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　　I.《偏见法国——正解还是误解? 关于法国的41个迷思、绮想与真相》
   
　　在想像和偏见背后，法国，她究竟是什么真实模样？
   
　　法国女人无比时尚，而且不会胖，每个男人都有情妇，风流倜傥；法国人不爱洗澡、头上总顶着贝雷帽；他们餐餐蜗牛鹅肝，无酒不欢；法国人工作懒散，而且罢工是绝对必然……世人对法国的印象往往建立在一连串的偏见和迷思上。这些谬解的矛盾让法国人在外人心中总显得神祕莫测，拥有世人无法理解的不可思议特质。不过，当扭曲成刻板印象的迷思变成一个国家的形象，那可就值得好好检视了。
   
　　《偏见法国》从法国的饮食、性爱、礼仪、政治、历史、生活态度，以及法、英这两个「最亲密的敌人」的纠葛情仇观点，破解世人无不熟悉的四十一个「偏见」，细腻呈现一个让全世界爱恨交织的文化的真实面貌。伊特薇笔下的观察结合了渊博史实、大众文化、精妙语言和个人第一手记录，从幽默趣味和广博知识切入，不见浮滥浅薄的老梗观点，而有英式幽默特有的棉里藏针口吻，深入剖析世人对于法国的各样偏见和幻想的对与错，内容叙述辛辣，妙趣横生，而且解析细腻独到，让读者能以各种「偏见」，去理解这个总教人又爱又憎的高卢文化！

　　II.《法式韵味——时尚美馔、生活品味、优雅世故，路易士四送给世界的礼物》
 
　　一位国王，一个朝代，一个国家，创造出全世界对于文明生活的无限想像。
   
　　你知道吗，你手上的折叠伞，是法国人在三百前发明的，除了挡风遮雨，还是当时火红的时尚配件。发型名师不是现代产物，早在路易十四时期，贵族就已争相拢络知名美发师，好让自己拥有一头与众不同的夸张发型。三百年前，史上出现第一本「时尚杂志」，当时就有了服装季的概念，甚至还有模特儿木偶演绎最新流行。路易十四的餐桌充满珍馐美馔，而每道餐点的排列和摆放却都暗藏精妙的箇中哲学和计算。

　　・来自土耳其的浓烈咖啡，如何在三百年前成为巴黎人趋之若鹜的饮品？
　　・巴黎咖啡厅又为何要挂上吊灯、摆上镜子，化为时髦的社交场所？
　　・路易十四对镜子的着迷，如何引爆一场巴黎与威尼斯之间的间谍大战？
　　・如果狂欢庆祝的场合少了冒泡的美妙香槟，欢乐气氛是不是就少了那么一点？
　　・而法国人又是如何把法式诱惑的精髓装进香水瓶里，让这个国家的历史、文化和生活态度浓缩成迷人的气味？

　　这些文化演进的那双幕后推手，就是大名鼎鼎的「太阳王」——路易十四。在路易十四时代，法国对优雅、品味以及高级生活的标准已到达当时历史上前所未见的高度，那时为美食、时装、室内装饰等领域所订下的典范，全世界至今仍深受影响。《法式韵味》讲述年轻的路易十四如何成功地赋予法国民族文化特殊的定义，记录他如何为人类生活品味定下新标准。书中从我们生活里再熟悉不过的东西切入，回溯这些物件、饮食、习惯的源头，勾勒出镶嵌在法国历史里的每个精采时刻，看法国人如何在三百年间累积出人类对生活体验的乐趣和极致，让自己的文化成为世界各国钦羡的焦点。

作者简介

琵邬．玛丽．伊特薇  Piu Marie Eatwell

　　琵邬．玛丽．伊特薇以一等成绩自牛津大学英国语言及文学系毕业后，曾先后担任英国国家广播公司电视节目制作人及律师。同时，身为人母的她也曾担任纪录片制片、法庭辩护律师及教职，目前于伦敦、巴黎两地专职写作。

琼安．德尚 Joan DeJean

　　耶鲁大学博士，专精十七、十八世纪法国文学及文化研究，曾在耶鲁大学与普林斯顿大学任教，着有多部关于路易十四时期的法国文学、历史及文化领域的作品。目前为美国宾州大学法语教授。

译者简介

谢孟璇

　　高雄长大，台北成熟，毕业于政大教育系、师大英语所。曾任教育业，受文字召唤而投身笔译与撰稿工作。

I.《偏见法国》
开胃酒
头戴贝雷帽、身穿条纹衫，自行车上挂着累累洋葱的法国人
第一章 料理之王与国王料理－关于法式饮食的迷思
• 法国料理乃世界之最
• 法国人不是爱吃马肉吗？
• 而且还爱吃青蛙腿与蜗牛
• 法国人是世上最爱乳酪的民族
• 法国人爱吃大蒜
• 法国人不吃速食
• 法国人餐餐无酒不欢
• 法国人从不醉倒
第二章 妳美翻了－关于法国女人的迷思
• 法国女人举手投足最时髦
• 法国女人不会胖
• 法国女人是厨房女神
• 法国女人不剃毛
第三章 危险性关系－关于性爱、婚姻与生育的迷思
• 法国人沉迷性爱
• 法国人极度宽容通姦
• 法国人习惯大家庭
• 法国小孩不乱扔食物
第四章 妈的！－关于法式卫浴的迷思
• 法国厕所很恶心
• 法国人不洗澡
• 法国浴室都有坐浴盆
第五章 噗，谁在乎！－关于法式礼仪的迷思
• 法国人不是普通地粗鲁
• 法国人打招唿必行亲吻礼
• 法国是老菸枪的国度
• 法国人对动物残忍不仁
第六章 自由、平等、博爱－关于法国历史与社会的迷思
• 法国是革命之国
• 法国的社会平等
• 法国人工作懒散
• 法国是勐吃乳酪的投降猴子
第七章 充满例外的地方－关于法国文化的迷思
• 法国人对法语满心偏执
• 法国流行乐逊到爆
• 法国电影自命不凡
第八章  光之城－关于巴黎的迷思
• 左岸是大作家与知识分子的天堂
• 巴黎地铁臭气沖天
• 巴黎是欧洲的狗粪首都
第九章  法国内地－关于法国人度假的迷思
• 法国的八月唱空城
• 法国海滩污染严重
• 法国海滩满是袒胸露乳的女人
• 法国乡村典雅别致
• 法式乡村风格好潮
第十章  最亲密的敌人－关于《英法协约》的迷思
• 法国人眼中的英国食物很恶心
• 英国人占领了法国乡村……法国人也攻陷了英国城市
• 英国人是园艺冠军
餐后酒
致谢
资料出处
参考书目

II.《法式韵味》
前  言  生活在奢侈中
第一章  怎样才算是太多——明星发型师的规则
第二章  时尚女王——高级订制服的诞生
第三章  时尚奴隶——宣传时尚
第四章  灰姑娘的拖鞋和国王的长靴——鞋、靴及拖鞋
第五章  从法国厨师到烤布蕾——厨师如何变成明星大厨
第六章  世上第一杯高价拿铁——时髦的咖啡馆
第七章  香槟诞生的那一夜——当气泡酒一夜走红
第八章  钻石国王——钻石、钻石、还是钻石
第九章  象征权力的镜子——光芒背后的工艺
第十章  明光之城——从街灯到夜生活
第十一章  漫步在雨中——折叠伞的诞生
第十二章  购物新型态——骨董、高级家具、室内装饰
第十三章  香甜如花的国王——香水、化妆品和梳洗
尾  声  最辉煌的派对——凡尔赛风格的娱乐方式
谢词
参考书目

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太阳王和高卢鸡的傲慢与偏见：法式韵味、偏见法国(双书套组) 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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