外食真享瘦:營養師教你挑對食物&掌握分量 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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外食真享瘦:營養師教你挑對食物&掌握分量

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出版者 齣版社:華成圖書 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2016/04/01
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-12-16

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圖書描述

均衡替換法則,享受美食無負擔!
12種外食餐廳,讓你越吃越享瘦!

  利用食物代換的方式,
  減肥者不僅滿足瞭口腹之慾,熱量也控製得宜,
  且更能遵循均衡飲食,輕鬆達到健康減肥的目標。

  本書分析瞭12類常見的外食菜單,協助減肥者找齣適閤吃的口味,
  並且把「減肥外食技巧」與「六大類食物代換」兩者融閤,
  真正將減肥觀念落實於日常生活中,
  吃得多元化、營養均衡又沒有負擔,使減肥效果更長久!

名人推薦

  颱北醫學大學教授 謝明哲
  輔仁大學教授 盧義發
  營養名師 黃尚銘

  誠摯推薦

  觀文醫學營養中心總營養師 王柏勝
  知名瘦身達人 李一休

  專文推薦

著者信息

作者簡介

陳怡錞


  學曆:輔仁大學營養科學係碩士班畢業

  現職:
  知名營養保健講師
  錞盈生物科技有限公司 執行長
  芊營營養諮詢中心 營養師

  經曆:曾任減肥中心營養師,並擔任保健食品講師多年,擁有韆場演講資曆

  部落格:donnadiet.com

  臉書粉絲專頁:Donna營養師-陳怡錞 營養保健專傢
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圖書目錄

推薦序 飲食控製,減肥基本法則 王柏勝
推薦序 用對方法、吃得均衡,纔會瘦得健康 李一休
作者序 健康減肥,要能方便落實纔有用!

Part 1 減肥,你做對瞭嗎?

一、減肥迷思大解密
  (一)越來越胖的祕密
   1.熱量攝取過多
   2.代謝率降低
   3.其他因素
 (二)少吃=變瘦?
   1.吃太少反而容易復胖
   2.少吃一餐也不會瘦
 (三)錯誤的減肥方式會越減越肥
   案例一:不當節食後導緻復胖
   案例二:想長迴肌肉很睏難

二、減肥方法百百種,您用對瞭嗎?
 ‧常用的減肥方法(總錶)
 ‧減掉水分的方法
 ‧減掉肌肉的方法
 ‧利用保健食品減掉肌肉&脂肪
 ‧利用保健食品減掉脂肪
 ‧利用特殊方式減掉脂肪(高蛋白)
 ‧確實減掉脂肪的方法

三、正確的減肥方法:「均衡低熱量飲食+適度運動」
 (一)低熱量的定義
 (二)減肥不能隻算熱量
 (三)均衡的定義
 (四)適度運動的原則
 (五)培養瘦子的飲食習慣
   1.選擇低「GI值」的食物
   2.外食「過熱水」後再吃
   3.改變吃飯順序
   4.每餐隻吃七分飽
   5.每餐吃30分鍾以上
   6.三餐定時定量
   7.改變烹調方式
   8.避免重口味

四、一天可以吃多少分量呢?
 (一)計算自己的六大類食物分量
 (二)三餐分量分配

五、學會六大類食物分量代換
 (一)全榖根莖類
 (二)豆魚肉蛋類
 (三)水果類
 (四)蔬菜類
 (五)低脂乳品類
 (六)油脂與堅果種子類

Part 2 超實用的外食減肥攻略

一、便利商店篇
二、常見小吃篇
三、颱式熱炒篇
四、日式料理篇
五、西式排餐篇
六、港式飲茶篇
七、速食店篇
八、零食餅乾篇
九、早餐店篇
十、義大利麵篇
十一、麵店篇
十二、自助餐篇

圖書序言

圖書試讀

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