刀工实务教战守策(10009六版)

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  刀工实务教战守策]的立意,乃在使大众了解蔬果与刀工间的密切关系。书中举凡对蔬果切雕之食材.刀具及刀法基本介绍外,并针对盘饰.杯饰等制作,作完整翔实的示范解说。

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