具体描述
眷村生活有很多回忆，我记得鲜大王酱油倒在稀饭上化不开的样子，
用调羹搅一搅，就变成没菜可配但最好吃、最美味的酱油稀饭……
材料简单，味道平淡，我的人生故事也是如此。
酱油稀饭，这个味道的概念，并不仅只是食物，
而是曾经走过的一个时代，一个已经逐渐消逝的时代。
多年来在各地游走的梁东屏，在《酱油稀饭》中，回忆起一个人在异地的心情、怀念与友人相处的点滴片段，以及最割舍不下的亲情。
在泰国北部清迈府深山里，在阴暗屋子的角落，会因想起家乡而偷偷落泪。
因为一个人，许多东西都变得不必要，即使舍不得，也毅然决然地割舍。
因为一个人，即使生病了，也只能自立自强；也因为一个人，格外珍惜与亲人、朋友的情谊。
他鼓起莫大勇气在街头自弹自唱，当作送给自己的生日礼物。
住进全新的屋子，却遇到一连串怪事，于是化身成法力「高强」的道士，自制符水作法驱魔。
在〈我的宠物〉中，细数宠物壁虎奋勇杀蚊，也不怕人，总是静静地待着「听」自己说话。〈酱油稀饭〉描述儿女长大离巢后，独自一个人用餐的感触。
还有客死异乡的竹联大老、素未谋面的同事、以及颇引争议的友人，这些全在生命历程中占了重要元素。
人的一生中，多多少少有某个阶段、某个记忆跟某些声音是有连结的，每当那个声音响起，黑白的也好，彩色的也好，一些画面就开始浮现眼前。
用调羹搅一搅，就变成没菜可配但最好吃、最美味的酱油稀饭……
材料简单，味道平淡，我的人生故事也是如此。
酱油稀饭，这个味道的概念，并不仅只是食物，
而是曾经走过的一个时代，一个已经逐渐消逝的时代。
多年来在各地游走的梁东屏，在《酱油稀饭》中，回忆起一个人在异地的心情、怀念与友人相处的点滴片段，以及最割舍不下的亲情。
在泰国北部清迈府深山里，在阴暗屋子的角落，会因想起家乡而偷偷落泪。
因为一个人，许多东西都变得不必要，即使舍不得，也毅然决然地割舍。
因为一个人，即使生病了，也只能自立自强；也因为一个人，格外珍惜与亲人、朋友的情谊。
他鼓起莫大勇气在街头自弹自唱，当作送给自己的生日礼物。
住进全新的屋子，却遇到一连串怪事，于是化身成法力「高强」的道士，自制符水作法驱魔。
在〈我的宠物〉中，细数宠物壁虎奋勇杀蚊，也不怕人，总是静静地待着「听」自己说话。〈酱油稀饭〉描述儿女长大离巢后，独自一个人用餐的感触。
还有客死异乡的竹联大老、素未谋面的同事、以及颇引争议的友人，这些全在生命历程中占了重要元素。
人的一生中，多多少少有某个阶段、某个记忆跟某些声音是有连结的，每当那个声音响起，黑白的也好，彩色的也好，一些画面就开始浮现眼前。
著者信息
作者简介
梁东屏
一九五一年生，广东省恩平县人。文化大学新闻系毕业，曾任《中时晚报》国际组主任、《中国时报》驻东南亚特派员，现为《亚洲週刊》特约撰述。曾获二零零二年吴舜文基金会第十七届新闻採访报导奖。着有《一个人@东南亚》、《闲走@东南亚》、《摇滚：狂飙的年代》、《说三道四@东南亚》、《烂人情歌》。
个人部落格：独鹤飞blog.chinatimes.com/lonecrane/
脸书连结：www.facebook.com/liang.dongping
梁东屏
一九五一年生，广东省恩平县人。文化大学新闻系毕业，曾任《中时晚报》国际组主任、《中国时报》驻东南亚特派员，现为《亚洲週刊》特约撰述。曾获二零零二年吴舜文基金会第十七届新闻採访报导奖。着有《一个人@东南亚》、《闲走@东南亚》、《摇滚：狂飙的年代》、《说三道四@东南亚》、《烂人情歌》。
个人部落格：独鹤飞blog.chinatimes.com/lonecrane/
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图书目录
从酱油稀饭一路走来（代序）
辑一 是否，没有家乡可以归返，也能有乡愁？
一个人
老头与车
我与中国时报的因缘
Happy Birthday to Myself
是否，没有家乡可以归返，也能有乡愁？
扒手
兼差大法师
破裤
辑二 我走过的七○年代
渐渐一身轻
厨房的小窗
独鹤
尘封在旧皮箱里的岁月
我那当兵的日子
我走过的七○年代
又见菩提树
鸡鸡物语
我的宠物
啊，卡拉斐亚
辑三 关于死亡的二、三想像
爸爸的骨灰
飘走的小云
忽忽，妳千万要记得抓住那只黑鸟的翅膀
舅舅和表叔
建华表弟
决定不跟死神搏斗
关于死亡的二、三想像
消掉的人生
长寿 B 计画
对不起，王存仁
辑四 酱油稀饭
伤离别
家
Mmmmm……让我来想想看……
酱油稀饭
难忘的亲子之旅
那滴眼泪
毁家纪事
劝离不劝合
我所认识的陈启礼
我的好友郭冠英
此人（郭冠英 + 范蓝钦 + 赵天楫 + .....）就是爱放屁
辑一 是否，没有家乡可以归返，也能有乡愁？
一个人
老头与车
我与中国时报的因缘
Happy Birthday to Myself
是否，没有家乡可以归返，也能有乡愁？
扒手
兼差大法师
破裤
辑二 我走过的七○年代
渐渐一身轻
厨房的小窗
独鹤
尘封在旧皮箱里的岁月
我那当兵的日子
我走过的七○年代
又见菩提树
鸡鸡物语
我的宠物
啊，卡拉斐亚
辑三 关于死亡的二、三想像
爸爸的骨灰
飘走的小云
忽忽，妳千万要记得抓住那只黑鸟的翅膀
舅舅和表叔
建华表弟
决定不跟死神搏斗
关于死亡的二、三想像
消掉的人生
长寿 B 计画
对不起，王存仁
辑四 酱油稀饭
伤离别
家
Mmmmm……让我来想想看……
酱油稀饭
难忘的亲子之旅
那滴眼泪
毁家纪事
劝离不劝合
我所认识的陈启礼
我的好友郭冠英
此人（郭冠英 + 范蓝钦 + 赵天楫 + .....）就是爱放屁
图书序言
〈兼差大法师〉
新居完全符合期望。
湄南河像腰带一样绕过大楼，懂风水的朋友摇头晃脑地说，「金龙缠腰，mmmmm…金龙缠腰，必然大发啊！」我捏着口袋里仅有的几张烂钞票，装作不在意地边点头边回应，「喔，真的唷？」
大楼位于通衢大道的尾端，车少人稀、闹中取静，合乎我那背着手、捻着胡子「大隐隐于市」的名士飘然形象。
左前方一大片树林，唧唧哇哇的虫鸣鸟叫此起彼落，是闲来吟诗弄月的好地方。房号「一九○一」，风水仙掐指一算，一声喝采「好啊！」，虽然吓我一跳，还是私心偷笑，「这下，衰运该结束了吧？」
社区门口是公车总站，三、五分钟就一班，大、小两种车型，配有司机及伪装成售票员的随扈一名，每次出门，虽然短裤、T恤刻意低调，却老有一票吱吱喳喳粉丝跟着一起上车。很烦哩。
还有，斜对面有座大医院。
「这个重要，年纪大了，又一个人住，万一有什么事，爬都爬到了」。
风水仙听了勉强挤出丝笑容，望着医院，眉头却稍微皱了皱。
搬进来之后，慢慢弄懂她那天为什么皱眉。
每天晚上，医院的方向总会传来几次群狗哭声。
曼谷流浪狗多，我的住处附近屈指数数，恐怕就不下四、五十只，哭起来一呜百应，久久不歇。河对面有两座庙宇，高高的烟囱，一望即知有火葬服务，有时狗哭也从那边阴里阴气传来。
全新的屋子呢，可是住进来之后可怪了，冰箱滴水、炉台冒烟、冷气结霜、门锁故障，鸡鸡歪歪的小事不断。
也无所谓啦，兵来，将挡，水来，土淹，你坏，我修，每天狗照哭、人照睡。拎背没累岔晓伊。
直到那天早上，Bob Dylan 正捏着鼻子唱「敲天堂之门」时，音响突然出现几声「嗡，嗡」怪响。拆下电缆检查，看不出个名堂，再装回去，「嗡」了比较大的一声之后，居然万籁俱寂了。
这下火了，我唯一的娱乐耶。
于是一整颜色，拱手作礼，对着空气朗声说道，「众家兄弟，出门在外，若有得罪之处……」。
好啦，好啦，其实没那么文雅，我说的是，「&*#%@!^，马的，你们觉得这样很好玩啊，无聊！」。
骂完之后，偷偷再摁一下按钮，「&*#%@!^」，还是没声音，马的，泰国鬼听不懂我在骂什么。
骂不出名堂，只好送修，还能怎么办？
还好正巧有新加坡朋友要来曼谷过年，就託她把搬家后还留在那边的一套音响带来。
新居完全符合期望。
湄南河像腰带一样绕过大楼，懂风水的朋友摇头晃脑地说，「金龙缠腰，mmmmm…金龙缠腰，必然大发啊！」我捏着口袋里仅有的几张烂钞票，装作不在意地边点头边回应，「喔，真的唷？」
大楼位于通衢大道的尾端，车少人稀、闹中取静，合乎我那背着手、捻着胡子「大隐隐于市」的名士飘然形象。
左前方一大片树林，唧唧哇哇的虫鸣鸟叫此起彼落，是闲来吟诗弄月的好地方。房号「一九○一」，风水仙掐指一算，一声喝采「好啊！」，虽然吓我一跳，还是私心偷笑，「这下，衰运该结束了吧？」
社区门口是公车总站，三、五分钟就一班，大、小两种车型，配有司机及伪装成售票员的随扈一名，每次出门，虽然短裤、T恤刻意低调，却老有一票吱吱喳喳粉丝跟着一起上车。很烦哩。
还有，斜对面有座大医院。
「这个重要，年纪大了，又一个人住，万一有什么事，爬都爬到了」。
风水仙听了勉强挤出丝笑容，望着医院，眉头却稍微皱了皱。
搬进来之后，慢慢弄懂她那天为什么皱眉。
每天晚上，医院的方向总会传来几次群狗哭声。
曼谷流浪狗多，我的住处附近屈指数数，恐怕就不下四、五十只，哭起来一呜百应，久久不歇。河对面有两座庙宇，高高的烟囱，一望即知有火葬服务，有时狗哭也从那边阴里阴气传来。
全新的屋子呢，可是住进来之后可怪了，冰箱滴水、炉台冒烟、冷气结霜、门锁故障，鸡鸡歪歪的小事不断。
也无所谓啦，兵来，将挡，水来，土淹，你坏，我修，每天狗照哭、人照睡。拎背没累岔晓伊。
直到那天早上，Bob Dylan 正捏着鼻子唱「敲天堂之门」时，音响突然出现几声「嗡，嗡」怪响。拆下电缆检查，看不出个名堂，再装回去，「嗡」了比较大的一声之后，居然万籁俱寂了。
这下火了，我唯一的娱乐耶。
于是一整颜色，拱手作礼，对着空气朗声说道，「众家兄弟，出门在外，若有得罪之处……」。
好啦，好啦，其实没那么文雅，我说的是，「&*#%@!^，马的，你们觉得这样很好玩啊，无聊！」。
骂完之后，偷偷再摁一下按钮，「&*#%@!^」，还是没声音，马的，泰国鬼听不懂我在骂什么。
骂不出名堂，只好送修，还能怎么办？
还好正巧有新加坡朋友要来曼谷过年，就託她把搬家后还留在那边的一套音响带来。
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