新鲜空气【鲜】在哪里?
水蒸气分子间的距离比水更大,为什么反而不透明?
关电视机的一瞬间为什么会出现小画面?
为什么绝大多数容器都制成圆柱形的?
为什么汽车后面的窗子是不能打开的?
生活週遭随处可见的问题,却不知道原因!
不用烦恼! 本书一次告诉你!
保证让你成为生活常识通!!
在轻松的阅读中,增强对科学技术的兴趣和爱好,学习和掌握必备的科学知识,为未来的健康成长和充分发展奠定良好的基础……
驱车疾驶时为什么会感觉月亮一直跟着走?
为什么潮湿的空气比干燥的空气轻?
隧道里为什么常常用橙黄色的灯?
为什么胶合板的层数都不是双数?
叠放在一起的玻璃,为什么会变得不透明?
蛇为什么会听到暴风雨要来的声音?
地壳中含量最少的元素是什么?
世界上最昂贵的元素是什么?
怎样才能得到人造宝石?
不绣钢为什么不易生绣?
能不能把油和水溶在一起?
为什么酒越陈越醇香可口?
糖为什么有甜味?
碳14为什么被形容为生命的时钟?
电子邮件帐号中的@是什么意思?
人为什么离不了食盐?
蛋黄与蛋清哪个更有营养?
前言
现代社会是一个高度知识化、科学化的社会,科学和知识越来越发挥着重要的作用。它们的地位和作用越来越受到人们的高度重视。在经济全球化的今天,综合国力竞争的核心是科技。提高国人科学素质是世界各国提升综合国力的战略共识,美国、印度和欧盟很多国家都出台了相应的行动计划。如印度在《2003年科学技术政策》中进一步明确科技政策的首要目标是:确保科学资讯可以传达给每一个印度国人;加拿大、韩国等国政府在制定21世纪初期的科技发展规划和政策时,也都十分重视科学技术的发展与普及工作。
从发达国家的发展轨迹来看,社会越是要发展,越是要提高国人的社会教育程度;提高国人的社会教育程度,则要注重国人的素质教育;而注重国人的素质教育,则要从青少年做起。
科学普及是一项关系国家发展和民族兴盛的基础性工作。科学技术是第一生产力,科学技术的发展离不开科技知识的普及。透过科学教育、传播与普及,帮助广大人民群众,特别是青少年一代树立科学思想、培养科学精神、了解科技知识、掌握科学方法,提升科学素质,就能够有力地推动创新型国家的建设进程。
青少年学习和掌握必备的科学知识,有利于树立正确的世界观、人生观和价值观,有利于培育科学思想、科学方法和科学精神,有利于提高思想道德素质、科学文化素质和健康素质,有利于改善思维方式、行为方式和决策方式,增强认识问题、分析问题和解决问题的能力。
《生活中你不可不知的化学常识》紧紧围绕人们生活、身边的科学,以及青少年普遍感兴趣的科学知识,涵盖了物理、化学和生活常识等各个方面的知识点,具有鲜明的时代性、针对性、科学性、知识性、实用性、实践性、趣味性和可读性,能够使广大青少年在轻松的阅读中,增强对科学技术的兴趣和爱好,开阔眼界,启发思维,拓宽知识面,增强科学意识,掌握科学方法,为未来的健康成长和充分发展奠定良好的基础。
这本书真的颠覆了我对物理化学的刻板印象。我一直以为这些学科非常枯燥,但这本书用一种非常有趣的方式,把生活中的点点滴滴都和物理化学联系起来。我特别喜欢里面关于“为什么电灯会发光”的讲解,作者没有直接给出公式,而是从灯丝的电阻、温度升高以及发光的过程进行了详细的描述,还类比了摩擦生热的原理,让我很容易就理解了。另外,关于“为什么会有静电”的章节也很有意思,我经常被静电“电”到,读完书才知道原来是物体表面电荷的移动和积累造成的,而且一些特殊的材质更容易产生静电。最让我惊喜的是,书中还涉及了一些关于声音的物理学,比如为什么乐器能发出不同的声音,声音是如何传播的。这些知识虽然听起来和物理化学有点远,但作者巧妙地将它们融入其中,让整个阅读过程充满了探索的乐趣。感觉这本书就像一个百科全书,把很多我曾经疑惑不解的生活现象,都用科学的视角给解释清楚了,让我对周围的世界有了更深的理解和好奇心。
评分这本书的文笔真的太好了,读起来一点都不费力,仿佛作者就在我身边,用一种非常友善的方式和我聊天,分享他所发现的有趣科学现象。我印象最深刻的是关于“为什么炒菜时油会‘噼里啪啦’响”的讲解,我之前一直以为是油在加热后变“生气”了,结果作者解释说是因为油中的水分受热蒸发,形成蒸汽,蒸汽带着油滴向上喷射,才发出了声音。这种解释既科学又形象,让我瞬间明白了!我还特别喜欢书中关于“为什么冰会浮在水上”的讨论,这和其他很多物质受热膨胀,遇冷收缩的规律都不一样,作者解释了水分子在低温下形成一种特殊的晶体结构,体积反而会变大,所以冰会浮起来。这个知识点让我对水的特殊性有了更深的认识。另外,书中还提到了很多关于空气的化学知识,比如为什么风会吹,空气是由什么组成的,以及空气污染对我们有什么影响。这些内容都让我觉得非常贴近生活,也让我更加关注我们身边的环境。总而言之,这是一本既有深度又不失趣味的科普读物,强烈推荐给所有对生活充满好奇心的人。
评分哇,拿到这本书简直是惊喜!一直觉得物理和化学听起来很遥远,像是只属于实验室里的东西,没想到这本书竟然把这些“高深莫测”的知识变得如此生动有趣。我特别喜欢里面关于“为什么天空是蓝色的”那一章,以前只是觉得理所当然,读了之后才了解到原来是光的散射现象,还有不同波长的光在空气中传播时的不同表现。书里还举了很多生活中的例子,比如彩虹的形成,还有肥皂泡为什么会有那么绚丽的色彩,这些都让我茅塞顿开,感觉自己观察世界的视角都变得不一样了。而且,作者的语言风格也很亲切,没有那些复杂的公式和术语,更多的是用通俗易懂的比喻和故事来解释,即使是我这种对物理化学几乎一窍不通的人,也能轻松读懂。最让我印象深刻的是,书里还讲到了一些关于食物的化学,比如为什么有些食物会变色,为什么不同的烹饪方式会影响食物的味道。这些知识不仅有趣,还让我对日常饮食有了更深的认识,下次做饭的时候,说不定都能用上这些小技巧了!总的来说,这本书绝对是那种让人爱不释手、读了还想再读的宝藏。
评分这本书的设计简直太棒了!封面就很有吸引力,里面的插图和排版也都很精美,让人一看就很有阅读的冲动。内容方面,我最喜欢的是关于“为什么肥皂能清洁”的章节。之前一直不太理解,肥皂不就是水溶性的吗?怎么能把油腻腻的东西洗干净?看了这本书才知道,原来肥皂分子有着特殊的结构,一边是亲水的,一边是亲油的,就像一个“小小的清洁工”,能把油污包裹起来,然后随着水流一起冲走。这种解释太形象了!我还很喜欢书中关于“为什么衣服会褪色”的部分,以前只觉得是洗多了,但这本书解释了光照、氧化等多种因素都会导致染料分子分解,从而让颜色变浅。另外,书中还讲到了一些关于食品保鲜的化学原理,比如为什么冷藏可以减缓食物变质,为什么有些包装会使用惰性气体。这些都让我觉得很有意思,感觉自己就像是在参加一场充满趣味的化学实验课,而且所有的实验品都是我们生活中的常见物品。这本书的价值在于,它不仅仅是告诉我们“是什么”,更重要的是解释了“为什么”,让我们真正理解了背后的科学原理。
评分这本书的质量真的出乎我的意料,原本以为会是一本枯燥乏味的科普读物,没想到里面包含了那么多关于我们日常生活的细节,而且都用非常巧妙的物理化学原理来解释。我尤其对书中关于“为什么金属会导电”的讲解印象深刻,作者不仅仅停留在“电子在移动”这个层面,还深入浅出地解释了金属晶体结构以及自由电子的概念,甚至还类比了水管里的水流,这种形象的比喻让我一下子就明白了。还有关于“为什么有些东西会生锈”的章节,我之前总觉得是铁自己“变质”了,读了才知道原来是氧化还原反应,空气中的氧气和水在其中起到了关键作用,而且不同金属生锈的速度也不同,这和它们的化学性质有关。最让我惊喜的是,书中还提到了很多关于家居生活的化学小知识,比如洗洁精为什么能洗掉油污,漂白剂的原理是什么,这些都让我觉得非常实用。我一直觉得科学知识应该渗透到生活的方方面面,而这本书恰恰做到了这一点,它让那些曾经只在课本上出现的概念,变得触手可及,也让我对身边的世界有了更科学的认知。
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