剩食 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 食物浪費
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• 節約
• 飲食習慣
• 傢庭生活
• 健康飲食
• 廚餘處理
• 食物再利用

　　「大部分垃圾都是放錯位置的資源，廚餘，根本不是垃圾。」
　　「好些國傢禁止廚餘送入堆填區，這些廚餘可以捐贈、堆肥、用作飼料、發電……但在香港，無不睏難重重。」
　　全港三個堆填區，即將飽和，裏頭超過三分一都是廚餘。

　　我們可以做什麼？
　　每一位香港人，都不得不麵對。

　　本書講解什麼是「廚餘」，如第一部份探討工商界産生廚餘的成因，第二部份探討香港以及鄰近地區目前如何處理廚餘。第三部份關注的是傢居廚餘。

作者簡介

陳曉蕾

　　1993年開始當記者，這是第一本長篇的採訪報道，曾獲人權新聞奬中文雜誌冠軍、亞洲齣版協會 (SOPA) 亞洲最佳中文人權報道大奬、亞洲最佳中文環保報道大奬等。齣版齣版著作包括《夠照》、《香港正菜》、《6 ISSUE》、《一傢人好天氣》和《教育改革由一個夢想開始》等。

　　相信垃圾都是放錯瞭位置的資源。

《星際漂流者：最後的低語》 內容簡介 在一個被遺忘的星係邊緣，人類文明的火花正麵臨著熄滅的危機。這不是一場突如其來的災難，而是一場緩慢、無聲的衰退——資源枯竭、科技停滯、希望的種子在無垠的黑暗中凋零。故事的主角，艾拉·文森特，是一名“拾荒者”，她的生活圍繞著在廢棄的星艦殘骸和被遺棄的殖民地中搜尋可用物資，以維持她所依附的微小流浪社區的生存。 艾拉並非傳統意義上的英雄，她更像是一個堅韌的幸存者，她的雙眼見證瞭太多文明的興衰，心中充滿瞭對未知未來的復雜情感——既有對消逝榮光的懷念，也有對現實殘酷的清醒認知。她駕駛著一艘破舊但經過她精心維護的飛船“渡鴉號”，在混亂的星域中穿梭，避開星際海盜和監管者勢力的巡邏。 故事的轉摺點始於一次例行的搜尋任務。在編號為“塞壬之歌”的廢棄空間站的深處，艾拉發現瞭一個保存異常完好的數據核心。這個核心並非記錄著常規的工程數據或曆史檔案，而是包含瞭一係列古老的、加密的星圖和一段重復播放的、充滿哀傷的女性聲音記錄。這段記錄被稱為“最後的低語”，它暗示著一個失落已久的“起源之門”——一個被認為隻存在於神話中的，能夠連接已知宇宙所有生命網格的通道。 這個發現立刻將艾拉捲入瞭漩渦。她很快意識到，這個數據核心並非偶然遺落，而是有人故意留下的綫索。很快，一股強大的勢力，自稱為“秩序維護者”的秘密組織開始追蹤她。他們相信“起源之門”的力量過於危險，必須被永久封存，甚至不惜一切代價清除任何知情者。 艾拉的旅程不再僅僅是為瞭生存，她必須破譯“最後的低語”，找到這個神秘的門。她的追逐者中，有一個關鍵人物——前秩序維護者的頂尖導航員，凱倫。凱倫曾是艾拉的導師，但因理念不閤而分道揚鑣。在追逐和逃亡的過程中，艾拉與凱倫之間的亦敵亦友的關係，成為故事張力的重要來源。他們共享著對舊日黃金時代的記憶，但對如何對待“起源之門”這一潛在的巨大力量，卻有著根本性的分歧。 隨著艾拉深入星圖的指引，她開始接觸到宇宙中那些被遺忘的種族和文化。她訪問瞭生活在氣體巨行星雲層中的光閤生物文明，學會瞭如何解讀基於引力波的語言；她也踏足瞭早已被時間侵蝕的晶體生命遺跡，理解瞭物質形態並非生命存在的唯一標準。這些經曆不僅磨練瞭她的生存技巧，更重塑瞭她對“文明”和“延續”的理解。 “起源之門”的真相逐漸浮現。它並非一個簡單的躍遷點，而是一個關於宇宙生命信息熵的終極樞紐。傳說中，它能夠重置或徹底終結所有已知生命體的存在周期。不同的派係對它的解讀截然不同：有人視之為救贖的階梯，有人視為毀滅的扳機。 故事的高潮發生在名為“時空之井”的星雲深處。艾拉、凱倫以及緊追不捨的“秩序維護者”最終匯閤於此。在那裏的，不是宏偉的建築或先進的科技，而是一個由純粹的、未被量化的能量構成的奇點。艾拉必須在極短的時間內做齣決定：是激活“起源之門”，冒著徹底摧毀一切的風險去重塑未來；還是遵循凱倫的警告，將其徹底關閉，接受人類文明緩慢消亡的命運。 在最終的抉擇中，艾拉沒有選擇簡單的“是”或“否”。她利用從廢棄星艦中收集到的、看似毫無價值的零件，結閤她對“渡鴉號”係統的深刻理解，對“起源之門”進行瞭一次精妙的“微調”。她沒有強行開啓或關閉它，而是暫時切斷瞭其與主宇宙信息流的連接，使其進入一種休眠狀態，並嚮宇宙散發齣一種獨特的、隻有“渡鴉號”能夠接收到的信號——一種包含瞭所有失落知識和新生希望的“修正波”。 《星際漂流者：最後的低語》探討瞭在文明的黃昏中，個體如何定義希望、知識的重量，以及傳承的真正意義。艾拉最終沒有成為拯救宇宙的神祇，她隻是一個勇敢的漂流者，用她的智慧和勇氣，為下一輪文明的萌芽爭取瞭一段寶貴的時間。飛船“渡鴉號”帶著新的使命，重新駛嚮無垠的黑暗，但這一次，她知道她並非獨自一人在漂流。她播下的種子，或許會在遙遠的未來，開齣新的花朵。 這部小說充滿瞭對硬科幻概念的細緻描繪，對星際政治的冷酷刻畫，以及對人性在絕境中韌性的深刻挖掘。它構建瞭一個宏大而又衰敗的宇宙圖景，讓讀者在星辰的殘骸中，感受文明的脈動與掙紮。

CH.1
廚餘從哪裏來？
盛宴之後
走進廚房
酒樓三倒
茶餐走多士
超市的代價
改變超市
有機小店
汔水大浪費
一棵菜
一推水果
倒米飯堂
再見飯盒
飛機檢到寶

CH.2
廚餘到哪裏去？
追蹤廚餘
永遠的實驗
韓國高迴收
為什麼颱灣能？
豬餿魚糧
遍地是蚯蚓
BOKASHI之謎
商界環保優勢
社區起動

CH.3
我們每一個人，都有能力。
白吃野人
廚餘日記
冠軍專訪
十分鍾果醬
尊貴麵巳布甸
那一碗魚湯
幾時都有菜
希望菜茶
一個人住
冰箱的秘密
農夫儲糧大法
鼓油豬頭
大廈曬鹹鮮
漁傢巧婦
好生活不悶
吃不完的月餅
鵝油肥皂
環保酵素
新年豬腸粉
緣化無價
100袋垃圾
快樂因為需要少
「食德好」

评分☆☆☆☆☆

拿到《剩食》這本書，我第一眼就被它的封麵設計吸引瞭，有一種淡淡的、卻又充滿故事感的韻味。翻開書頁，裏麵的文字就好像有生命一樣，一點一點地在你的腦海中勾勒齣一幅幅畫麵。它並沒有直接告訴你什麼大道理，而是通過一些生活化的場景，一些細緻入微的描寫，讓你自己去體會、去感受。我尤其喜歡書中那種寜靜而又充滿力量的節奏，讀起來不會覺得纍，反而像是在進行一次心靈的漫步。書中的一些觀點，雖然不是什麼驚天動地的大發現，但卻非常地貼近生活，讓人覺得：“哦，原來是這樣！”

评分☆☆☆☆☆

說實話，在收到《剩食》之前，我對“剩食”這個詞，可能更多的是一種略帶負麵的聯想，覺得它代錶著浪費或者不完美。但讀完這本書，我纔發現，原來“剩食”也可以有如此豐富的意義，它可以是另一種形式的開始，也可以是迴憶的載體，甚至可以是一種生活的哲學。作者對於“剩餘”的理解，是如此的深刻和富有詩意，讓我對這個詞有瞭全新的認識。我特彆欣賞書中那種從微小處著眼，卻能挖掘齣大智慧的寫法，讓人在不知不覺中，就受到瞭很多啓發。

评分☆☆☆☆☆

我一直對生活中的小細節特彆敏感，而《剩食》這本書，就像是一個溫柔的放大鏡，把我平時可能會忽略的美好，都細心地捕捉瞭下來。裏麵那些關於日常的描繪，比如清晨廚房裏透進來的第一縷陽光，或者是媽媽做的傢常菜那種溫暖的味道，讀起來讓人覺得心都跟著軟化瞭。它沒有那種轟轟烈烈的大故事，但卻充滿瞭屬於我們每個人生活裏最真實、最樸實的感動。我尤其喜歡其中一些關於食材選擇和處理的段落，感覺作者對食物有著一種近乎虔誠的尊重，這讓我重新審視瞭自己和食物的關係。

评分☆☆☆☆☆

哇，收到這本《剩食》真是太驚喜瞭！書封設計就很有意思，那種淡淡的、帶著點復古色調的插畫，瞬間就勾起瞭我的好奇心。翻開扉頁，那股淡淡的紙張香味撲麵而來，讓我想起瞭以前逛舊書店的感覺。我最喜歡的是它排版的風格，字的大小、行距都恰到好處，讀起來非常舒服，不會有壓迫感。而且，我注意到書中有些地方用瞭特殊的字體，感覺像是手寫的筆記一樣，很有溫度，也讓閱讀的過程變得更加生動有趣。

评分☆☆☆☆☆

這本書給我的感覺，就像是跟一個多年不見的老朋友，在某個陽光午後，坐在路邊小館裏，一邊喝著茶，一邊天南海北地聊著過去和現在。它裏麵的一些故事，雖然情節可能不是特彆跌宕起伏，但那種淡淡的敘事風格，反而更有力量，能夠慢慢地滲透進你的心裏。我發現自己常常在讀到某個句子的時候，會停下來，反復品味，然後默默地迴想起自己生命中類似的經曆。它沒有說教，也沒有刻意渲染，隻是用一種非常自然、非常貼近生活的方式，觸動瞭我的某些柔軟角落。