舌尖上的旅行

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具体描述

从京都的骨汤拉面、巴黎的牛角面包、希腊的橄榄油、韩国的石锅拌饭、墨西哥的塔狗、新竹的米粉汤到邻巷的臭豆腐,烤地瓜或是纽约的热狗……从恋恋不舍的孩提时期的故乡味,到计画着何时吃火辣的川菜,如何煎出个靓丽的荷包蛋,以及三毛在撒哈拉吃过的古斯古斯……如梦似幻。色香味就在眼前, 不禁令人食指大动嘴角上扬!

本书特色

  如果不能马上出发旅行 那么就先读一本有滋味的旅游书吧

  舌尖的旅行与味蕾的盛宴

  舌尖寡淡  日子没有滋味   蓝天越来越小
  出走吧    味蕾的旅行  最回味的旅程

  跟着作者尝遍天下美食,五大洲经典美食一网打尽,
  一口鱼子  一匙松露  一只荷包蛋
  从新竹米粉到义大利匹萨!

  舌尖和食材的蜜恋,滋味与味蕾的对决。

  人生就该是滋味精彩的盛宴

  作者家学渊源美食大家,留学法国并旅居纽约,文笔轻松优雅世故,美食经验丰富厨艺一流,弄堂饭馆酒肆茶楼的美味流转于文字间旅途中,跟着作者行遍五湖四海,味及五大洋六大洲吧。

著者信息

图书目录

咖喱物语
寿司台上的对决
虔诚的拉面
小津的茶泡饭
石锅拌饭,大口地吃吧
“越”食越开胃
撒哈拉的古斯古斯

口中的奢华
极品蚝客
林中的盛宴——松露
来个鹅肝火烧
似水年华的甜蜜回忆
原汁原味的科西嘉
羊角的幸福
猪手or猪脚
哥萨克的红菜汤
西班牙海鲜饭
恋恋橄榄油
我的“妈妈咪呀”
“卡巴”(Kebab)转起来[

天上掉下个“HOTDOG”
三分?五分?到底要几分熟的?
火鸡快跑
玛雅的玉米大餐
把春天装进肚子里
舌尖上的芭蕾
怕辣也要吃川菜
烤白薯!热乎喽!
陆小凤的牛肉汤
我要吃鲍鱼包子
鳝哉,鳝哉
有凤来爪
Super荷包蛋
吃的就是“霸道”
吃早茶  聊八卦
“撞”出来的美味
罐头森林
臭名远扬道“青方”
“憨厚”的米粉

图书序言

图书试读

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