半岛 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

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出版者出版社：三联订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2015/06/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-19

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图书描述

「半岛」，她对香港人来说好像有一种神奇的魔力。

　　我们在香港有自己的家，理应和本土的酒店没甚么交集。尽管如此，半岛仍然是很多香港人的向往。即使不亲身住一晚，哪怕只是吃一顿饭，甚至只是喝个下午茶，好像都沾了一点高尚情操，值得拍张照片上传到社交网站，告诉亲朋好友「今天我去过半岛来了」。

　　正是因为半岛酒店表现出很多香港精神的优秀本质，我们才会以她为香港服务业、旅游业的骄傲。在这本书中，作者会以丰富的照片，对半岛在各方面的设施和服务娓娓道来，同时以此为一条钥匙，从中发掘香港文化高尚慧雅的一面，令我们重新认识这个城市长久以来赖以为生的基础价值；又会看看半岛品牌如何走向世界，不同国家的半岛酒店各自有甚么特色。

著者信息

作者简介

于逸尧

　　香港人，香港中文大学社会科学学士，主修地理，却以音乐为终身职志。1996年作曲《再见二丁目》得以入行，1999年与黄耀明等人创立「人山人海」独立音乐创牌，运作至今。2006年开始写作有关饮食文化文章，已出书三册——《文以载食》、《食以载道》、《食咗当去咗》。2012年于《MilkX》月刋的专栏中，开始以酒店为题连载文章，从为旅客提供的高级服务中，侧看香港的文化特色和优势。《半岛》是这系列文章的第一本结集。

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图书目录

The Peninsula Hong Kong
------emblem
------people
------hospitality
------tables
------cuisines
------sanctuary
------chauffeur
------connoisseur

The Peninsula Hotels
------Manila
------New York
------Beijing
------Beverly Hills
------Bangkok
------Chicago
------Tokyo
------Shanghai
------Paris

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