具体描述
客家族群是香港原居民重要的组成部分。在千年来多次迁徙中，客家先民把中原文化、人情风俗带到了赣闽粤台一带，并与当地风情文化交融，形成了独有的客家文化艺术形式。本书两位作者带领学生，以2014年公佈的〈香港首份非物质文化遗产清单〉中的客家非遗项目：围名歌、客家舞麒麟、制茶粿、紥花灯、西贡盐田梓的晒盐和主保瞻礼等串连，探讨客家族群在香港数百年的传承故事。通过田野考察，发掘新界乡土的历史沧桑，抢救历史文化与集体回忆。
著者信息
作者简介
叶德平
博士候选人。香港中文大学专业进修学院副讲师、香港历史文化研究会副会长、香港作家联会会员、坑口区乡事委员会六十周年特刊主编及《香港商报》「情寻‧非遗」专栏作家。着作包括《战斗在香港──抗日老兵的口述故事》（合着）、《围城苦战──保卫香港十八天》（合着）等。
邱逸
香港大学哲学博士。香港历史文化研究会会长及时事评论员。研究范围包括香港史、宋史、军事史和现代史。着作包括《梅窝百年——老村、荒牛、人》（合着）、《战斗在香港——抗日老兵的口述故事》（合着）、《围城苦战——保卫香港十八天》（合着）、《兵书上的战车——宋代的《孙子兵法》研究》、《台海观察》、《言归「政」传》、《特别关注》等。同时担任评论员多年，评论领域集中在国际与两岸关系，文章散见于《星岛日报》、《成报》、《联合报》及《经济日报》。近年致力于推广香港历史教育，担任饶宗颐文化馆历史计划顾问，举办了近百场有关「香港百年蜕变」课题的演讲。
叶德平
博士候选人。香港中文大学专业进修学院副讲师、香港历史文化研究会副会长、香港作家联会会员、坑口区乡事委员会六十周年特刊主编及《香港商报》「情寻‧非遗」专栏作家。着作包括《战斗在香港──抗日老兵的口述故事》（合着）、《围城苦战──保卫香港十八天》（合着）等。
邱逸
香港大学哲学博士。香港历史文化研究会会长及时事评论员。研究范围包括香港史、宋史、军事史和现代史。着作包括《梅窝百年——老村、荒牛、人》（合着）、《战斗在香港——抗日老兵的口述故事》（合着）、《围城苦战——保卫香港十八天》（合着）、《兵书上的战车——宋代的《孙子兵法》研究》、《台海观察》、《言归「政」传》、《特别关注》等。同时担任评论员多年，评论领域集中在国际与两岸关系，文章散见于《星岛日报》、《成报》、《联合报》及《经济日报》。近年致力于推广香港历史教育，担任饶宗颐文化馆历史计划顾问，举办了近百场有关「香港百年蜕变」课题的演讲。
图书目录
序1 刘智鹏
序2 陈志明
序3 黄竞聪
前言
第1章 传统历几秋——客家族群和香港
第2章 歌唱夕阳天——围名歌
第3章 行过下洋来——天主教和盐田梓
第4章 讨海亦皆能——盐田
第5章 两姓一带连——舞麒麟
第6章 节庆景繁华——圆笼茶粿
第7章 牵情饰野妆——花带和点灯
序2 陈志明
序3 黄竞聪
前言
第1章 传统历几秋——客家族群和香港
第2章 歌唱夕阳天——围名歌
第3章 行过下洋来——天主教和盐田梓
第4章 讨海亦皆能——盐田
第5章 两姓一带连——舞麒麟
第6章 节庆景繁华——圆笼茶粿
第7章 牵情饰野妆——花带和点灯
图书序言
图书试读
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