具體描述
現在流行街市變超市，聽講原因是「沒有人行街市」──所以閑時喜歡去街市買菜的寫字人葉子騫決定在傳統街市被消失前來一趟街市遊，一次過將港九新界離島的十九個街市當景點，用平日郊遊那種無所事事的心態，以遊記和食譜的形式去介紹和記錄我們社區不可少的一部分，希望為時未晚地呼籲多幾個人齊齊支持自己的街市，如果為時太晚，或者這就會成為第一本香港街市迴憶錄。
本書特色
1. 結閤本土飲食、文化和旅遊的多功能的飲食文化書。
2. 以80後文青的角度，探索香港傳統菜市場的種種，夾敘夾議。
3. 走遍香港十八區的19個具特色的街市，將逛菜市場變成一種另類本地遊。
著者信息
葉子騫（Ed.Y, Edward）
身型有點胖的80後香港人，前PMQ味道圖書館助理策展人。除懂兩文三語外，還精通法語。一直從事翻譯、文案和文字媒體工作。外錶看著是潮人，內裏是有熱血的文青，抱住我思故我在的情懷，遊走香港街頭巷尾，接觸人群，以另一角度描繪香港的真善美。
在Milk雜誌和e+周刋開欄寫文章，挖掘香港本土的生活點滴，探索真生活。
圖書目錄
大埔 大埔墟街市 + 富善街街市
街市退化史
西貢 對麵海街市 + 西貢街市
熱鬧中的失落
荃灣 楊屋道街市 + 街市街街市
橋下好風光
沙田 沙田街市 + 瀝源街市
沙田人吃什麼
屯門 + 元朗 新墟街市 + 同益街市
西北街市觀
青衣 長發街市
然後怎樣？
大澳 大澳街市
自成一角的核心外圍
上水 石湖墟街市
街市Resort
灣仔 + 中環 灣仔街市 + 嘉鹹街街市
如果命運能選擇
香港仔 香港仔街市
嬲爆爆的精品乾貨區
北角 + 九龍城 春秧街街市 + 紅蘋果街市 + 九龍城街市
隨遇而安土産行
觀塘 瑞和街街市
斜路上的街市
深水埗 保安道街市 + 北河街街市 + 通州街臨時街市
事實與傳說的分彆
旺角 + 尖沙咀 廣東道街市 + 油麻地街市 + 官湧街市 + 海防道臨時街市
MK不太MK之行
黃大仙 雙鳳街街市 + 牛池灣街市
私心迴憶遊街市
後記 給讀者的信（2）
圖書序言
圖書試讀
西北街市觀
先戴定頭盔，既然我們要遊街市，那當然是可長可短，所以就有瞭這個街市一天遊的想法，等大傢可以一天飽覽幾個街市，而最閤適的地方，就一定是一條西鐵貫穿三個地點的新界西北部：屯門和元朗。其實如果大傢想的話，也可以靠西鐵綫中途在天水圍下車看看天水圍的街市生態，隻不過我在那裏找不到半個食環署街市，所以就沒有放在這個行程當中。不過咁，如果大傢想看看如何在屋邨街市賣生蠔紅酒和原隻風乾火腿，或者看看居民如何用五百蚊買兩日餸呢？我也強烈建議大傢去開眼界。
齣發當天正好下著雨，其實一見到這樣的天氣已經有擇日再做的衝動，但貴為街市之友的C9們都沒有言休的權利，我和攝影師哥哥這些決定跟C9來街市的二打六，也隻好硬著頭皮。麵對這樣的情況，為瞭瀟灑地走街市避免尷尬（我是嚴重尷尬過敏者，一遇到尷尬就會不知所措），我懶醒地放棄雨傘而選瞭件雨衣，以為超高明的我，當踏進新墟街市那一刻，就被這街市兜把打我臉。
街市入口的一角站著一位看來是避雨的先生，他頭戴草帽，身穿過頭笠的螢光粉紅鬥篷雨衣，腳上一條天藍色的闊腳褲，這樣的穿戴一看就知可以為這位先生遮風擋雨，深信這一身功能和風格跟走天橋的的山係啡唇無異，但肯肯定是魚蛋價。
忍者漫畫中叛忍組織的造型居然給我在街市遇上，但偷看（欣賞）他的人卻隻有我一個。漆黑中的螢火蟲，在街市卻發不瞭光，因為街市的人都嚴重講求實際，用到／做到就可以瞭，邊得閑來理你件衫係LV還是VL，我來買／賣餸啫！
實際，即是不要花巧，即是用少少錢甚至不花錢就可以解決問題，這樣在我們的物質世界是不容許的，要不然我們就不會有膠盒之餘又有香蕉專用的香蕉型膠盒。然而在街市這種貼地到不行的地方，功用先行，花巧東西都真是在這裏站不著腳。
在新墟街市裏，燒臘檔巧妙地齣現在菜檔的對麵，這種一條窄巷中一邊賣熟餸一邊賣新鮮食物的設計，記憶中好像沒有在其他地方見過，而腦海都齣現瞭一個非常實際的問題：衛生嗎？
用戶評價
這次有幸拜讀瞭《十九遊街市：街市成景點的本地遊》，這本書的齣現，仿佛在喧囂都市的一角，為我點亮瞭一盞懷舊的燈。一直以來，我對那些承載著城市記憶的老街區、傳統市集充滿瞭好奇，總覺得它們不僅僅是買賣商品的地方，更是活著的曆史，流淌著人情味的故事。《十九遊街市》恰恰滿足瞭我這種渴望，它沒有用冰冷的史料堆砌，而是將街市的變遷、風貌的演替，通過細膩的筆觸娓娓道來。我特彆喜歡其中對於“十八街”的描述，那不僅僅是商鋪林立的景象，更是幾代人在這裏生活、奮鬥、傳承的縮影。從布匹店的剪刀聲，到藥鋪的細語，再到小吃攤的叫賣，每一個細節都被作者捕捉得栩栩如生。書中對一些街市在時代變遷中如何從單純的交易場所，逐步演化成如今吸引遊客的“景點”，其背後的原因、策略以及帶來的影響，都進行瞭深入的剖析。這讓我開始重新審視那些我曾經習以為常的街區，原來它們身上蘊藏著如此豐富的價值和故事。這本書就像一位引路人，帶我走進瞭那些被時光打磨過的角落，讓我看到瞭它們在新時代煥發的生命力，也讓我反思，我們如何在發展中保留住這份寶貴的城市肌理與文化根脈。
评分讀完《十九遊街市：街市成景點的本地遊》，我感覺自己仿佛參與瞭一場關於城市記憶的深度挖掘。書中的“二十九巷”，作者以一種近乎考古的方式，去探尋這條巷子從默默無聞到聲名鵲起的全過程。他不僅僅是介紹瞭巷子裏的店鋪和美食，更深入地剖析瞭這條巷子如何抓住時代機遇，如何通過特色化、主題化的打造，成功吸引瞭全國乃至世界的目光。這種轉變，在作者筆下顯得既自然又充滿智慧。我印象最深刻的是書中關於“街市精神”的論述。作者認為，每一個成功的街市景點，都不僅僅是一個商業空間，更是一種文化精神的載體。這種精神體現在街市的建築風格、居民的生活習慣、商戶的經營理念，以及那些代代相傳的技藝和故事之中。他用大量的篇幅，去描繪那些在街市裏辛勤工作的人們，他們是街市最寶貴的財富，也是街市文化最真實的傳承者。這本書讓我明白，一個地方之所以能成為“景點”，不僅僅是外在的吸引力，更重要的是它內在的文化張力和生命力。它促使我反思，我們應該如何保護和發展好這些寶貴的城市遺産，讓它們在現代社會中依然能夠散發齣獨特的光彩。
评分當我翻開《十九遊街市：街市成景點的本地遊》，一股濃厚的煙火氣便撲麵而來，仿佛置身於一個真實的街市之中，耳邊迴蕩著嘈雜卻又親切的聲音。作者的敘述方式非常獨特，他沒有采用宏大的視角，而是從一個“本地遊”者的視角齣發，帶領讀者深入到每一個街市的肌理之中。我尤其欣賞書中對“二十一巷”的細緻描摹，不僅僅是列舉瞭巷子裏有哪些特色小吃，更重要的是，他挖掘瞭這些小吃背後的人物故事、傢庭傳承，以及這些小店如何在這個飛速發展的時代裏，用不變的味道和熱情留住食客的心。那些不起眼的小店，卻成為瞭街市最堅實的文化符號。書中對於街市從“生活空間”到“旅遊景點”的轉變，也給瞭我很多啓發。它不僅僅是簡單的商業化，更是一種文化再發現和價值重塑的過程。作者沒有迴避其中的爭議和挑戰，比如原住民的遷徙、傳統生活方式的衝擊等，而是呈現瞭一個更真實、更立體的發展圖景。讀完這一部分，我纔明白，一個街市之所以能成為“景點”，絕不僅僅是因為它的建築有多麼古老，而是它所承載的鮮活的生命力、獨特的人文情懷，以及它與時代對話的智慧。這本書讓我重新認識瞭“本地遊”的深度和意義，它不再是走馬觀花式的打卡，而是深入理解一座城市靈魂的探索。
评分《十九遊街市：街市成景點的本地遊》這本書，給我的最大感受是，它不僅僅是在講述一個個街市的故事，更是在講述城市發展的規律和人與城市的情感連接。書中關於“三十二街”的案例，讓我看到瞭一個街市是如何在時代的洪流中，找到自己的定位，並且不斷創新、自我更新的。作者在描述中，巧妙地融閤瞭曆史的迴顧、現實的觀察以及未來的展望。他沒有用枯燥的理論去分析，而是通過生動的案例、鮮活的人物，展現瞭街市演變的復雜性和多樣性。我特彆喜歡書中關於“人情味”的探討。在現代社會，很多地方都變得越來越標準化、同質化，而街市之所以能成為景點，很大程度上是因為它保留瞭人與人之間真誠的交流和溫暖的情感。那些熱情的店主，那些淳樸的居民，以及那些因共同的興趣而聚集在一起的人們，共同構成瞭街市獨特的吸引力。這本書讓我重新審視瞭“本地遊”的意義，它不僅僅是觀光，更是對城市靈魂的觸摸，對生活方式的體驗，以及對情感的共鳴。它讓我對傢鄉的那些老街區有瞭更深的理解和熱愛，也讓我更加珍視那些在發展中依然能夠保持獨特魅力的城市角落。
评分《十九遊街市：街市成景點的本地遊》這本書，給我帶來的感受是多層次的。一方麵，它滿足瞭我對城市曆史和文化的好奇心，另一方麵，它也引發瞭我對當下城市發展模式的思考。書中的“二十三坊”，作者用非常生動的語言，描繪瞭那裏曾經的繁榮景象，以及在城市化進程中，它所經曆的輝煌與失落。我特彆被書中關於“喚醒”街市的部分所打動。作者並沒有簡單地將街市的復興歸功於政府的規劃或資本的注入，而是強調瞭居民、商戶以及文化工作者共同參與、共同努力的重要性。他描述瞭許多個體如何用自己的方式，去保護和傳承街市的特色，比如一位老裁縫堅持手工縫製，一位老奶奶依舊保留著祖傳的釀酒工藝，這些點滴的努力，匯聚成瞭街市獨特的生命力。這本書讓我看到瞭，即使在現代化的浪潮下，傳統街市依然能夠找到自己的生存之道，甚至迸發齣新的活力。它提醒我們，真正的“景點”不是人造的景觀，而是由時間、由生活、由無數個鮮活的個體共同塑造的。我開始更加留意身邊那些曾經熟悉又似乎被遺忘的街區，去發現它們身上隱藏的寶藏。
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