 行星的诞生与演化: 我们将详细考察太阳系形成理论,从原始太阳星云的引力坍缩,到微行星的吸积碰撞,最终形成我们今天所见的八大行星及其卫星。重点将放在四大类行星——岩石行星(水星、金星、地球、火星)与气态巨行星(木星、土星、天王星、海王星)在化学成分、内部结构和磁场形成上的根本差异。例如,地球的磁场如何保护我们免受太阳风的侵袭,而火星磁场却神秘消失,导致其大气层被剥离。 卫星的奇观世界: 太阳系的卫星远比人们想象的更加活跃和迷人。我们将重点讨论几颗最具科学价值的卫星: 木卫二(欧罗巴): 深入分析其冰壳下可能存在的巨大液态水海洋,以及地质活动带来的热液喷口,这些都是搜寻地外生命的关键线索。 土卫六(泰坦): 探索其浓厚的大气层、地表存在的甲烷湖泊和河流系统,这是一个拥有与地球早期相似化学循环的“异星世界”。 木卫一(伊奥): 解释其极端火山活动的能源来源——木星的潮汐力,以及硫磺构成的奇特地貌。 小天体的秘密档案: 小行星带、柯伊伯带和奥尔特云是太阳系历史的“时间胶囊”。本书将分析彗星和小行星的成分,它们是携带早期太阳系物质的信使。同时,我们将探讨近地小行星的潜在威胁,以及未来行星防御任务的科学基础。 第二部分:恒星的生命周期——从诞生到湮灭的史诗 恒星是宇宙中的主要发光体,它们是宇宙中除氢和氦之外所有元素的“熔炉”。本部分聚焦于恒星的生命史,揭示它们如何通过核聚变过程改变宇宙的化学构成。 恒星的孵化场: 我们将考察分子云的引力不稳定性如何触发恒星的诞生。从原恒星阶段到主序星的稳定燃烧,理解恒星质量如何决定其寿命和最终命运。重点讲解质子-质子链反应和CNO循环在不同质量恒星中的能量产生机制。 宏伟的终结: 恒星的死亡是宇宙中最壮观的事件之一。 红巨星与白矮星: 探索低质量恒星(如太阳)膨胀成红巨星,并最终抛射外层形成美丽的行星状星云,留下致密的白矮星残骸的过程。我们将讨论白矮星的钱德拉塞卡极限,以及它如何引爆Ia型超新星。 超新星爆发与重元素形成: 深入分析大质量恒星核心坍缩引发的II型超新星,这是产生铁及其以上重元素(如金、铀)的唯一途径。理解超新星的爆发机制及其对星际介质的重塑作用。 宇宙的极端遗迹: 恒星演化的终点往往是密度令人难以置信的物体。我们将探讨中子星的奇特性质,如其极强的磁场和快速自转(脉冲星现象),以及黑洞的事件视界、奇点和霍金辐射的理论基础。 第三部分:星系与宇宙的宏大结构 走出了恒星的范畴,我们将目光投向更大尺度的结构——星系、星系团乃至整个可观测宇宙。 星系的形态与动力学: 介绍星系的分类系统(椭圆星系、螺旋星系、不规则星系),并解释驱动这些形态差异的因素,如星系合并历史和星系际介质的相互作用。我们将讨论银河系自身的结构、旋臂的形成机制,以及我们如何利用脉冲星和球状星团来绘制我们所在的星系盘。 活动的中心: 几乎所有大星系的中心都潜伏着一个超大质量黑洞。本书将详细阐述活动星系核(AGN)的现象,包括类星体和射电星系,以及黑洞吸积盘如何产生极其强大的辐射能量。 宇宙学的基础原理: 这一部分将引入现代宇宙学的核心概念,而非仅仅停留在描述层面。 哈勃定律与宇宙膨胀: 解释红移现象的物理意义,以及它如何证明宇宙正在加速膨胀。 宇宙微波背景辐射(CMB): CMB被誉为“宇宙的婴儿照片”,我们将解释它的起源——宇宙“去耦”时刻的遗迹,以及测量CMB微小温度涨落如何帮助我们确定宇宙的几何形状和年龄。 暗物质与暗能量之谜: 深入探讨支持暗物质存在的关键证据(如星系旋转曲线、引力透镜效应),并区分它与驱动宇宙加速膨胀的神秘力量——暗能量之间的本质区别。 结语:我们对未来的探索 本书最后一部分将展望前沿天文学正在进行中的重大项目和未解之谜。我们将讨论引力波天文学(如LIGO的发现)如何为我们提供了观测黑洞和中子星合并的全新“听觉”窗口。同时,对系外行星的持续搜寻,特别是对具有宜居潜能的行星的探索,将激发读者对生命在宇宙中普遍性的哲学思考。 这本书不是终点,而是通往更深层次理解的起点。它提供的是一套理解宇宙运作的思维工具和框架,激励读者以天文学家的视角重新审视头顶的星空。

著者信息

图书目录

图书序言

前言

  现代社会是一个高度知识化、科学化的社会,科学和知识越来越发挥着重要的作用。它们的地位和作用越来越受到人们的高度重视。在经济全球化的今天,综合国力竞争的核心是科技。提高国人科学素质是世界各国提升综合国力的战略共识,美国、印度和欧盟很多国家都出台了相应的行动计划。如印度在《2003年科学技术政策》中进一步明确科技政策的首要目标是:确保科学资讯可以传达给每一个印度国人;加拿大、韩国等国政府在制定21世纪初期的科技发展规划和政策时,也都十分重视科学技术的发展与普及工作。

  从发达国家的发展轨迹来看,社会越是要发展,越是要提高国人的社会教育程度;提高国人的社会教育程度,则要注重国人的素质教育;而注重国人的素质教育,则要从青少年做起。

  科学普及是一项关系国家发展和民族兴盛的基础性工作。科学技术是第一生产力,科学技术的发展离不开科技知识的普及。透过科学教育、传播与普及,帮助广大人民群众,特别是青少年一代树立科学思想、培养科学精神、了解科技知识、掌握科学方法,提升科学素质,就能够有力地推动创新型国家的建设进程。

  青少年学习和掌握必备的科学知识,有利于树立正确的世界观、人生观和价值观,有利于培育科学思想、科学方法和科学精神,有利于提高思想道德素质、科学文化素质和健康素质,有利于改善思维方式、行为方式和决策方式,增强认识问题、分析问题和解决问题的能力。

  《生活中你不可不知的化学常识》紧紧围绕人们生活、身边的科学,以及青少年普遍感兴趣的科学知识,涵盖了物理、化学和生活常识等各个方面的知识点,具有鲜明的时代性、针对性、科学性、知识性、实用性、实践性、趣味性和可读性,能够使广大青少年在轻松的阅读中,增强对科学技术的兴趣和爱好,开阔眼界,启发思维,拓宽知识面,增强科学意识,掌握科学方法,为未来的健康成长和充分发展奠定良好的基础。

图书试读

用户评价

评分

这本书真的颠覆了我对物理化学的刻板印象。我一直以为这些学科非常枯燥,但这本书用一种非常有趣的方式,把生活中的点点滴滴都和物理化学联系起来。我特别喜欢里面关于“为什么电灯会发光”的讲解,作者没有直接给出公式,而是从灯丝的电阻、温度升高以及发光的过程进行了详细的描述,还类比了摩擦生热的原理,让我很容易就理解了。另外,关于“为什么会有静电”的章节也很有意思,我经常被静电“电”到,读完书才知道原来是物体表面电荷的移动和积累造成的,而且一些特殊的材质更容易产生静电。最让我惊喜的是,书中还涉及了一些关于声音的物理学,比如为什么乐器能发出不同的声音,声音是如何传播的。这些知识虽然听起来和物理化学有点远,但作者巧妙地将它们融入其中,让整个阅读过程充满了探索的乐趣。感觉这本书就像一个百科全书,把很多我曾经疑惑不解的生活现象,都用科学的视角给解释清楚了,让我对周围的世界有了更深的理解和好奇心。

评分

这本书的文笔真的太好了,读起来一点都不费力,仿佛作者就在我身边,用一种非常友善的方式和我聊天,分享他所发现的有趣科学现象。我印象最深刻的是关于“为什么炒菜时油会‘噼里啪啦’响”的讲解,我之前一直以为是油在加热后变“生气”了,结果作者解释说是因为油中的水分受热蒸发,形成蒸汽,蒸汽带着油滴向上喷射,才发出了声音。这种解释既科学又形象,让我瞬间明白了!我还特别喜欢书中关于“为什么冰会浮在水上”的讨论,这和其他很多物质受热膨胀,遇冷收缩的规律都不一样,作者解释了水分子在低温下形成一种特殊的晶体结构,体积反而会变大,所以冰会浮起来。这个知识点让我对水的特殊性有了更深的认识。另外,书中还提到了很多关于空气的化学知识,比如为什么风会吹,空气是由什么组成的,以及空气污染对我们有什么影响。这些内容都让我觉得非常贴近生活,也让我更加关注我们身边的环境。总而言之,这是一本既有深度又不失趣味的科普读物,强烈推荐给所有对生活充满好奇心的人。

评分

哇,拿到这本书简直是惊喜!一直觉得物理和化学听起来很遥远,像是只属于实验室里的东西,没想到这本书竟然把这些“高深莫测”的知识变得如此生动有趣。我特别喜欢里面关于“为什么天空是蓝色的”那一章,以前只是觉得理所当然,读了之后才了解到原来是光的散射现象,还有不同波长的光在空气中传播时的不同表现。书里还举了很多生活中的例子,比如彩虹的形成,还有肥皂泡为什么会有那么绚丽的色彩,这些都让我茅塞顿开,感觉自己观察世界的视角都变得不一样了。而且,作者的语言风格也很亲切,没有那些复杂的公式和术语,更多的是用通俗易懂的比喻和故事来解释,即使是我这种对物理化学几乎一窍不通的人,也能轻松读懂。最让我印象深刻的是,书里还讲到了一些关于食物的化学,比如为什么有些食物会变色,为什么不同的烹饪方式会影响食物的味道。这些知识不仅有趣,还让我对日常饮食有了更深的认识,下次做饭的时候,说不定都能用上这些小技巧了!总的来说,这本书绝对是那种让人爱不释手、读了还想再读的宝藏。

评分

这本书的设计简直太棒了!封面就很有吸引力,里面的插图和排版也都很精美,让人一看就很有阅读的冲动。内容方面,我最喜欢的是关于“为什么肥皂能清洁”的章节。之前一直不太理解,肥皂不就是水溶性的吗?怎么能把油腻腻的东西洗干净?看了这本书才知道,原来肥皂分子有着特殊的结构,一边是亲水的,一边是亲油的,就像一个“小小的清洁工”,能把油污包裹起来,然后随着水流一起冲走。这种解释太形象了!我还很喜欢书中关于“为什么衣服会褪色”的部分,以前只觉得是洗多了,但这本书解释了光照、氧化等多种因素都会导致染料分子分解,从而让颜色变浅。另外,书中还讲到了一些关于食品保鲜的化学原理,比如为什么冷藏可以减缓食物变质,为什么有些包装会使用惰性气体。这些都让我觉得很有意思,感觉自己就像是在参加一场充满趣味的化学实验课,而且所有的实验品都是我们生活中的常见物品。这本书的价值在于,它不仅仅是告诉我们“是什么”,更重要的是解释了“为什么”,让我们真正理解了背后的科学原理。

评分

这本书的质量真的出乎我的意料,原本以为会是一本枯燥乏味的科普读物,没想到里面包含了那么多关于我们日常生活的细节,而且都用非常巧妙的物理化学原理来解释。我尤其对书中关于“为什么金属会导电”的讲解印象深刻,作者不仅仅停留在“电子在移动”这个层面,还深入浅出地解释了金属晶体结构以及自由电子的概念,甚至还类比了水管里的水流,这种形象的比喻让我一下子就明白了。还有关于“为什么有些东西会生锈”的章节,我之前总觉得是铁自己“变质”了,读了才知道原来是氧化还原反应,空气中的氧气和水在其中起到了关键作用,而且不同金属生锈的速度也不同,这和它们的化学性质有关。最让我惊喜的是,书中还提到了很多关于家居生活的化学小知识,比如洗洁精为什么能洗掉油污,漂白剂的原理是什么,这些都让我觉得非常实用。我一直觉得科学知识应该渗透到生活的方方面面,而这本书恰恰做到了这一点,它让那些曾经只在课本上出现的概念,变得触手可及,也让我对身边的世界有了更科学的认知。

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