具体描述
读前，京都徒具皮相；读后，京都血肉俱全_老侯
是历史，也是生活，千年繁华下的自以为是。
京都生活60多年的观察与思考，挖掘古都不为人知的祕密！
这本，才是真正的京都史。
是历史，也是生活，千年繁华下的自以为是。
京都生活60多年的观察与思考，挖掘古都不为人知的祕密！
这本，才是真正的京都史。
【国外畅销佳绩/得奖纪录】
★2016年新书大赏第1名。
★年度销售突破260,000本。
生于「嵯峨」住在「宇治」，还不算「京都人」！？
京都人看他不伦不类；外地人对他羡慕不已。
跟着集矛盾于一身的井上章一认识真正的京都，一本最正统的京都古今大全。
★你以为嵯峨、岚山、宇治是真正的京都？
★走过花见小路、拜访过清水寺，就是京都通？
★穿着和服、吃着汤豆腐，就算体验京都生活？
这些都是「京都」，却又不是「真正的京都」......作者告诉你，
京都，千年的宗教首都，地位不可撼动！
1.佛教各宗派的「总本山」都在这，若想在京都做学问，绝对要选择佛教研究。
2.政府敢征收「古都税」，寺庙、神社就关门不营业？
3.出版社想出书，先付高达二十万日币「香油钱」才准放寺院照！
4.十八世纪的寺庙是饭店也是度假中心，不仅发明了「和食」，还会聘请表演团体？
花街里、寺院内，僧侣与艺子们玩很大！
1.从前的僧侣比起女色，其实更喜男色？！
2.穿袈裟去花街不稀奇，梅花座才够嗨。
3.进击的僧侣！比起花街的艺子，现在更爱酒店的迷你裙小姐？
「京都人」的唯我独尊
1.嵯峨人，就是住在偏乡的挑粪人！
2.区区宇治人，不许冒充京都人！
隐藏在京都文史、建物、饮食中的一二事，等待你的发现。
名人推荐
・作家佐藤优
透过描写京都「洛中」的特殊性，来型塑日本人思想的优秀文化论作品。
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著者信息
作者简介
井上章一 Inoue Shoichi
日本关西建筑、文史学家
1955年生于京都府。
京都大学工学院建筑系毕业，同校系研究所硕士课程修毕。国际日本文化研究中心教授。
除了建筑史、设计论以外，亦广于美人论、关西文化论等日本文化相关领域发表评论，博得名声。
着作丰富，有《灵柩车的诞生》、《被打造出来的桂离宫神话》、《美人论》、《坂神虎的真面目》、《现代建筑家》等。
译者简介
王华懋
专职日文译者，译作包括推理、文学小说及实用书等各种类型。近年译作有京极堂系列、《大地之子》、《关于莉莉周的一切》、《所罗门的伪证》、《一路》、《海盗女王》等。
译稿赐教：huamao.w@gmail.com
井上章一 Inoue Shoichi
日本关西建筑、文史学家
1955年生于京都府。
京都大学工学院建筑系毕业，同校系研究所硕士课程修毕。国际日本文化研究中心教授。
除了建筑史、设计论以外，亦广于美人论、关西文化论等日本文化相关领域发表评论，博得名声。
着作丰富，有《灵柩车的诞生》、《被打造出来的桂离宫神话》、《美人论》、《坂神虎的真面目》、《现代建筑家》等。
译者简介
王华懋
专职日文译者，译作包括推理、文学小说及实用书等各种类型。近年译作有京极堂系列、《大地之子》、《关于莉莉周的一切》、《所罗门的伪证》、《一路》、《海盗女王》等。
译稿赐教：huamao.w@gmail.com
图书目录
推荐序1 读前，京都徒具皮相；读后，京都血肉俱全_老侯
推荐序2 翻开它，定深爱！_林氏璧
前言 京都，有什么了不起？！
一、「京都人」的唯我独尊
不知道这些，别说你去过京都！
挑粪的乡下人
说话怪腔怪调的嵯峨人
受鄙视的山科人
宇治人，不许自称京都人！
东京媒体的吹捧
乡下人之间的友情？
京都「歧视」
「上京」的老人
巴西的KIOTO除虫公司
巴西人眼中的日本
二、花街里、寺院内，僧侣与艺子们玩很大！
是艺者，还是艺子？
京都花街真正的恩客
梅花座的艺子和和尚
比起和服，和尚更爱撩人的迷你裙？
忘了男人的僧侣
直到厌倦女色的一天
迪斯可舞台上的舞子
三、佛教不为人知的一面
京都什么都要钱？
想刊照片，请先缴纳「香油钱」
京都佛教界的铜臭味
「古都税」抗争
庭院祕辛
「和食」与「款待」
四、京都历史中的祕密
天皇重返京都？
京都．明治维新
西山日薄的鞍马山及岚山
重建京都的江户幕府
京都工匠重现寺院风华
「五山送火」
「银座」的正统发源地
五、平安时代下的京都
天皇家与嵯峨
南朝旧梦的遗迹
政权保卫战
镇魂之寺
天龙寺与法隆寺
不再相信怨灵的现代人
南北朝，谁才是正统？
鸭霸的明治政府与东京
后记 「七」应该要读做「hichi」
推荐序2 翻开它，定深爱！_林氏璧
前言 京都，有什么了不起？！
一、「京都人」的唯我独尊
不知道这些，别说你去过京都！
挑粪的乡下人
说话怪腔怪调的嵯峨人
受鄙视的山科人
宇治人，不许自称京都人！
东京媒体的吹捧
乡下人之间的友情？
京都「歧视」
「上京」的老人
巴西的KIOTO除虫公司
巴西人眼中的日本
二、花街里、寺院内，僧侣与艺子们玩很大！
是艺者，还是艺子？
京都花街真正的恩客
梅花座的艺子和和尚
比起和服，和尚更爱撩人的迷你裙？
忘了男人的僧侣
直到厌倦女色的一天
迪斯可舞台上的舞子
三、佛教不为人知的一面
京都什么都要钱？
想刊照片，请先缴纳「香油钱」
京都佛教界的铜臭味
「古都税」抗争
庭院祕辛
「和食」与「款待」
四、京都历史中的祕密
天皇重返京都？
京都．明治维新
西山日薄的鞍马山及岚山
重建京都的江户幕府
京都工匠重现寺院风华
「五山送火」
「银座」的正统发源地
五、平安时代下的京都
天皇家与嵯峨
南朝旧梦的遗迹
政权保卫战
镇魂之寺
天龙寺与法隆寺
不再相信怨灵的现代人
南北朝，谁才是正统？
鸭霸的明治政府与东京
后记 「七」应该要读做「hichi」
图书序言
挑粪的乡下人
京都的町屋近年来大受欢迎。町屋是传统商家建筑，但现在仍居住在町屋的人已寥寥无几，做为生活空间，町屋已逐渐迎向末期，但有愈来愈多的地方将町屋改装为服饰店或咖啡厅重新利用，也有不少观光客热衷于寻访町屋。
也有些町屋像杉本家住宅那样，成为博物馆对外开放。杉本家在京都下京延续了近三百年的历史，现在仍在绫小路新町的住家──同样是一栋气派的町屋──维持着世家望族的生活。杉本家住宅除了可以一窥町人生活的风貌，也因为改装为咖啡厅，变得更有看头，是个值得向古民宅爱好者大力宣传的景点。
我年轻时也拜访过这处杉本家住宅，当时是一九七七年，它还没有变成博物馆。与杉本家素不相识的我，踏进了并未向一般人开放的那栋私人住宅。当时我隶属于京都大学建筑系的上田笃研究室，这里正在进行町屋的研究，杉本家住宅的建筑物也名列调查清单。而我被派去杉本家，征求他们的同意，也就是去跟人家说：我们想要摄影、测量府上房屋，恳请同意。
我预先致电，并在约定的日子前往拜访，见到了初次晤面的第九代当家，已故的杉本秀太郎先生，并恰如其分地传达我方的请求，杉本先生亦爽快地答应调查。不过也许是我那疑似京都话的腔调引起了杉本先生的好奇，他问：
「你是哪里人？」
我回答：
「我是嵯峨人，就住在释迦堂和二尊院那一带。」
听到我的回答，杉本先生应道：「真令人怀念。」难道是他对嵯峨有什么深刻的回忆吗？没想到他接着说：
「以前那一带的农民常到我家来帮忙挑大肥。」
年轻人大概不知道什么是「大肥」吗？为了慎重起见，先在这里说明一下。
直到二十世纪中叶，日本的农业依然是以人的粪尿做为肥料，说白点，就是拿大小便去浇菜施肥。从事农耕的农家，三不五时便会前往城镇挑大肥。他们到镇上人家的茅厕捞汲粪尿，装入专用的容器，再用推车运回来，储存于田里的水肥场，对于提供水肥的人家，就以收成的蔬果做为谢礼。
当时不管是下水道还是水洗式厕所都尚未普及，也几乎没有人家有化粪池。即使是都市地区的人家，也是在厕所底下挖个粪坑，将自家粪尿储存在这里。对于偶尔来挑大肥清粪尿的农家，也多少心存感谢，当时就是这样一个时代。
京都的町屋近年来大受欢迎。町屋是传统商家建筑，但现在仍居住在町屋的人已寥寥无几，做为生活空间，町屋已逐渐迎向末期，但有愈来愈多的地方将町屋改装为服饰店或咖啡厅重新利用，也有不少观光客热衷于寻访町屋。
也有些町屋像杉本家住宅那样，成为博物馆对外开放。杉本家在京都下京延续了近三百年的历史，现在仍在绫小路新町的住家──同样是一栋气派的町屋──维持着世家望族的生活。杉本家住宅除了可以一窥町人生活的风貌，也因为改装为咖啡厅，变得更有看头，是个值得向古民宅爱好者大力宣传的景点。
我年轻时也拜访过这处杉本家住宅，当时是一九七七年，它还没有变成博物馆。与杉本家素不相识的我，踏进了并未向一般人开放的那栋私人住宅。当时我隶属于京都大学建筑系的上田笃研究室，这里正在进行町屋的研究，杉本家住宅的建筑物也名列调查清单。而我被派去杉本家，征求他们的同意，也就是去跟人家说：我们想要摄影、测量府上房屋，恳请同意。
我预先致电，并在约定的日子前往拜访，见到了初次晤面的第九代当家，已故的杉本秀太郎先生，并恰如其分地传达我方的请求，杉本先生亦爽快地答应调查。不过也许是我那疑似京都话的腔调引起了杉本先生的好奇，他问：
「你是哪里人？」
我回答：
「我是嵯峨人，就住在释迦堂和二尊院那一带。」
听到我的回答，杉本先生应道：「真令人怀念。」难道是他对嵯峨有什么深刻的回忆吗？没想到他接着说：
「以前那一带的农民常到我家来帮忙挑大肥。」
年轻人大概不知道什么是「大肥」吗？为了慎重起见，先在这里说明一下。
直到二十世纪中叶，日本的农业依然是以人的粪尿做为肥料，说白点，就是拿大小便去浇菜施肥。从事农耕的农家，三不五时便会前往城镇挑大肥。他们到镇上人家的茅厕捞汲粪尿，装入专用的容器，再用推车运回来，储存于田里的水肥场，对于提供水肥的人家，就以收成的蔬果做为谢礼。
当时不管是下水道还是水洗式厕所都尚未普及，也几乎没有人家有化粪池。即使是都市地区的人家，也是在厕所底下挖个粪坑，将自家粪尿储存在这里。对于偶尔来挑大肥清粪尿的农家，也多少心存感谢，当时就是这样一个时代。
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