我的有机阳台：自己种的最天然 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　健康、省钱、又好玩
　　身处都市丛林，也能享受零负担的蔬果！

　　日本蔬菜香草达人饭冢惠子又一力作！
　　52种蔬菜 + 6种香草
　　鉅细靡遗的讲解，图文并茂的教学，
　　让你在小小的家中拥有大大的农场！

本书特色

　　◎ 8年经验日本野菜达人
　　作者饭冢惠子小姐有着长达8年的野菜研究种植经验，全书无私分享。
　　让达人带着你做，就对了！

　　◎栏位清楚，解说详细，步骤123
　　每种野菜均附上栽种时间表、需要的器具、推荐的品种、料理的运用等等，
　　每一步骤都以图片说明外，有时甚至会加上插图解说，初学者也不会手忙脚乱！

　　◎以季节分类
　　不必再计算播种时间。本书以季节将野菜分类，让你拿到书就知道现在能种的蔬菜有哪些！

　　◎不只教种菜还教你空间利用
　　担心家中空间不够大？让本书告诉你各种野菜需要的空间，以及如何在一个花盆栽种多种野菜，让你发现其实你的家里还藏有一个农场！

作者简介

饭冢惠子

　　野菜、香草研究专家。在日本茨城的香草园开园之初即担任庭园栽种与管理一职。之后，建立起该园让初学者能亲身体验香草与野菜栽种的风格，并做了各式各样的活动提案。现今为多本杂志与书籍执笔或担任顾问在此领域十分活跃。着有《香草有乐町：26种食用香草魔法书》、《轻松种出100种好吃蔬菜》等书。

　　相关着作
　　《香草有乐町：26种食用香草魔法书》

都市绿洲的秘密：打造你的专属生态角落 书名：都市绿洲的秘密：打造你的专属生态角落 作者：[此处留空，或填写为“城市园艺研究组”] 出版日期：[此处留空] --- 前言：在钢铁丛林中寻觅一抹生命的气息 我们生活在一个被水泥和玻璃包裹的时代，自然似乎成了遥不可及的奢侈品。然而，对生命力的渴望，对亲手创造一片绿意盎然之地的向往，从未停止在每一个城市居民心中燃烧。本书并非一本关于特定种植技巧的指南，而是一本关于“空间重塑”与“生活哲学”的探索之旅。它旨在激发你对现有空间的重新想象，无论你拥有的只是一扇窗台、一个狭小的阳台边缘，或是一块被遗忘的屋顶角落，你都有能力将其转变为一个充满生机、具有自我调节能力的微型生态系统。 本书将引导读者跳脱出传统园艺的条条框框，深入理解生态学原理在有限空间内的应用。我们将探讨如何平衡光照、水分、通风这三大核心要素，构建一个稳定且可持续的城市微气候。 --- 第一章：空间诊断与愿景规划——从“空地”到“场景” 在动手之前，精确的自我评估至关重要。本章将详细指导你如何对你所拥有的空间进行全方位的“生态扫描”。 1.1 你的微气候地图绘制： 详细解析如何记录一天中不同时段的光照强度、风速变化以及周围建筑对环境的遮挡影响。我们将介绍基础的日照记录工具和方法，帮助你识别出空间的“黄金光照区”与“阴影死角”。 1.2 土壤的未来：超越泥土的认知： 这一部分将重点讨论在容器种植中，土壤的组成不仅仅是营养的载体，更是水分调控和微生物活动的基石。我们将深入解析惰性介质（如陶粒、珍珠岩、蛭石）与有机质（如椰糠、腐叶土、生物炭）的理想混合比例，并介绍自制堆肥的关键步骤，以确保你的“土壤”是活的、会呼吸的。 1.3 容器的智慧选择与布局艺术： 容器的材质（陶土、塑料、木材、金属）如何影响水分蒸发和根系温度？我们将分析不同容器在不同气候条件下的表现。更重要的是，本章将引入“垂直化”和“分层种植”的概念，教授读者如何利用垂直空间，通过设计悬挂系统、阶梯式花架和多层容器塔，实现空间利用率的最大化。 1.4 确定核心生态目标： 你希望你的空间是吸引传粉者、净化空气、提供观赏美景，还是仅仅为了放松身心？明确目标是设计有效生态系统的第一步。 --- 第二章：水循环管理与节水设计——让每一滴水都发挥价值 在城市环境中，水资源的有效利用是生态可持续性的核心挑战。本章侧重于构建一个仿自然的、高效的水循环系统。 2.1 基础水的“脾气”： 了解自来水中的氯气处理、雨水收集的必要性，以及不同生长阶段植物对水分需求的差异。 2.2 容器的“保水皮肤”工程： 深入探讨覆盖物（Mulch）在容器园艺中的关键作用，包括有机覆盖物（树皮、碎草）和无机覆盖物（砾石、砂石）对减少蒸发、调节土温的影响。 2.3 创新的低维护灌溉系统： 本章介绍几种适合小空间且无需复杂电力的自动或半自动灌溉方案，例如自吸水盆栽系统（Self-Watering Containers）的原理构建、滴灌系统的微调，以及如何利用毛细管原理实现植物间的“水分共享”。 2.4 防治都市干旱：建立水分缓冲带： 学习如何通过选择耐旱的本地植物，以及在容器间创造微湿润的小气候，来增强整个系统的抗旱能力。 --- 第三章：生物多样性与伙伴关系——构建稳定的生态网络 一个健康的微生态系统依赖于物种间的相互协作而非竞争。本章将带领读者超越单一作物的种植思维，转向构建一个功能完备的生物社区。 3.1 伙伴种植的科学与艺术： 详细介绍经典与创新的伴生植物组合，例如哪些植物能驱赶特定害虫，哪些能改善土壤结构，以及哪些能提供必要的遮荫或支撑。我们将以图表形式呈现不同植物科属间的相互作用矩阵。 3.2 吸引有益“访客”： 城市的生态系统往往缺乏传粉者和捕食性昆虫。本章提供了一系列“昆虫旅馆”和“蜜源植物”的制作与选择指南，教你如何在阳台上为瓢虫、草蛉等益虫提供安全栖息地，从而实现对蚜虫、红蜘蛛的自然控制。 3.3 微生物世界的幕后英雄： 探讨土壤微生物群落的重要性，如何通过添加腐熟堆肥、植物提取液（如海藻肥）和发酵液（如EM菌）来增强土壤的生物活性，提高养分吸收效率。 3.4 应对城市病虫害：预防为主的策略： 重点介绍非化学干预措施，包括物理隔离、气流管理、以及自制植物保护喷雾（如印楝油、蒜蓉提取液）的正确使用时机与浓度配比。 --- 第四章：能源与废弃物的循环利用——零浪费的阳台哲学 真正的生态系统是封闭且自给自足的。本章关注如何将家庭废弃物转化为阳台系统的宝贵资源。 4.1 厨余的“二次生命”： 详细解析针对小空间的有效堆肥方法。从传统堆肥箱到厌氧发酵桶（Bokashi），帮助读者选择最适合其生活方式的厨余处理技术，并将其转化为高品质的种植介质或肥料。 4.2 灰水与生物过滤的潜力： 探讨在受限空间内，如何安全、合法地对洗菜水、淘米水等“灰水”进行简单的物理过滤，并将其用于非食用性植物的浇灌，实现水的再利用。 4.3 园艺废弃物的升级再造： 如何利用枯枝、落叶、旧麻布等材料，制作容器衬垫、保水层或天然覆盖物，确保阳台上的每一部分材料都能回归循环。 --- 第五章：季节的律动与持续的生命力 城市环境对植物的挑战是巨大的——夏季的热岛效应、冬季的室内干燥。本章教授如何顺应和管理季节变化，确保生态系统的持续健康。 5.1 适应极端温度的管理策略： 夏季如何通过遮阳网、喷雾降温和增加地表覆盖来应对高温？冬季如何利用“墙体热量储存”效应，为容器植物提供必要的庇护，并识别霜冻的早期迹象？ 5.2 错季种植与空间轮换： 引入“休眠期”管理的概念，教导读者如何利用不同植物的生长周期，在同一容器或区域内进行接替种植，实现全年生产力的不间断。 5.3 空间的弹性设计： 探讨如何设计模块化的种植系统，使得在寒冷月份可以轻松将敏感植物移入室内窗台进行“避难”，并在春季快速恢复户外布局。 --- 结语：你的城市，你的微型生物圈 本书提供的是一套观察世界、改造空间的方法论，它要求你成为一名生态观察家、一名系统设计师，而非仅仅是一个园丁。通过对光、水、土和生命伙伴的深入理解和精心设计，你的阳台将不再是一个孤立的种植区，而是一个充满和谐、能自我调节、并且能持续提供生命能量的微型生物圈。去实践，去观察，让你的都市绿洲，成为城市中最真实、最富生命力的角落。

阳台上栽种蔬菜可使用的容器
开始来种菜吧！
种菜的准备
栽种蔬菜的方法 - 1 由种子开始栽种！
栽种蔬菜的方法 - 2 由幼苗开始栽种！
栽种蔬菜的准备作业
在哪里栽种蔬菜？
什么时间、栽种什么蔬菜？

任何时间皆可栽种的蔬菜
小松菜、箭生菜、瑞士甜菜、义大利香芹、山茼蒿、分葱

享受窗边栽种的沙拉生菜 嫩叶蔬菜
在室内就可轻松栽种的健康蔬菜 嫩芽蔬菜
好想种种看的香草
蔬菜及香草的共生栽种

春季到夏季间栽种的蔬菜
迷你番茄、茄子、小黄瓜、甜椒、绿苦瓜、马铃薯、毛豆、四季豆、秋葵、罗勒、辣椒(墨西哥辣椒)、紫苏、埃及帝王菜、明日叶、落葵、□菜、蕹菜、西洋南瓜、迷你南瓜、菊苣

从秋季到冬、春季间栽种的蔬菜
青江菜、嫩茎花椰菜、迷你包心菜、菠菜、水菜、草莓、小包心菜、珊瑚礁花椰菜、塌菜、萝卜、胡萝卜、洋葱、花菜、甜脆碗豆、迷你白菜、辣味萝卜、芥子菜、菜心、球型莴苣

阳台、露台、窗边栽种蔬菜的基础知识
准备花盆、花槽与培养土
播种与幼苗的定植
浇水、施肥及其他作业
病虫害防治
栽种蔬菜的基础用语

蔬菜、香草名称索引

评分☆☆☆☆☆

我個人對居家綠化一直有著濃厚的興趣，特別是近年來，食安問題層出不窮，讓人對外購食材越來越不放心，也因此激發了我對「自給自足」的嚮往。這本《我的有機陽台：自己種的最天然》的書名，簡直是直擊我內心的痛點！我總覺得，在都市叢林裡，陽台是我們最接近自然的一方淨土，如果能將它打造成一個小小的有機菜園，那該是多麼美好的事情。我平常是一個非常注重生活品質的人，喜歡佈置家裡，也熱衷於研究各種生活創意。因此，我對這本書寄予厚望，希望它能提供的不僅僅是種植的技術，更能激發我對於陽台美學的想像。我期待書中能分享一些創意十足的陽台佈置靈感，例如如何利用廢棄物改造花盆、如何規劃種植區域讓陽台看起來既實用又美觀，甚至是如何利用不同植物的色彩和形態來營造出獨特的視覺效果。此外，對於「有機」的定義，我也希望能有更深入的了解，不只是停留在「無農藥」、「無化肥」的層面，更希望能夠觸及到土壤的健康、生物的多樣性，以及如何建立一個自給自足的小型生態循環。這本書如果能提供一些關於陽台土壤改良、堆肥製作的詳細指南，我會覺得非常實用。總之，我期待這本書能成為我打造夢想中「有機陽台」的啟蒙導師，讓我的陽台不僅能種出最天然的食材，更能成為我舒緩壓力、享受生活的美麗空間。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，現代人的生活離大自然越來越遙遠，尤其是在高樓林立的都市裡，我們渴望著一份綠意，渴望著一份純淨。這本《我的有機陽台：自己種的最天然》，簡直就是為我這樣的都市人量身打造的！書名中的「有機」二字，不僅僅是一種種植方式，更是一種生活哲學，代表著對身體、對環境負責的態度。而「自己種」則賦予了我們一種力量，讓我們能夠親手創造健康。我非常期待這本書能夠引導我，從零開始，在我的陽台打造一個充滿生機的有機小天地。我特別想了解，在陽台這樣有限的空間裡，如何才能種植出種類豐富、營養美味的蔬果？例如，如何利用垂直空間，種植一些藤蔓類植物，像是小黃瓜、番茄？如何選擇適合的盆栽和土壤，才能讓植物健康成長？最重要的是，關於「有機」的實踐，我希望書中能提供一些具體的、可操作的方法，像是如何製作天然的有機肥料，如何利用生物防治法來驅除病蟲害，而不是依賴化學藥劑。我希望透過這本書，我能夠學會的不僅是種植的技巧，更能培養一種對植物的愛護之情，體驗那份從播種到收成的喜悅。這本書就像是一張藏寶圖，指引著我在都市叢林中，挖掘屬於自己的綠色寶藏。

评分☆☆☆☆☆

這本《我的有機陽台：自己種的最天然》，真的太對我的胃口了！我是一個從小在鄉下長大的人，對土地有著一份特別的情感，但搬到城市後，久久沒有機會再接觸到泥土，心裡總是覺得空落落的。每次看到新聞裡報導的農藥殘留、黑心食品，都讓我心驚膽顫，尤其是有小孩後，對食安的把關更是嚴格到不行。所以我一直很想在有限的陽台空間裡，打造一個屬於自己的小農場，種一些無毒健康的蔬菜，但又不知道從何下手。看到這本書的書名，就像是聽到心裡最渴望的聲音！我特別喜歡「自己種的最天然」這句話，它直接點出了我一直以來對食物的追求，那種回歸簡單、純粹的原始味道。我腦海裡已經開始想像，陽台上擺滿了翠綠欲<bos>的葉菜，成熟飽滿的番茄，還有那股淡淡的青草香，光是想就覺得心情愉悅。我非常期待書中能提供一些針對新手、空間有限的陽台種植方案，例如陽台的日照條件如何判斷？適合在陽台種植哪些常見的葉菜和香草？如何進行病蟲害的防治，而且最好是天然無毒的方式，這點非常重要！我希望書中能分享一些DIY的天然驅蟲劑或是培養液的製作方法，讓我能夠安心地為我的植物提供養分。我已經迫不及待想趕快翻開這本書，好好學習一番，讓我的陽台真正變成一個充滿生命力、提供健康食材的綠洲，為家人打造最安心的飲食環境。

评分☆☆☆☆☆

這本《我的有機陽台：自己種的最天然》，光是看書名，就讓我眼睛一亮！我是一個非常注重生活品質的人，對「吃」這件事更是嚴謹，每次看到新聞報導食安問題，都讓我感到非常不安。所以我一直很嚮往能夠在家裡種植一些無毒、天然的蔬菜，但礙於自己對園藝的知識有限，一直躊躇不前。這本書的出現，彷彿是為我打開了一扇窗。我特別欣賞書名中「最天然」這三個字，它直擊了我內心對食物純粹的追求。我期待書中能夠提供一些非常詳盡、新手友善的種植教學，例如如何選擇適合陽台的植物，如何準備土壤，以及如何進行日常的澆水和施肥。我特別想了解，如何在陽台這樣有限的空間裡，種植出多樣化的蔬果，並且能有持續的收穫。同時，我也非常關注「有機」的實踐，我希望書中能夠分享一些關於如何製作天然有機肥料的方法，像是利用廚餘、落葉等，讓我的陽台菜園能夠真正實現環保又健康。我期待透過這本書，我能夠克服對園藝的恐懼，真正實現「自己種，最安心」的願望，讓我的陽台不僅是個觀賞空間，更能成為提供健康美味食材的來源。

评分☆☆☆☆☆

我一直以來都對綠色生活充滿熱情，特別是「有機」這個詞，在我心中有著非常神聖的地位。它不僅僅代表著無毒、健康，更蘊含著一種對大自然的尊重和愛護。這本《我的有機陽台：自己種的最天然》，書名就已經深深吸引了我，它像是在呼喚著我內心深處對回歸自然、體驗純樸生活的那份嚮往。我非常期待書中能夠深入探討「有機」的真正意義，而不僅僅是停留在表面的無農藥、無化肥。我希望能夠從書中學習到如何從土壤的養護開始，建立一個健康的陽台生態系統，讓植物能夠自然而然地茁壯成長，而不是依賴化學肥料的催生。同時，我也非常關注陽台空間的有效利用。我家的陽台空間不算特別大，但我希望能夠透過一些巧妙的設計和規劃，最大化利用空間，種植出多樣化的蔬果。我期待書中能提供一些垂直種植、壁掛式種植的創意方案，以及如何利用不同高度和層次的種植方式，讓我的陽台看起來既豐富又實用。此外，對於「自己種」這部分，我更期待書中能夠分享一些關於種子培育、苗期照顧的詳細步驟，甚至是如何從採收的種子中再次播種，實現一個循環永續的小型農場。這本書對我來說，不僅僅是一本教我種植的書，更是一本啟發我對生活、對自然有更深刻體悟的指南。

评分☆☆☆☆☆

這本《我的有機陽台：自己種的最天然》的書名，光聽就讓我心頭一暖，彷彿聞到了泥土的芬芳和新鮮蔬菜的清香。我是一個對生活品質有要求的人，尤其是在飲食方面，更是斤斤計較。每次看到新聞上那些怵目驚心的食安報導，都會讓我對外食產生深深的疑慮，也更加堅定了我想在自家陽台種植健康食材的決心。我特別喜歡書名中「自己種」這三個字，它不僅僅是一種行動，更代表著一種自主、一種掌握，一種對自己和家人健康負責的態度。我期待這本書能夠提供一些非常接地氣、貼近生活實際的種植教學。例如，我對於如何判斷陽台的土壤是否適合種植，以及如何進行土壤改良，希望能有詳細的說明。我也希望書中能夠提供一些適合在台灣都市陽台環境下種植的蔬果種類，並詳細介紹它們的生長習性、日常管理方法，以及如何進行病蟲害的天然防治。我非常重視「有機」的理念，所以我期待書中能夠分享一些利用廚餘、落葉等製作天然堆肥的方法，讓我的陽台菜園能夠真正實現循環再利用，對環境也更加友善。這本書如果能讓我學會如何種出美味又安心的蔬菜，那我真的會覺得物超所值，它將是我通往健康、綠色生活最堅實的後盾。

评分☆☆☆☆☆

身為一個長年居住在都市裡的上班族，我常常感到身心俱疲，尤其是在面對新聞報導的各種食安危機時，更是會焦慮不安。我一直嚮往著一種更貼近自然、更健康的生活方式，但總覺得受限於時間和空間，難以實現。這本《我的有機陽台：自己種的最天然》的書名，就像一道光芒，照亮了我內心的渴望。我非常欣賞書名中「最天然」這三個字，它訴說著一種對純粹、對本質的追求，這也是我一直以來所追求的生活態度。我期待這本書能提供一些非常實用的、適合都市陽台的種植技巧。例如，我家的陽台光照條件比較特殊，有時候陽光很強烈，有時候又比較陰暗，我希望書中能針對不同的光照情況，提供適合的植物選擇和種植建議。同時，我也對如何在家裡製作有機肥料非常感興趣，畢竟在外購買肥料，有時候也不知道是否真的有機。我希望書中能分享一些簡單易行的DIY有機肥料製作方法，例如利用廚餘或是落葉來製作，這樣既環保又能讓我的陽台植物得到最天然的養分。我更希望這本書能傳遞一種「自己動手，豐衣足食」的樂趣，讓我在忙碌的工作之餘，能有一個屬於自己的小天地，種植出屬於自己、屬於家人的健康蔬果，這份成就感和安心感，絕對是金錢買不到的。

评分☆☆☆☆☆

天啊，光看到書名《我的有機陽台：自己種的最天然》，就讓我在辦公室的電腦前忍不住露出一個燦爛的笑容！我一直夢想著能有個屬於自己的小角落，種植一些健康的蔬菜水果，但礙於都市叢林的生活，總覺得遙不可及。平常我也是個很愛逛書局的人，對於食安問題總是特別關注，每次看到新聞報導都會讓我心驚膽戰，更別說外食時的潛在風險了。所以，當我在書架上瞥見這本書時，彷彿像是收到了一份珍貴的禮物。書本的設計感也很討喜，封面柔和的色彩和手繪的綠葉圖案，讓人一眼就能感受到那股自然、樸實的氣息，完全沒有市面上那些刻意強調「網紅」、「爆款」的浮誇感，這點我非常欣賞。我對「有機」這個詞彙非常看重，它代表著一種對土地、對自己健康負責的態度，也象徵著一種與自然和諧共處的生活哲學。我一直覺得，透過自己親手種植，不僅能確保食材的純淨無毒，更能體驗到一份從播種、呵護到收成的成就感，這份連結是外購的食物無法給予的。我特別期待書中能分享一些關於陽台種植的實用技巧，像是如何選擇適合的盆栽、土壤，以及不同季節適合栽種的蔬果種類。同時，我也希望能從書中學到一些關於有機肥料的製作方法，讓我的陽台不僅能產出天然的食材，更能成為一個充滿生機的小生態系統。總之，這本書對我來說，不只是一本園藝書，更像是一本生活指南，引導我走向更健康、更環保、更有品質的生活。

评分☆☆☆☆☆

我一直對「親手種植」這件事懷有深深的憧憬，尤其是在食安問題頻傳的現代社會，能夠吃到自己親手種植的有機蔬菜，那種安心感和幸福感，絕對是無可取代的。《我的有機陽台：自己種的最天然》這個書名，瞬間就點燃了我內心的渴望。我期待這本書能夠提供一系列詳盡、實用的陽台有機種植指南，從最基礎的土壤準備、盆栽選擇，到各種蔬菜水果的播種、育苗、日常照護，都能有深入淺出的介紹。我特別想了解，在陽台這樣相對封閉的環境裡，如何才能有效管理病蟲害，並且能夠堅持「有機」的原則，避免使用化學農藥。我希望書中能分享一些關於天然驅蟲劑、有機肥料的DIY製作方法，讓我在享受種植樂趣的同時，也能對環境盡一份力。此外，我也非常期待書中能夠提供一些關於陽台空間利用的創意，例如如何利用層架、牆面等，最大化種植面積，種植出更多樣化的蔬果。這本書對我來說，不僅僅是一本教我種植的工具書，更是一本激發我對生活熱情、對自然懷抱敬意的啟蒙之書。我迫不及待地想透過這本書，將我的陽台打造成一個充滿生命力、生產出最天然、最安心食材的有機樂園。

评分☆☆☆☆☆

我一直覺得，住在城市裡，我們最大的奢侈品，莫過於那一片屬於自己的綠色空間。而陽台，無疑是我們與自然最親近的角落。《我的有機陽台：自己種的最天然》，這個書名，光是聽就讓我充滿了期待。我對於「有機」的理念深信不疑，它代表著一種對生命的尊重，一種對土地的感恩，更是一種對自身健康的嚴格把關。我期待這本書，能夠從更宏觀的角度，引導我理解什麼是真正的「有機」，不只是表面的無農藥，更能深入到土壤的健康、生態的平衡。我尤其希望書中能夠提供一些針對台灣氣候和陽台環境的種植建議，例如適合在夏季種植的葉菜、適合在冬季收成的根莖類蔬菜，以及如何應對台灣常見的濕熱氣候對植物生長的影響。我對「自己種」這件事充滿了熱情，我希望能從書中學習到如何利用有限的陽台空間，創造出豐富的視覺和味覺體驗。我期待書中能分享一些關於陽台綠化佈置的靈感，如何利用不同種類的植物，搭配出色彩繽紛、充滿活力的陽台景觀，讓我的陽台成為一個既能生產健康食材，又能療癒心靈的空間。這本書，對我而言，不只是一本園藝指南，更是一份通往健康、綠色、有機生活的美好邀約。