十九游街市：街市成景点的本地游 pdf epub mobi txt 电子书下载 2025

图书介绍

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出版者出版社：万里机构订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2016/10/07

语言语言：繁体中文

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发表于2025-01-31

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图书描述

身处香港的寻根年代，特别是80后眼中对香港的认定和了解不深，为了不再是麻木不仁，无知无觉，他们会尝试从最庶民方式寻找人们口中的狮子山下精神。

　　现在流行街市变超市，听讲原因是「没有人行街市」──所以闲时喜欢去街市买菜的写字人叶子骞决定在传统街市被消失前来一趟街市游，一次过将港九新界离岛的十九个街市当景点，用平日郊游那种无所事事的心态，以游记和食谱的形式去介绍和记录我们社区不可少的一部分，希望为时未晚地唿吁多几个人齐齐支持自己的街市，如果为时太晚，或者这就会成为第一本香港街市回忆录。

本书特色

　　1. 结合本土饮食、文化和旅游的多功能的饮食文化书。
　　2. 以80后文青的角度，探索香港传统菜市场的种种，夹叙夹议。
　　3. 走遍香港十八区的19个具特色的街市，将逛菜市场变成一种另类本地游。

著者信息

作者简介

叶子骞（Ed.Y, Edward）

　　身型有点胖的80后香港人，前PMQ味道图书馆助理策展人。除懂两文三语外，还精通法语。一直从事翻译、文案和文字媒体工作。外表看着是潮人，内里是有热血的文青，抱住我思故我在的情怀，游走香港街头巷尾，接触人群，以另一角度描绘香港的真善美。

　　在Milk杂志和e+周刋开栏写文章，挖掘香港本土的生活点滴，探索真生活。

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图书目录

给读者的信

大埔 大埔墟街市 + 富善街街市
街市退化史
西贡 对面海街市 + 西贡街市
热闹中的失落
荃湾 杨屋道街市 + 街市街街市
桥下好风光
沙田 沙田街市 + 沥源街市
沙田人吃什么
屯门 + 元朗 新墟街市 + 同益街市
西北街市观
青衣 长发街市
然后怎样？
大澳 大澳街市
自成一角的核心外围
上水 石湖墟街市
街市Resort
湾仔 + 中环 湾仔街市 + 嘉咸街街市
如果命运能选择
香港仔 香港仔街市
嬲爆爆的精品干货区
北角 + 九龙城 春秧街街市 + 红苹果街市 + 九龙城街市
随遇而安土产行
观塘 瑞和街街市
斜路上的街市
深水埗 保安道街市 + 北河街街市 + 通州街临时街市
事实与传说的分别
旺角 + 尖沙咀 广东道街市 + 油麻地街市 + 官涌街市 + 海防道临时街市
MK不太MK之行
黄大仙 双凤街街市 + 牛池湾街市
私心回忆游街市

后记给读者的信（2）

图书序言

屯门+元朗新墟街市+同益街市

西北街市观

先戴定头盔，既然我们要游街市，那当然是可长可短，所以就有了这个街市一天游的想法，等大家可以一天饱览几个街市，而最合适的地方，就一定是一条西铁贯穿三个地点的新界西北部：屯门和元朗。其实如果大家想的话，也可以靠西铁线中途在天水围下车看看天水围的街市生态，只不过我在那里找不到半个食环署街市，所以就没有放在这个行程当中。不过咁，如果大家想看看如何在屋邨街市卖生蚝红酒和原只风干火腿，或者看看居民如何用五百蚊买两日餸呢？我也强烈建议大家去开眼界。

出发当天正好下着雨，其实一见到这样的天气已经有择日再做的冲动，但贵为街市之友的C9们都没有言休的权利，我和摄影师哥哥这些决定跟C9来街市的二打六，也只好硬着头皮。面对这样的情况，为了潇洒地走街市避免尴尬（我是严重尴尬过敏者，一遇到尴尬就会不知所措），我懒醒地放弃雨伞而选了件雨衣，以为超高明的我，当踏进新墟街市那一刻，就被这街市兜把打我脸。

街市入口的一角站着一位看来是避雨的先生，他头戴草帽，身穿过头笠的萤光粉红斗篷雨衣，脚上一条天蓝色的阔脚裤，这样的穿戴一看就知可以为这位先生遮风挡雨，深信这一身功能和风格跟走天桥的的山系啡唇无异，但肯肯定是鱼蛋价。

忍者漫画中叛忍组织的造型居然给我在街市遇上，但偷看（欣赏）他的人却只有我一个。漆黑中的萤火虫，在街市却发不了光，因为街市的人都严重讲求实际，用到／做到就可以了，边得闲来理你件衫系LV还是VL，我来买／卖餸啫！

实际，即是不要花巧，即是用少少钱甚至不花钱就可以解决问题，这样在我们的物质世界是不容许的，要不然我们就不会有胶盒之余又有香蕉专用的香蕉型胶盒。然而在街市这种贴地到不行的地方，功用先行，花巧东西都真是在这里站不着脚。

在新墟街市里，烧腊档巧妙地出现在菜档的对面，这种一条窄巷中一边卖熟餸一边卖新鲜食物的设计，记忆中好像没有在其他地方见过，而脑海都出现了一个非常实际的问题：卫生吗？