香港城市探微 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

著者

出版者出版社：中华新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/10/28

语言语言：繁体中文

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找书就要到小特书站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-17

类似图书点击查看全场最低价

图书描述

探索一座城市，既需要一种「俯瞰」，
从三万英呎的高空，去欣赏和解读这朵大都会奇葩；
也需要一种「探微」，在窄巷中推开一扇扇窗户，
用好奇的眼光细看城市的砖砖瓦瓦。

　　本书作者从内地来港工作三年，闲时游阅大街小巷，分别从宏观与微观两种角度探索香港，写成「香港城市观察」与「香港地名笔记」两大部分，前者梳理香港城市特质及发展脉络，后者深入旧城窄巷，写下旅居香港的探微所得，希望令彼岸旅者认识「购物天堂」以外的香港；让此岸居民更乐于去发现居住地的「庐山真面目」。

著者信息

作者简介

肖喜学

　　出生于一九七一年，毕业于中国人民大学和北京大学，先后在北京、香港两地工作，服务于大型中资企业及其驻港机构逾二十年。清华大学《住区》杂志「逻辑城市」专栏主持人、撰稿人，致力于以经济、地理、历史、文化等多元视角研究城市问题。

　　新浪博客：blog.sina.com.cn/xiaoxixue2009

香港城市探微 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

王缉宪序
自序

第一部分：香港城市观察
如何在高密度城市中生存？
「蚊型地」与「牙签楼」
香港为什么学不了新加坡？
茶餐厅里的城市
我们需要多少停车位？
为什么说「港铁模式」难以复制？
楼盘案名：兼论两岸三地之审美观
皇后大道东：透过一条街看见什么？
界限街：与土地年期有关的那些事
大角咀海兴大楼：五十年后的房子值多少钱？
一则「大逃港」旧闻的启示

第二部分：香港地名笔记
香港最好听的地名
香港最令人费解的地名
九龙：香港最善变的地名
香港最难懂的地名
香港最恐怖的地名
香港最易被误解的地名
日治时期的香港地名
香港地名的殖民印记
香港地名的雅化和吉化
歌声中的香港地名──引子
歌声中的香港地名──狮子山下篇
歌声中的香港地名──情歌篇
歌声中的香港地名──世像百态篇
进教围、旧金山与教宗方济各

参考资料

图书序言

茶餐厅里的城市

在香港的大街小巷，随处可见茶餐厅，它们看起来很挤迫，装修和桌椅显得陈旧，服务员老少高矮胖瘦都有，甚至连工作服也不统一，硬件条件跟内地的茶餐厅不能相提并论。但是，香港人这样形容它：茶餐厅，是香港人每天都会经过或光顾的地方；是甜蜜回忆的地方，令人难以忘怀；是无情人间的加油站，给人点点暖意；是流离生活的支点，让人找到仅有的归属；是让无分阶级的人，以实惠的代价，在充满压力的日子里，来舒口气、喝杯茶、吃碗面的心灵避风港。这些平民化而又有人情味的饮食场所，有着他们的集体记忆，可以算是香港的代言物之一，立法会议员们甚至要为茶餐厅申请「人类非物质文化遗产」。

「大牌档」的奋斗

湾仔的日街、月街、星街一带，由于紧邻太古广场三期，再加上发展商的整体打造，已经成为各式异国风味餐厅、酒吧、咖啡馆、时装店云集之地，影视剧经常在这里拍摄，时尚前卫的人群在这里穿梭。然而就在光明街和进教围的交口，一个铁皮大牌档就立在路的一侧，店主在这里煎蛋、沖奶茶、收钱，午饭时段还会在街道旁摆上露天桌椅，供周边写字楼的员工就餐，这让本不宽敞的街道更加拥挤，如果这时旁边的公寓有车辆要进出，西装笔挺的进餐者就只好站起身来，挪动桌椅，让汽车通过后再恢复原状继续吃饭。

不要小看这家小店，它就是经常上影视剧、接待过刘德华、吕方等一众名人的德如茶餐厅，它的创办人苏妈妈今年已经八十多岁，店务虽已由她排行第六的儿子主理，但她仍经常到店舖打点。苏妈妈谈起小店的历史：「五十年前丈夫去世，政府原本要收回大牌档的牌照，知道我要照顾八个子女，所以继续发牌让我经营，后来租了毗邻大厦的地舖居住。原本只卖奶茶、多士，七十年代将地舖改成茶餐厅，供应炒粉麪饭，经营至今。」这个具有香港色彩的励志故事，告诉我们这间茶餐厅的源起。