器之手帖 2 食器 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：大艺出版订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：王淑仪

出版日期出版日期：2015/01/28

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-07

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图书描述

《器之手帖》是「记载创作器皿之人的手帖」。

了解每一个器皿背后都有自己的故事，就会发现接触器皿其实很有趣。

　　以茶具、食器为主题，从介绍重点作家之代表作品为切入点，说明该作家的特色、技法或创作理念。第一集内容为茶具，有茶壶、杯、匙、罐、隔热垫，又分陶、磁、玻璃、铁器、漆器、铜、银等素材。

　　第二集内容为食器，有锅、碗、筷、便当盒、饭桶、饭杓、汤匙、筷架、便当箱，同样也有陶、土、木、玻璃等材质。

　　书中与书后穿插小专栏，介绍与茶器、食器相关的典故文化，增加内容的深度;也有使用上的建议与注意事项。

著者信息

作者简介

日野明子

　　从事工艺相关的採购工作、「STUDIO木瓜」代表。就读共立女子大学家政学院生活美术学系时受到教授秋冈芳夫的影响。曾在松屋商事株式会社工作，1999年自立门户，成立「STUDIO木瓜」，开始一人包办的採购工作，主要作为百货公司、商店、工艺家与产地之间的桥樑，为各类生活用品的展览或企画提供建议。2004年开始与财团法人Craft Center Japan携手合作。

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图书目录

序

煮饭
产地的年轻力量　4th-market
冷冷的工作者　生活春秋
实用性占九成的艺术土锅　稻叶直人
越过县境50年×365日　冢本+荻野屋
实物主义　荻野克彦

开动
已然成为传说，仍在职的创作者　入工房上泉秀人
画出弧线的碗　岛瑠璃子
20座窑　小嶋亚创
制作器物　山田晶
坚固又能映衬料理的器皿　秋谷茂郎
多一层的漆格外的艳丽　澜漆工房•小野寺公夫
从食物开始扩散　真室川野町漆艺中心
淡淡　阿部久仁子
根来的椀　十时启悦
迟开花的顽固者　石畑哲雄
下地师做的漆器　长井均
无欲则刚
基础茶碗　白山陶器+森正洋
不变的强韧　小鹿田烧同业组合
就是饭碗　梅野精陶所
粋上品　东哉
儿童用碗　大隈美佳
更加自由　吉川千香子

制造美味
让每天更加快乐的器具　柴田庆信商店
北海道的漆　堀内亚理子
Made in日奈久　桑原竹细工店
静与动　中川木工艺比良工房
没有外箍的木桶　清水康孝

用餐良伴
持续制作相同的商品　大内工艺
重视治具的制作　宫岛工艺制作所
隐藏在筷子里的宏大世界　大黑屋
漆艺师所制作的筷子　沢田欣也
北方加工技师的脑海中　
TUC•丸一直哉
接触无法触碰的材料　小路口力惠
堆叠捏揉制造石头　长田佳子
从森林诞生地的小小箱膳　川合优
坚固而充满力量的作品　新宫州三
设计产地的人　轮岛桐本•桐本木工所桐本泰一

专栏
白饭的历史
关于茶碗
漆器的分业
木道具
关于筷子

日本手工艺的二三事
各类材质的保养方式
关于修缮
作者介绍
店家一览表
参考文献