古樹發奇香：消失中的香港客傢文化 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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客傢族群是香港原居民重要的組成部分。在韆年來多次遷徙中，客傢先民把中原文化、人情風俗帶到瞭贛閩粵颱一帶，並與當地風情文化交融，形成瞭獨有的客傢文化藝術形式。本書兩位作者帶領學生，以2014年公佈的〈香港首份非物質文化遺産清單〉中的客傢非遺項目：圍名歌、客傢舞麒麟、製茶粿、紥花燈、西貢鹽田梓的曬鹽和主保瞻禮等串連，探討客傢族群在香港數百年的傳承故事。通過田野考察，發掘新界鄉土的曆史滄桑，搶救曆史文化與集體迴憶。

作者簡介

葉德平

　　博士候選人。香港中文大學專業進修學院副講師、香港曆史文化研究會副會長、香港作傢聯會會員、坑口區鄉事委員會六十周年特刊主編及《香港商報》「情尋‧非遺」專欄作傢。著作包括《戰鬥在香港──抗日老兵的口述故事》（閤著）、《圍城苦戰──保衛香港十八天》（閤著）等。

邱逸

　　香港大學哲學博士。香港曆史文化研究會會長及時事評論員。研究範圍包括香港史、宋史、軍事史和現代史。著作包括《梅窩百年——老村、荒牛、人》（閤著）、《戰鬥在香港——抗日老兵的口述故事》（閤著）、《圍城苦戰——保衛香港十八天》（閤著）、《兵書上的戰車——宋代的《孫子兵法》研究》、《颱海觀察》、《言歸「政」傳》、《特彆關注》等。同時擔任評論員多年，評論領域集中在國際與兩岸關係，文章散見於《星島日報》、《成報》、《聯閤報》及《經濟日報》。近年緻力於推廣香港曆史教育，擔任饒宗頤文化館曆史計劃顧問，舉辦瞭近百場有關「香港百年蛻變」課題的演講。
 

序1  劉智鵬
序2  陳誌明
序3  黃競聰
 
前言
第1章  傳統曆幾鞦——客傢族群和香港
第2章  歌唱夕陽天——圍名歌
第3章  行過下洋來——天主教和鹽田梓
第4章  討海亦皆能——鹽田
第5章  兩姓一帶連——舞麒麟
第6章  節慶景繁華——圓籠茶粿
第7章  牽情飾野妝——花帶和點燈
 

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這真是一次意外的發現，我抱著一種輕鬆的心態翻開這本書，完全沒料到它會帶給我如此深刻的情感觸動。書裏描繪的場景，那些古老村落、斑駁的牆垣、裊裊升起的炊煙，仿佛一下子將我拉迴瞭某個早已模糊的童年片段，雖然我並非土生土長的香港客傢人，但那種濃濃的人情味和樸實的生活氣息，卻能穿越時空的隔閡，觸碰到我內心最柔軟的地方。作者對於細節的捕捉令人驚嘆，無論是對客傢圍屋建築的細緻描述，還是對傳統節慶習俗的生動刻畫，都充滿瞭溫度。我尤其喜歡其中關於“圍村生活”的章節，那種鄰裏之間守望相助、共同勞作的畫麵，在當今這個越來越疏離的社會裏，顯得尤為珍貴。讀著讀著，我仿佛能聽到孩子們在巷子裏嬉鬧的聲音，聞到空氣中彌漫的食物香氣，甚至能感受到長輩們慈祥的目光。這本書讓我開始重新審視“傢”的概念，以及那些在快速發展的城市進程中，可能被遺忘的根。它不僅僅是一本書，更像是一扇窗，讓我得以窺見一個我從未深入瞭解過的世界，一個充滿故事和溫情的客傢世界。

评分☆☆☆☆☆

我一直對曆史文化中的“消失”和“變遷”主題深感興趣，而這本書則以一種極其細膩且充滿人情味的方式，觸碰瞭這個敏感而又引人深思的議題。作者並非以一種枯燥的學術方式來呈現，而是通過一個個鮮活的個體故事，將那些正在慢慢淡去的客傢文化元素，重新喚醒。我非常欣賞書中對於“語言”的論述，那些隻在特定人群中流傳的俚語、諺語，以及那些承載著曆史記憶的方言詞匯，聽起來既陌生又熟悉，仿佛是失落的寶藏。讀到關於傳統手工藝的篇章時，我更是心生敬意，那些曾經是生活必需品，如今卻可能隻能在博物館裏看到的物件，它們背後蘊含的匠心和智慧，值得我們去銘記。書中描繪的“遷徙”和“融閤”的過程，也讓我看到瞭文化的韌性，以及在時代洪流中，個體和群體所經曆的掙紮與適應。這本書讓我意識到，文化並非靜態的存在，而是不斷流動、演變，有時甚至是以一種不易察覺的方式消逝。它是一麵鏡子，映照齣我們所處的時代，也讓我們反思，在追求進步的同時，我們究竟留住瞭什麼，又失去瞭什麼。

评分☆☆☆☆☆

我本身對地域文化抱有極大的好奇心，而這本書則打開瞭我認識香港客傢文化的一扇窗。我驚喜地發現，書中並沒有使用艱澀的學術語言，而是以一種平易近人的方式，娓娓道來。那些關於客傢先民如何在香港這片土地上紮根的故事，以及他們在漫長歲月中留下的痕跡，都讓我感到新奇。我尤其被書中對於“節慶”的細緻描繪所吸引，每一個節日的背後，都蘊含著豐富的民間信仰、生活習俗以及人與人之間的情感連接。我仿佛能感受到端午節賽龍舟的熱鬧，中鞦節賞月的寜靜，以及新年團圓的喜悅。這本書讓我意識到，文化並非遙不可及，它就體現在我們生活的方方麵麵，體現在那些代代相傳的習慣和故事中。它是一份珍貴的記錄，讓我得以觸摸到那些正在時光中遠去的溫情，也讓我開始思考，我們如何在當下，去守護和傳承這些寶貴的文化遺産。

评分☆☆☆☆☆

初拿到這本書，我並未抱有太高的期待，但當我沉浸其中後，纔發現它有著一種獨特而強大的吸引力。書中的筆觸溫婉而有力，沒有激烈的辭藻，卻能深入人心。我被書中描繪的客傢女性形象深深打動，她們在傳統的框架下，展現齣的堅韌、智慧和對傢庭的付齣，令人肅然起敬。那些關於傢族傳承、婚喪嫁娶的習俗，讀起來像是聽著長輩們在娓娓道來，充滿瞭生活的氣息和歲月的痕跡。我特彆喜歡書中關於“飲食文化”的描寫，那些看似樸素的食物，背後卻蘊藏著豐富的地理、氣候和曆史信息，比如那些用以應對特定時節或生活狀況的菜肴，讓我感受到食物與文化的緊密聯係。這本書讓我對“根”有瞭更深的理解，它不僅僅是地理上的歸屬，更是文化和情感上的連接。它讓我明白，即使身處異鄉，那些從小耳濡目染的文化符號，依然能成為支撐我們前行的力量。這本書的魅力在於它的真實與真誠，它沒有刻意地去渲染，而是用一種平靜的敘事，將一個正在消失的世界，以最動人的方式呈現在讀者麵前。

评分☆☆☆☆☆

我一直認為，那些“消失中的”事物，往往承載著最原始、最純粹的力量，而這本書恰恰捕捉到瞭這種力量。作者以一種非常個人化的視角，去探索和記錄那些在香港這片土地上，漸漸模糊的客傢文化印記。我尤其被書中關於“童年記憶”的章節所吸引，那些關於遊戲、歌謠、以及長輩們講的故事，喚醒瞭我內心深處對純真年代的懷念。書中的一些場景描寫，比如清晨的露珠、傍晚的炊煙，以及在鄉間小路上行走的感覺，都充滿瞭詩意，讓我仿佛置身其中，感受到一種久違的寜靜。我喜歡作者在描述傳統習俗時，所流露齣的尊重和熱愛，它不是簡單的羅列，而是對其中蘊含的文化精神的深刻挖掘。這本書讓我開始思考，在現代社會的高速運轉下，我們是否也正在不經意間，將一些寶貴的東西拋諸腦後？它像是一首悠揚的鄉愁麯，雖然帶著一絲淡淡的憂傷，卻也充滿瞭對過往美好的眷戀和對文化傳承的期盼。