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安倍夜郎

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全台读者口碑满载， 感人肺腑第三弹，现在上菜！ 黑道大哥阿龙为何爱吃红香肠？ 简单奶油饭暗藏那卡西老伯昔日恋曲… 每个人都渴望，有一个这样温暖的地方， 抚慰饥饿的胃与疲惫的心。 「欢迎光临，深夜食堂！常客们总在夜里带着他们的故事前来：五郎是新宿仅存的那卡西歌手，常用歌声换来一碗『奶油饭』；那位不小心就在吧台前打瞌睡的沙绘，醒来后就会点她在梦里怎样也吃不到的『炸鸡』；你问我为什么黑道大哥阿龙爱点『红香肠』吗？这回你可以听他自己亲口告诉你啦！喂喂，阿丈吗？你妈妈阿莲姨又喝醉了，今晚她吃了好多『酒蒸蛤蜊啊』…」 安倍夜郎的作品《深夜食堂》以都会区巷弄里从深夜开始营业的食堂为舞台，将老板做出的平民料理，与形形色色的客人的故事融合，时而温馨时而忧愁，不仅散发料理的香气，也洋溢最质朴的人情味。 那么，今晚想吃点什么？ 作者简介 安倍夜郎　Abe Yaro 1963年2月2日生。曾任广告导演，2003年以《山本掏耳店》获得「小学馆新人漫画大赏」，之后正式在漫画界出道，成为专职漫画家。 《深夜食堂》在2006年开始连载，由于作品气氛浓郁、风格特殊，二度改编日剧播映，由小林薰担任男主角。隔年获得「第55回小学馆漫画赏」及「第39回漫画家协会大赏」。 译者简介 丁世佳 以文字转换煳口二十余年，英日文译作散见各大书店。 对日本料理大大有爱；一面翻译《深夜食堂》一面照做老板的各种拿手菜。 长草部落格：tanzanite.pixnet.net/blog

《月下独酌录：光影交织的城市夜语》 一、 序章：都市的呼吸与隐秘的角落 夜幕低垂，城市褪去了白日的喧嚣与浮躁，如同披上了一层深邃的丝绒。霓虹的残光在湿漉漉的街道上晕开，像一幅抽象的印象派画作。这本书，并非聚焦于某一处温暖的灯光，而是深入这座钢铁森林中那些被遗忘、被忽视的角落——那些在凌晨两点依然保持着微弱生机的存在。 本书是一部关于“时间缝隙”的观察手记，记录了午夜时分，这座城市脉搏跳动的独特节奏。我们跟随主人公，一位在城市边缘游走的独立摄影师兼城市人类学家——代号“夜莺”——的脚步，穿梭于高架桥下的临时避难所、二十四小时便利店的冰冷荧光、以及午夜交接班的地铁站台。这不是一个关于美食和慰藉的故事，而是一场关于存在、孤独与微光的探寻。 二、 第一部：冰冷的火焰——不眠者的群像 在世界的另一端，当大多数人进入梦乡时，另一群人正以自己的方式，与黑夜进行着无声的较量。 1. 凌晨四点的面包师与“时间差”： 我们探访了城市腹地一家老字号烘焙坊。店主王师傅，面容被酵母和热气熏得黝黑，他从下午三点就开始准备次日的面包，工作到清晨。他的世界是颠倒的，日出是他的日落。书中详细描绘了他如何与那些第一批赶早班车的上班族进行眼神交流——那些眼神里带着未散尽的疲惫和对清晨咖啡因的渴望。我们记录了面团在夜色中膨胀的过程，将其比喻为城市被压抑的希望在缓慢地呼吸。 2. 共享空间的幽灵： 聚焦于那些依赖共享办公空间度过漫长夜晚的自由职业者。他们的工位上堆满了空掉的能量饮料罐，屏幕反射出苍白的蓝光。书中探讨了远程工作、零工经济对个体“边界感”的消解——当工作场所与休息空间合二为一时，夜晚是否还属于自己？我们观察了一位程序员，他习惯在凌晨三点进行最复杂的代码调试，因为那一刻，全世界的服务器都似乎为他让出了一条安静的通道。 3. 流动的边界：出租车司机的哲学： 出租车司机是城市的毛细血管。在深夜，他们不再是接送的工具，而成了倾听者。书中收录了数段深夜的对白：一个失意的画家、一对刚结束争吵的夫妻、一位急着赶去机场的异乡人。夜莺用镜头捕捉的不是他们的面容，而是车窗玻璃上反射出的城市流光，以及他们紧握方向盘的手指关节。他们的孤独，是持续运动中的静止。 三、 第二部：城市的肌理与记忆的残片 本书深入挖掘了城市在深夜里显露出的真实“肌理”，那些白日被遮蔽的结构性问题和历史遗留。 1. 高架桥下的“时间仓库”： 探索了城市高架桥下，由流浪者和拾荒者搭建的临时庇护所。这不是一个煽情的故事，而是一个关于资源分配和生存哲学的冷峻观察。记录了他们如何利用夜间的资源——废弃的纸板箱、被丢弃的保暖衣物，构建起一个临时的、但极具秩序感的微型社会。我们着重描述了他们在微弱的应急灯下，用简陋工具修理旧物的专注神情。 2. 废弃工厂与“时间的冻结”： 夜莺深入探访了城市边缘几处尚未拆除的旧工业遗址。这些空间像是被按下“暂停键”的博物馆，机器上覆盖着厚厚的灰尘，空气中弥漫着金属和锈蚀的味道。书中通过对比这些“过去的工厂”与窗外飞速运转的现代物流中心，探讨了城市发展中被牺牲掉的集体记忆，以及那些被遗忘的劳动者身影。 3. 博物馆的守夜人： 最后，我们探访了一间大型自然历史博物馆的夜间安保人员。在寂静的展厅中，恐龙骨架和古代文物成为他的唯一“同伴”。书中描绘了守夜人在巡逻时与这些静止的“时间载体”对话的场景。夜晚的展厅，没有游客的喧哗，文物仿佛恢复了它们原本的、被时间雕刻出的尊严。这是一种截然不同的、关于“永恒”的思考。 四、 终章：微光的折射与存在的证明 《月下独酌录》并不提供解决方案，它只是提供了一种观察的角度。夜莺最终意识到，深夜并非虚无的黑暗，而是白日世界被暂时卸除伪装后，最真实、最原始的生命力得以展现的时刻。 在黎明破晓之前，当第一缕曙光刺穿东方的天际线，照亮那些仍在工作的面孔时，我们看到的不是疲惫，而是一种顽强的、对“存在”的证明。这本书，是写给所有在黑暗中依然保持微光的人们的一封致敬信，记录了那些在时间流速变慢的缝隙中，城市所进行的，最深刻的呼吸。它邀请读者，在下一个不眠之夜，去聆听那些被白日噪音所掩盖的，城市深处的低语。

导读
家常菜配上小故事，读暖唿唿的《深夜食堂》
文 / 青木由香（作家）

　　最近日本很流行这种道地的朴实风物。即使朴实，只要慢慢地好好品尝这些风物，即会一点一滴地沁入内心而蔓延开来，这正是大家所追寻的氛围。

　　不论是音乐、艺人还是电影等，即使是所谓的低调奢华，只要是美好的事物，就会被大家重视，这样的日本，还不错吧？这部《深夜食堂》里的菜色及故事，不过就这么小而美的简单篇幅，却深深地抓住到日本人的心。读完后，就会感叹美好的时代来了呢！

　　这么说来，台湾人能理解吗？

　　日本对于章鱼形状的红香肠与荷包蛋招架不住，这间食堂的菜单上尽是让日本人回忆的食物，而且这些菜色可不是一般餐厅及食堂可以吃得到的，所以就算真的学着了而做出来之后，也不是好吃到跳起来的美味料理。不过，一篇篇有故事的食物激起读者一页页的回忆，可真让人停不了手。

　　我记得章鱼造型的红香肠，是小时候妈妈用心准备便当时的必备菜色，并不是切成这种章鱼模样后，味道就变好吃了，而是因为这是每个日本人小时候拥有的母爱，想不到长大之后就不再吃了。再进一步想想，原来自己现在已不常有机会享用「妈妈的味道」了。所以，这部漫画一定让大家感同身受吧！

　　台湾想必有很多这样的家常菜。食物的力量很厉害呢！只要胃记得住就无法忘怀。看到超级简便的家常菜配上朴实又简短的故事，特别吸引人目光、深获好评时，我其实很开心。这些故事能在台湾出版，相信应该也是大家同样渴求这股感动人心的力量，不是吗？

　　真是个暖唿唿的小故事，而我现在就待在深夜食堂里头呢。

评分☆☆☆☆☆

《深夜食堂 3》这本书，对我来说，意义非凡。每次翻开，都仿佛能闻到一股淡淡的食物香气，以及那种属于深夜的宁静与温暖。我特别喜欢作者对“人”的描写，每一个人物都有着自己独特的生命轨迹，他们的故事，虽然可能普通，但却充满了真实的情感和深刻的哲理。在台北这座充满活力的都市里，我们每天都在经历着各种各样的事情，有时会感到迷茫，有时会感到疲惫，而这本书，就像是一剂心灵的良药，能够抚慰我们内心的创伤。我尤其喜欢书中对食物的描绘，那种细致入微的笔触，总能让我感受到食物背后蕴含的人情味和故事。每一道菜，都不仅仅是食材的组合，更是情感的载体，是记忆的开关。我期待在这本书中，能再次看到那些充满故事的脸庞，听到他们分享的喜怒哀乐。这本书不仅仅是一本读物，更像是一种生活态度，一种对生活的热爱，对人生的感悟。它让我们知道，即使在最平凡的生活中，也充满了无限的可能和美好的期盼。

评分☆☆☆☆☆

我真的对《深夜食堂 3》这本书充满了好奇和期待。每次提到“深夜食堂”，我脑海中就会浮现出那个温暖的小空间，以及老板娘熟练地料理着各种美食的身影。这本书的魅力就在于它能够将最平凡的生活，演绎得如此动人。在台北这样的城市，每个人都背负着不同的压力，而深夜，往往是卸下伪装、回归真实的时刻。《深夜食堂 3》似乎正是捕捉到了这一点，用一碗碗热气腾腾的食物，温暖了那些在深夜里疲惫的心灵。我喜欢书中对食物的描写，那种真实感，那种触手可及的诱惑力，总是能轻易地勾起我内心深处对家的眷恋和对温暖的渴望。每一道菜，都不仅仅是食物，更是故事的载体，是情感的寄托。我尤其期待在这本书中，能再次看到那些熟悉的、带着故事的人物，以及他们与食物之间发生的奇妙缘分。我相信，每一个读者都能在这本书中找到属于自己的那份共鸣，无论是关于爱情、亲情、友情，还是关于人生中的遗憾与释然。台北的夜，总是藏着许多不为人知的故事，而《深夜食堂 3》就像是一扇窗，让我们得以窥见那些隐藏在黑暗中的温暖与美好。

评分☆☆☆☆☆

哇，收到《深夜食堂 3》这本期待已久的书，心情真的很激动！不知道为什么，我就是对这种带有淡淡忧伤又充满生活气息的故事特别有感觉。尤其是在台北这样繁华都市的夜晚，当白天的喧嚣渐渐退去，路灯昏黄，空气中弥漫着食物的香气，就会特别想念那种属于深夜的味道。这本书的封面设计就很有那种味道，沉静又温暖，仿佛打开就能钻进那个小小的、充满人情味的空间。我最喜欢的是作者对食物的描绘，总是那么细致入微，从食材的选择，到烹饪的过程，再到最后端上桌时的样子，都仿佛能在脑海中勾勒出一幅幅诱人的画面。每次读到关于食物的段落，肚子都会不自觉地咕咕叫起来，让我恨不得立刻冲出去找一家深夜营业的小店，点上几道招牌菜，好好慰藉一下疲惫的心灵。这本书不仅仅是关于食物，更是关于食物背后的人，关于那些在深夜里寻找慰藉、分享故事的人们。每一个故事，无论长短，都像是一杯温热的鸡汤，慢慢地暖进心里，让人感受到生活中的点点滴滴的美好与不易。我特别期待在这本书中，能再次遇到那些熟悉的角色，听他们讲述新的故事，或者看到他们的人生有了新的篇章。台北的夜，总是藏着许多不为人知的故事，而《深夜食堂 3》就像是一把钥匙，为我们打开了通往这些故事的大门。我迫不及待地想深入其中，去感受那些隐藏在字里行间的温情与共鸣。

评分☆☆☆☆☆

《深夜食堂 3》的到来，让我感觉就像是收到了一份来自远方的老朋友的问候。这本书的文字风格非常独特，不矫揉造作，却又充满了力量。作者总是能用最朴实无华的语言，描绘出最深刻的情感。我特别喜欢书中对“吃”这件事的描写，不仅仅是简单的食物介绍，更是将食物与人的情感、记忆紧密地联系在一起。每一道菜，都可能承载着一段往事，一份思念，或者一个承诺。在台北这样美食琳琅满目的城市，我们每天都在品尝各种各样的料理，但真正能触动心灵的，往往不是那些昂贵的山珍海味，而是那些充满人情味、有故事的家常菜。这本书让我重新审视了“吃”的意义，它不仅仅是满足口腹之欲，更是一种情感的交流，一种对生活的态度。我喜欢在安静的夜晚，点一盏灯，泡一杯茶，然后慢慢地品读这本书。每一次翻页，都像是在揭开一个故事的面纱，看到里面隐藏的温暖与感动。这本书也让我开始更加珍惜身边的那些微小而美好的事物，比如一次深夜的偶遇，一次与朋友的促膝长谈，或者是一碗热腾腾的夜宵。

评分☆☆☆☆☆

拿到《深夜食堂 3》这本书，心里涌起一种莫名的感动。总觉得，这本书就像是为我们这些在城市中奔波的普通人量身定做的。台北的节奏很快，压力也很大，很多时候，我们就像是那夜色中孤独的身影，渴望着一丝温暖和慰藉。《深夜食堂 3》恰恰满足了我们内心最深处的这种需求。我喜欢作者那种细腻而真实的笔触，不夸张，不煽情，却能在平淡中见真章。书中关于食物的描写，总是那么的生动，仿佛能闻到香味，尝到味道，感受到那种用心的温度。我常常会在读到美食描写的时候，不自觉地想要动笔记录下自己的想法，或者直接起身去厨房给自己做点什么。书中的人物，也都是我们生活中可能遇到的普通人，他们的故事，虽然可能没有惊天动地的情节，但却充满了真实的情感，有喜悦，有悲伤，有遗憾，也有释然。这些故事，就像是一面镜子，让我们看到自己，也让我们懂得，生活中的点点滴滴，都蕴含着深刻的意义。我相信，这本书会带给许多人一种前所未有的治愈力量，让我们在忙碌的生活中，找到片刻的宁静与力量。

评分☆☆☆☆☆

说实话，《深夜食堂 3》这本书，早就被我列入了必买清单。每次看到有关于这本书的消息，内心都会涌起一种莫名的期待。我一直觉得，市面上很多书都过于追求表面的华丽，而忽略了内心的深度。《深夜食堂 3》却恰恰相反，它就像一股清流，用最真实的笔触，触及了我们内心最柔软的地方。尤其是在台北这样快速发展的城市，我们常常感到焦虑和迷茫，不知道自己的方向在哪里。这本书就像是一盏指路灯，用一个个生动的故事，让我们看到，即使在最黑暗的夜晚，也总有温暖的光芒存在。我特别喜欢书中那些平凡的人物，他们可能没有显赫的背景，没有惊人的成就，但他们却用自己的方式，努力地生活着，爱着，也受伤着。他们的故事，就像在我们身边发生的一样，充满了共鸣。而且，作者对细节的把握非常到位，无论是食物的香气，还是人物的表情，都写得栩栩如生，仿佛就呈现在眼前。我常常会在阅读的时候，不自觉地想象自己就坐在那个小小的食堂里，感受着那种温暖的氛围。这本书不仅仅是一本读物，更像是一种心灵的疗愈。

评分☆☆☆☆☆

拿到《深夜食堂 3》的时候，就有一种回到熟悉的家的感觉。好像推开那扇木门，空气中就飘荡着熟悉的慰藉，老板娘那低沉又温柔的声音似乎就在耳边响起。这本书对我来说，早已不只是书，更像是一个精神的港湾。每一次翻开，都像是在一次心灵的旅行，跟随老板娘的脚步，去探访那些在城市角落里默默经营的小店，去聆听那些在深夜里无处安放的故事。我特别欣赏作者对人物塑造的功力，每个人物都有自己的鲜明特点，他们的喜怒哀乐，他们的挣扎与释然，都写得那么真实，那么触动人心。有时候，我会把书中的某个角色代入到自己身上，去感受他们的心情，去思考他们的人生选择。这些故事，虽然可能发生在日本，但它们所传递的情感却是普世的，是跨越文化和地域的。在台北这座充满活力的城市里，我们每个人也都在努力地生活着，品尝着酸甜苦辣。这本书就像是一面镜子，照出了我们内心深处的情感，让我们能够更加清晰地认识自己。而且，我一直觉得，真正治愈人心的，往往不是什么惊天动地的事件，而是那些看似微不足道的生活细节，是深夜里的一碗热汤，是一次真诚的交谈，是一份不离不弃的陪伴。《深夜食堂 3》恰恰就是将这些细节放大，让我们看到了生活的美好与力量。

评分☆☆☆☆☆

终于盼到了《深夜食堂 3》！这不仅仅是一本书，更像是一个让我感到安心的避风港。每次读《深夜食堂》系列，都觉得像是回到了家，那种熟悉的感觉，那种温暖的氛围，总是能瞬间治愈我内心的疲惫。台北的生活，有时候真的让人觉得喘不过气，而这本书，就像是一剂良药，能够让我们在喧嚣的世界里，找到片刻的宁静。我喜欢作者那种朴实无华的文字，就像一杯温热的水，慢慢地渗入心底，带来温暖和力量。书中的食物描写，更是妙不可言，每一次阅读，都让我感觉仿佛置身其中，能够闻到食物的香气，品尝到食物的味道，感受到食物背后蕴含的人情味。我特别期待在这本书里，能再次看到那些充满故事的角色，他们的喜怒哀乐，他们的爱恨情仇，都让我们看到了人生的多样性。我相信，这本书会带给我们更多关于人生感悟和心灵的慰藉，让我们在忙碌的生活中，感受到被爱和被理解的温暖。

评分☆☆☆☆☆

《深夜食堂 3》的出现，对我来说，绝对是一件值得欣喜的事情。我一直都很欣赏这种以食物为线索，串联起人生百态的故事。在台北这样充满人情味又节奏明快的城市，我们每天都在品尝各种各样的美食，但真正能打动人心的，往往是那些背后蕴含着温暖故事的食物。《深夜食堂 3》恰恰就能做到这一点。作者的文字功底非常深厚，看似平淡的叙述，却充满了力量，能够触动人心最柔软的部分。我尤其喜欢书中对人物的刻画，每一个角色都有自己的独特魅力，他们的故事，或喜或悲，都让我们看到了生活的真实面貌。这些故事，就像是我们自己生活中的缩影，让我们产生强烈的共鸣。我非常期待在书中，能够再次见到那些熟悉的老朋友，听他们讲述新的故事，或者看到他们的人生有了新的发展。这本书不仅能够满足我们对美食的想象，更能够让我们反思自己的生活，体会人生的酸甜苦辣。

评分☆☆☆☆☆

收到《深夜食堂 3》这本书，我的心情无比激动！这本书对我来说，不仅仅是一本小说，更像是一份精神的慰藉，一份来自内心深处的呼唤。台北的生活节奏太快了，压力也很大，有时候，真的觉得心很累。而《深夜食堂》系列，总能给我带来一种久违的温暖和踏实感。我特别喜欢作者那种朴实而真诚的文字风格，不加修饰，却直击人心。书中对食物的描写，更是让我垂涎欲滴，仿佛能亲身感受到那种香气和味道。每一道菜，都不仅仅是食物，更是故事的载体，承载着人生的百味。我尤其期待在这本书中，能再次遇到那些充满故事的角色，听他们讲述那些关于爱、关于失去、关于人生选择的动人故事。我相信，这本书会带给我更多关于生活感悟和心灵启迪，让我们在忙碌的都市生活中，找到一份属于自己的宁静与力量。总而言之，《深夜食堂 3》这本书，我真的太期待了！