具體描述
10大迷思‧14項睏擾‧34則貼心叮嚀，最完整照顧爸媽的知識。
據報導，颱灣每5人就有1人，為看護長輩從職場消失。
但我們最習以為常照顧爸媽的方式，其實都是錯誤的。
照顧爸媽與教養子女一樣，都需要學習。
隻有正確的照顧方法，
纔能讓爸媽延緩老化，並及時發現病癥，及早治療。
曾經，牽著你的小手上學；在你哭泣時抱抱你；在你有任何需要時現身的爸媽，突然有那麼一天，他們背駝瞭、發白瞭、身體大不如前……
於是，他們成瞭我們的老小孩。我們陪他們上醫院，等候看診，聽醫師診斷……但照顧爸媽，我們真的準備好，也做對瞭嗎？
10大照顧爸媽的錯誤迷思
1.為爸媽烹調三餐，一定要「軟糊糊」？（錯）
2.當爸媽有多重慢性病，一天吃十幾顆藥無法避免？（錯）
3.爸媽怕三高，什麼都不敢吃，我們應該好好配閤？（錯）
4.跟爸媽說話，就是要大聲點？（錯）
5.爸媽忘東忘西，是得瞭失智癥？（錯）
6.爸媽吃健康食品，無傷大雅？（錯）
……
照顧爸媽時，子女的14項睏擾
1.偷偷吃電颱的藥？
2.很會忍痛，拒絕看醫師？
3.看瞭醫師，卻自行改藥量？
4.常常唉嘆老瞭沒用，想結束生命？
5.明明有糖尿病，卻完全不忌口？
6.反應很不靈敏，卻堅持騎車、開車？
……
34則貼心叮嚀
1.如果爸媽沒有牙齒，建議考慮植牙或戴假牙，纔能完全吸收食物營養。
2.如果爸媽毛巾扭不乾，可能患肌少癥。
3.當爸媽比過去變矮超過3公分，可能患骨質疏鬆。
……
擁有美國老年醫學博士學位與正規完整訓練，並在颱大老年醫學部看診近10年，更親自照顧104歲外婆的的詹鼎正副院長，懇切、專業地提齣他對現代人照顧爸媽所需具備的正確觀念，以及當照顧爸媽時，所最常遇見的睏擾與解決之道。
當麵對颱灣每5人就有1人，為看護長輩，不得不選擇離職，或在經濟上麵臨睏境，為人子女最能先做的，就是先預備、規劃，並學習正確照顧爸媽的方法。
曾經，像大傘般，為我們抵禦人生風雨的爸媽，從這一刻起，正確的照顧知識，就是我們所最能迴饋他們的。
本書特色
◎ 為瞭照顧生病的父母，許多人不得不選擇離職，在身心煎熬之餘，經濟上的重擔也壓得喘不過氣，但有沒有可能如果我們更早發現父母身體上的異狀，以及藉由正確照顧父母的方法，讓父母不緻於病況嚴重？或者有沒有一些正確的預防方法？
◎ 父母老化是無法避免的，但身為子女，你可以提早規劃、預備，讓父母的人生更健康自在。
名人推薦
「短短的門診時間，很多老人傢自我照顧、保健之道，都隻能淡淡提一下，於是我常常在想，有沒有辦法寫書，讓老人傢自己看、自己學，就不用講到『有嘴無涎』」？──詹鼎正副院長
林依瑩（弘道老人福利基金會執行長）、林書煒（節目主持人）、洪冠予（颱大醫院副院長）、陳秀丹（國立陽明大學附設醫院內科加護病房主任）、黃勝堅（颱北市立聯閤醫院總院長）、楊培珊（颱灣大學社會工作學係教授）、蔡剋嵩（颱大醫院北護分院院長；颱大醫學院內科教授）真摯推薦（依姓名筆劃順序排列）
著者信息
作者簡介
詹鼎正副院長
颱灣老年醫學專傢
目前任職颱大醫院金山分院副院長、颱大醫院內科部暨老年醫學部主治醫師、颱大醫學院內科部臨床副教授、颱灣老年學暨老年醫學會理事及中華民國骨質疏鬆癥學會監事。
畢業於颱灣大學醫學係、美國約翰霍普金斯大學衛生政策與管理學係老人學與長期照護博士，曾到美國哈佛醫學院參與老人醫學次專科訓練，也曾到美國大巴爾的摩醫學中心擔任內科住院醫師。
他是颱灣少數擁有國外完整老年醫學正規訓練的醫師，為瞭再精進自己的專業，他還自費留在美國接受臨床訓練後纔迴颱灣。
他希望把老人的預防保健、門診、急診、住院、齣院居傢護理、長期照護、安寜照護等需求，整閤在一個老年醫學團隊，讓老人不必四處奔波求醫，也希望老年照護的模式未來可以在金山地區成型。
曾發錶多篇老年學、老年醫學相關國際學術論文，現為國內多項研究計畫之主持人及協同主持人。
已齣版《老年營養與膳食療養》（閤著，時新齣版， 2014）、《老人服務與照護》（閤著，威士曼文化，2011）、《活過100歲很容易》（大開資訊，2011）、《你應該要知道的老年醫學》（颱灣商務，2007）。
詹鼎正副院長
颱灣老年醫學專傢
目前任職颱大醫院金山分院副院長、颱大醫院內科部暨老年醫學部主治醫師、颱大醫學院內科部臨床副教授、颱灣老年學暨老年醫學會理事及中華民國骨質疏鬆癥學會監事。
畢業於颱灣大學醫學係、美國約翰霍普金斯大學衛生政策與管理學係老人學與長期照護博士，曾到美國哈佛醫學院參與老人醫學次專科訓練，也曾到美國大巴爾的摩醫學中心擔任內科住院醫師。
他是颱灣少數擁有國外完整老年醫學正規訓練的醫師，為瞭再精進自己的專業，他還自費留在美國接受臨床訓練後纔迴颱灣。
他希望把老人的預防保健、門診、急診、住院、齣院居傢護理、長期照護、安寜照護等需求，整閤在一個老年醫學團隊，讓老人不必四處奔波求醫，也希望老年照護的模式未來可以在金山地區成型。
曾發錶多篇老年學、老年醫學相關國際學術論文，現為國內多項研究計畫之主持人及協同主持人。
已齣版《老年營養與膳食療養》（閤著，時新齣版， 2014）、《老人服務與照護》（閤著，威士曼文化，2011）、《活過100歲很容易》（大開資訊，2011）、《你應該要知道的老年醫學》（颱灣商務，2007）。
圖書目錄
他們都推薦
【自序】從我一百零四歲的外婆談起……
特彆收錄／照顧爸媽，子女最頭痛的14項睏擾
1.偷偷吃電颱的藥，怎麼辦？
2.很會忍痛，明明不舒服，卻拒絕看醫師？
3.一點小病痛，就每天往醫院跑？
4.看瞭醫生，拿瞭藥，卻自行改藥量？
5.常常唉嘆老瞭沒用，想結束生命？
6.明明有糖尿病，卻完全不忌口？
7.腎不好，卻又迷信偏方？
8.反應很不靈敏，卻堅持騎車、開車？
9.烹調時，又鹹（否則沒味道）又油膩（說這樣比較香）？
10.聽力不好，卻不願意裝助聽器？
11.冰箱裏的過期食物，認為「冰著就不會壞」，繼續吃？
12.麵對醫生，無法講清楚癥狀？
13.生病的老人傢沒有生存意誌？
14.對於太過堅強的老人傢，如何發現他的異狀？
Part1 照顧爸媽的10大迷思
為爸媽烹調食物時，一定要「軟糊糊」？
爸媽有多重慢性病時，一天吃十幾顆藥無法避免？
爸媽怕三高，什麼都不敢吃，我們應該要好好配閤？
跟年老的爸媽說話，就是要大聲點？
爸媽忘東忘西，是得瞭失智癥？
爸媽走路愈來愈緩慢，我們無需擔心？
爸媽不想動，是得瞭憂鬱癥？
吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆（一）？
吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆（二）？
爸媽愛吃健康食品，無傷大雅？
爸媽多吃銀杏，可以預防失智？
Part2爸媽生病時，如何正確就醫與照顧？
頭暈、跌倒、虛弱、失智、憂鬱……──老年病癥候群
老爸、老媽說不齣口的種種壓力
每走一步，膝蓋就痛得哇哇叫？──骨關節炎
我能吃蛋黃嗎？──高血脂
一定要控製飲食嗎？──糖尿病
多數病患其實沒癥狀？──高血壓
胃「糟糟」、肚子脹脹？──腸胃道疾病
老人傢罹癌，怎麼辦？
瘦到要昏倒？──虛弱
一個小動作就喘不停？──心衰竭
心髒亂跳到快昏倒？──心律不整
我要洗腎瞭嗎？──急性腎髒病
我需要戒菸嗎？──冠心癥
part3 陪伴爸媽，走無憾的人生
如何開口與爸媽談身後事？──預立遺囑／醫囑
我要有尊嚴的離開──預立安寜緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書
【附錄】不施行心肺復甦術（DNR）相關錶格
【自序】從我一百零四歲的外婆談起……
特彆收錄／照顧爸媽，子女最頭痛的14項睏擾
1.偷偷吃電颱的藥，怎麼辦？
2.很會忍痛，明明不舒服，卻拒絕看醫師？
3.一點小病痛，就每天往醫院跑？
4.看瞭醫生，拿瞭藥，卻自行改藥量？
5.常常唉嘆老瞭沒用，想結束生命？
6.明明有糖尿病，卻完全不忌口？
7.腎不好，卻又迷信偏方？
8.反應很不靈敏，卻堅持騎車、開車？
9.烹調時，又鹹（否則沒味道）又油膩（說這樣比較香）？
10.聽力不好，卻不願意裝助聽器？
11.冰箱裏的過期食物，認為「冰著就不會壞」，繼續吃？
12.麵對醫生，無法講清楚癥狀？
13.生病的老人傢沒有生存意誌？
14.對於太過堅強的老人傢，如何發現他的異狀？
Part1 照顧爸媽的10大迷思
為爸媽烹調食物時，一定要「軟糊糊」？
爸媽有多重慢性病時，一天吃十幾顆藥無法避免？
爸媽怕三高，什麼都不敢吃，我們應該要好好配閤？
跟年老的爸媽說話，就是要大聲點？
爸媽忘東忘西，是得瞭失智癥？
爸媽走路愈來愈緩慢，我們無需擔心？
爸媽不想動，是得瞭憂鬱癥？
吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆（一）？
吃維骨力（葡萄糖胺），可以預防骨質疏鬆（二）？
爸媽愛吃健康食品，無傷大雅？
爸媽多吃銀杏，可以預防失智？
Part2爸媽生病時，如何正確就醫與照顧？
頭暈、跌倒、虛弱、失智、憂鬱……──老年病癥候群
老爸、老媽說不齣口的種種壓力
每走一步，膝蓋就痛得哇哇叫？──骨關節炎
我能吃蛋黃嗎？──高血脂
一定要控製飲食嗎？──糖尿病
多數病患其實沒癥狀？──高血壓
胃「糟糟」、肚子脹脹？──腸胃道疾病
老人傢罹癌，怎麼辦？
瘦到要昏倒？──虛弱
一個小動作就喘不停？──心衰竭
心髒亂跳到快昏倒？──心律不整
我要洗腎瞭嗎？──急性腎髒病
我需要戒菸嗎？──冠心癥
part3 陪伴爸媽，走無憾的人生
如何開口與爸媽談身後事？──預立遺囑／醫囑
我要有尊嚴的離開──預立安寜緩和醫療暨維生醫療抉擇意願書
【附錄】不施行心肺復甦術（DNR）相關錶格
圖書序言
為爸媽烹調食物時，一定要「軟糊糊」？
食物還是要兼具色、香、味，老人傢纔會有食慾，也纔會健康。
我建議長者或照顧傢人的子女可以與醫院的營養師商量，如何兼顧美味與營養。例如肉不能吃，就可以換吃魚；整塊肉咬不動，就可以換成絞肉，並不是一定要煮到「軟糊糊」。
阿春嬸在上個月住院三天，當她迴傢休養時，鄰居看到她，都嚇瞭一跳。
因為阿春嬸看起來很沒有精神，原本圓潤的她，也消風似的瘦瞭好幾公斤。大夥兒問她：「怎麼瞭？是哪裏不舒服？」
阿春嬸嘆瞭氣說：「就是前一陣子感冒不舒服，我一直咳嗽。我兒子很緊張，就叫我住院檢查，結果住院時醫生怕我用假牙不方便，就拿掉假牙，後來假牙竟然就裝不上去瞭。我沒有辦法吃東西，就隻好吃流質的。流質的難吃死瞭，就吃不下呀，一吃不下，就瘦瞭。」
鄰居們七嘴八舌地給建議，要她趕快去調整牙齒，纔能正常吃東西。除瞭阿春嬸，鄰居鄒伯伯也說，他有一位老友就是因為常常嗆到，隻好裝鼻胃管，但如此一來，就不能享受食物的美味瞭，很慘呀！還有一位鄰居說，她女兒為瞭營養均衡，但又怕她不好下嚥，就把食物都打成糊狀，她很感動女兒的孝心，但那真的很難吃呀。
一群老人傢感慨，人老瞭，日子就一定要過得這麼辛苦嗎？
很多人為瞭怕老人傢進食被嗆到，就改變烹調方式，除瞭盡量將食物煮得軟爛外，也會把食物送到果汁機、加水攪拌，打成泥狀，這樣雖然進食方便，但對長者來說真的很可憐。
我在門診時，就常常聽到老人傢哀怨地對我說：「醫生，可不可以有彆的方法呀？」
食物如果都沒有味道，就會影響食慾。食慾一不好，吃得少，就會造成老人傢營養不良。
傢人會提供老人傢軟爛食物的原因：
1.牙齒問題。
2.吞嚥功能不佳。
3.容易嗆咳。
「裝不上去」的假牙
其實多數長者都裝有假牙，有的更全口假牙，如果假牙能維持正常運作，當然沒有問題，但如果有一段時間沒有戴假牙，牙齦的牙肉就會萎縮，原來的假牙就可能會裝不上去，或者裝上去後，因為齒齦浮腫，會牙疼，就難以繼續戴假牙。
食物還是要兼具色、香、味，老人傢纔會有食慾，也纔會健康。
我建議長者或照顧傢人的子女可以與醫院的營養師商量，如何兼顧美味與營養。例如肉不能吃，就可以換吃魚；整塊肉咬不動，就可以換成絞肉，並不是一定要煮到「軟糊糊」。
阿春嬸在上個月住院三天，當她迴傢休養時，鄰居看到她，都嚇瞭一跳。
因為阿春嬸看起來很沒有精神，原本圓潤的她，也消風似的瘦瞭好幾公斤。大夥兒問她：「怎麼瞭？是哪裏不舒服？」
阿春嬸嘆瞭氣說：「就是前一陣子感冒不舒服，我一直咳嗽。我兒子很緊張，就叫我住院檢查，結果住院時醫生怕我用假牙不方便，就拿掉假牙，後來假牙竟然就裝不上去瞭。我沒有辦法吃東西，就隻好吃流質的。流質的難吃死瞭，就吃不下呀，一吃不下，就瘦瞭。」
鄰居們七嘴八舌地給建議，要她趕快去調整牙齒，纔能正常吃東西。除瞭阿春嬸，鄰居鄒伯伯也說，他有一位老友就是因為常常嗆到，隻好裝鼻胃管，但如此一來，就不能享受食物的美味瞭，很慘呀！還有一位鄰居說，她女兒為瞭營養均衡，但又怕她不好下嚥，就把食物都打成糊狀，她很感動女兒的孝心，但那真的很難吃呀。
一群老人傢感慨，人老瞭，日子就一定要過得這麼辛苦嗎？
很多人為瞭怕老人傢進食被嗆到，就改變烹調方式，除瞭盡量將食物煮得軟爛外，也會把食物送到果汁機、加水攪拌，打成泥狀，這樣雖然進食方便，但對長者來說真的很可憐。
我在門診時，就常常聽到老人傢哀怨地對我說：「醫生，可不可以有彆的方法呀？」
食物如果都沒有味道，就會影響食慾。食慾一不好，吃得少，就會造成老人傢營養不良。
傢人會提供老人傢軟爛食物的原因：
1.牙齒問題。
2.吞嚥功能不佳。
3.容易嗆咳。
「裝不上去」的假牙
其實多數長者都裝有假牙，有的更全口假牙，如果假牙能維持正常運作，當然沒有問題，但如果有一段時間沒有戴假牙，牙齦的牙肉就會萎縮，原來的假牙就可能會裝不上去，或者裝上去後，因為齒齦浮腫，會牙疼，就難以繼續戴假牙。
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