1级(产业)╳2级(产业)╳3级(产业)=6级产业化
　　开创农林渔业跨产业整合新商机！
　　日本KOSO经营研究所所长后久　博
　　以开发畅销商品的三大思考架构为本
　　深入剖析400个在地案例的成功创新对策与实践

　　台湾的农业发展与日本相同处于粮食自给率逐年降低的问题，根据行政院农委会2013年公布数据，台湾2012年粮食自给率再退1%，政府虽致力于活化休耕策略，但根本问题却在于过度仰赖进口与年轻族群饮食习惯日渐西化。

　　台湾农业不缺成熟优良的改良技术，但较为缺乏融入在地文化的畅销商品设计行销思考，如何从消费者需求切入的商品设计思考，并结合二级产业与三级产品特色的六级产业化才是活化台湾农业的关键之一。

　　本书作者日本KOSO经营研究所所长后久 博，以他多年从事活络农林渔业为目的的业务企划经验为出发点，提供了以活化在地资源与农山渔村文化为目的的畅销商品开发策略思考与实务作法，不但能提供政府等相关农业推动专责单位政策方向的思考，同时也能提供台湾各地积极营造地方特色的农山渔村发展在地风格的畅销商品设计方法。

　　★何谓六级产业化 ？
　　由农林渔业主导，结合农商工业优势，并利用在地特色融入创意商品的开发，借以振兴农业经济的活动，才是推动六级产业化的终极目标。

　　★开发畅销商品的三大思考架构
　　思考架构一　种子（SEEDS）‧需求（NEEDS）
　　思考架构二　附加价值化╳建立关系
　　思考架构三　品牌化

本书特色

　　1.第一本深入探讨产业六级化成功策略与实践方式的专书。
　　2.借镜日本400个在地案例，精辟解析畅销商品设计与创新的做法。
　　3.以丰富图表来清楚呈现，融入在地特色的畅销商品开发的策略企划与创新设计流程。
　　4.作者拥有非常丰富的农业产品的广告、宣传、品牌战略的企划制作经验，本书除了有理论为架构，更以丰富的案例来分享商品设计的实务做法。

名人推荐

　　专文推荐(依姓名笔划排列)
　　国立台湾艺术大学设计学院教授　林荣泰
　　中华农企业发展协会理事长　陈金柱
　　上下游新闻市集共同创办人‧果力文化副总编辑　蒋慧仙

作者简介

后久 博（GOKYU  Hiroshi）

　　活络在地规划、商品开发顾问，现任KOSO经营研究所所长。

　　1969年从同志社大学工学部休学后，在制作公司担任祭典活动、嘉年华活动及新产品活动的企划制作工作。曾在企划公司从事企业展示会、展览及行销与销售活动，以及发展在地业务的企划制作。之后，从2001年起至2007年，担任全农集团公司的制作人，负责农产品、畜产品的广告、宣传、品牌战略的企划制作。

　　参与农业相关业务过程中，感受到农业身为生命产业的重要性，同时深感要活络农业、农村，需要一级产业、二级产业、三级产业合作的六级产业化，以及农商工等合作，同时也需要农业的综合产业化。

　　2007年设立KOSO经营研究所，以活络农林渔业、农山渔村为目的，从事业务企划、协调、写书、前往日本各个地方自治团体、相关机构、农业团体进行演讲、举办讲习。

译者简介

中卫发展中心

　　为非营利财团法人之产业技术服务机构。
　　热诚、精业、综效、卓越、是我们的价值观。
　　强化产业网络，提升经营综效；落实政府政策，推动产业升级，是我们的使命。
　　期许成为经营综效的策略伙伴、产业政策的得力推手。

出版序  「农业六级化的探析」　‧中卫发展中心总经理　苏锦伙　  
推荐序   
从设计创意到品牌行销　‧国立台湾艺术大学设计学院教授　林荣泰　
六级产业化，创造具竞争优势的农林渔产业新面貌　‧中华农企业发展协会理事长  陈金柱　
六级产业化，看见台湾农业更多的「可为」与「可能」！　‧果力文化副总编辑　蒋慧仙　
前言  地方没有生气，国家也无法展现活力！

第1章    活络农林渔业所面临课题
1　六级产业化与农商工合作的必要依据
（1）日本农业的衰退
（2）食品物流的变化与安全系统化的变动
（3）今村奈良先生提倡的农业六级产业化
2　六级产业化与农商工合作的共同点与相异点
（1）共通点
（2）相异点
3　踏入全新类别的问题与课题
（1）农林渔业与「物流业」合作的问题点与课题
（2）农林渔业与加工、制造业合作的问题点与课题
（3）农林渔业与外食业合作的问题点与课题
（4）建置食品系统的问题点与课题

第2章　开发畅销商品的三大思考架构
1　所谓畅销商品就是消费者需要的商品
2　商品的生命週期～商品有其寿命
（1）商品寿命有长有短
（2）商品生命週期与商品战略
3　开发畅销商品的三大思考架构
（1）创造运用强项而佔有竞争优势的产业
（2）种子（SEEDS）•需求（NEEDS）的思考架构
（3）附加价值化×建立关系的思考架构
（4）品牌化的思考架构

第3章　种子（SEEDS）•需求（NEEDS）思考
1　种子（SEEDS）•需求（NEEDS）的目标
2　种子（SEEDS）•需求（NEEDS）轴线整理课题
（1）从种子（SEEDS）•需求（NEEDS）轴线发想
（2）一项农产品成为产业群聚的契机
3　战略～以获得竞争优势为目标
4　合作、支援～以达成目的为目标
（1）自我革新的创新
（2）描绘、设计梦想
（3）能取得竞争优势的合作
5　打造畅销商品发想的提示「400件案例」介绍
（1）解决在地问题或课题的实践方案「83件案例」
（2）运用在地资源（农产品等）的商品开发实践方案「196件案例」
（3）开发商品类别的实践方案「113件案例」
6　可再生能源资源的种子　需求
（1）    可再生能源与在地产业
（2）    可再生能源活用案例

第4章　附加价值化×建立关系的思考
1　附加价值化×关系建立的思考
（1）    生产、制造、物流、销售阶段的附加价值化
（2）    营造消费者、实际需求者的接触点、建立关系
（3）    拓展销路与提案能力
2　PR战略～知名度获取战略
（1）    重视PR吸引周边目光
（2）    媒体应对策略的心法
（3）    获得曝光度
3　活动战略～感动人心、赢得认同感
（1）    活动是「手段」也是「沟通媒介」
（2）    创造吸引周边目光的「手法」「方案」
4　成熟社会中的差别化战略
（1）    经验价值战略
（2）    品质价值战略
（3）    目录价值战略
（4）    独家价值战略

第5章　品牌化思考
1　品牌化的「虚」与「实」
2　在地品牌化是在地活化行动
（1）    何谓在地品牌
（2）    品牌化的益处
（3）    在地品牌是在地活化行动
（4）    品牌层级的妙技
（5）    品质保证主体与品种、商标登录
3　透过品牌、沟通赢得认同感
（1）    商品选择是由消费者的「好」「恶」决定
（2）    在地品牌化的五大要素
4　建立赢得消费者认同感的脉络
（1）    计划是从假说开始
（2）    建立战略剧本的架构
5　品牌管理～品牌的保护与管理
（1）    品牌保护与管理
（2）    品牌战略与管理
（3）    品牌管理组织的必要性
6　为在地品牌档案化所做努力
（1）    北海道北见市　しんや（股）——干贝加工产品
（2）    高知县高知市　青柳（股）——甜点、点心　
（3）    栃木县宇都宫市　宇都宫饺子会——宇都宫饺子街　
（4）    德岛县海阳町　丸本（股）（恩田农业合作社）——阿波尾鸡　
（5）    长崎县长崎市　新三重渔业合作社——黄金竹荚鱼
（6）    群马县桐生市　ミラノリブ（MILANO RIB）（有）——高级原创丝绸织品

第6章　畅销的商品设计
1　品牌设计发展
（1）    视觉、沟通素材的验证
（2）    在地品牌「ふらの」（品牌名，发音为FURANO，来自地名富良野）的验证
2　蔬菜、稻作农家的设计发展
3　制茶业的设计发展
4　乳制品的加工、销售的设计发展
5　鳗鱼的养殖、加工的设计发展
6　果园的设计发展三项案例
（1）    主打不摘叶栽培「せいの（农园名称，无适当对应中文，发音为SEINO）农园」（青森县弘前市）
（2）    「奇异果、乡村、日本」（静冈县挂川市）包装设计
（3）    不是「中邨柑橘园」（宫崎县清武町）而是「なかむらくんち（译注：中文意思为中邨小弟的家）」的包装设计

第7章　食品安全的实践方案
1　确保消费者的信赖
2　食品安全管理
3　GAP（农业生产过程管理）
4　HACCP（危害分析、重要管制点）
5　安全追溯（透过生产履历追踪的可行性）
（1）    採用食品安全追踪系统的目的
（2）    採用食品安全追踪系统的基本事项

第8章　六级产业化及农商工等合作的执行注意事项
1　六级产业化的今昔
2　无法顺利推动的五大要因
（1）    多样化主体合作的优点、缺点
（2）    无法顺利推动的五大要因
3　团体化与法人化
（1）    多数决无法形成新想法
（2）    当事人意识改变在地
（3）    法人化
4　设计、架构建立与需求人材
（1）    设计、架构建立
（2）    为朝向农业主导的合作主体的目标所做努力
（3）    需求人材

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3 开发畅销商品的三大思考架构

六级产业化、农商工等合作所要面对最大的课题是「开发畅销商品」。理念固然重要，但光有官冕堂皇的理念，缺乏连结销量的依据的构想，计划也无法顺利推动。现在已非昔日有丰沛的公部门预算助以一臂之力的时代。目前的商品开发，正处于由缺乏业务预算的地方启动「在地经营」的时代。

不揭露使用何种素材，而用「某素材」且「想要创造这样的东西」来寻求答案，会出现让人惊讶的创意。这是运用威廉高登（新商品开发顾问）所开发的「高登法」，隐藏真正的主题而思考的创意发想方式。另外也有清单检视法，也就是将不同步骤的核心文字组合成「代、反、组、类、他、大、小」，一种充满乐趣的创意发想方式。这是由代（如果能够替代使用）、反（如果型式反转）、组（如果做组合搭配）、类（有没有类似的东西）、他（有无其他用途）、大（变大的话）、小（变小的话）等7个字汇组合所触发的方式。其他，还有连结（麻糬串：线切细棒丸子）、切割（金太郎糖）、扭转（彩虹螺旋棒棒糖）、替换（大福→赤福）等创意发想方式。

美国广告公司创办人James W. Young在着作《打造创意的方式》中，说明创意的原理。「所谓创意，就是将既有的元素做出全新的组合，除此之外别无他法」「将既有元素导引出全新组合的能力，绝大部分仰赖发现不同事物关连性的能力」。「全新组合」、「重组」成为思考新商品的关键字。

但也并非不知道创意发想方式，就无法形成创意。创新商品开发的「战略假说」如果无法成形，也无法创造出具有独特性的商品。「假说」不能没有科学、统计及定性特质的根据。新一代的商品，存在于消费者的潜在欲望中。如果能引起潜在欲望，那就很有可能创造出新一代的热门商品。