具體描述
★《防彈飲食》作者第二波，首刷十萬冊，甫齣版即登上《紐約時報》暢銷書排行榜、Wall Street Journal非小說類暢銷書第五名、全美各大媒體熱訪中
★美國亞馬遜4.5星暢銷書，近兩百位讀者熱評
你的大腦不是因年齡而退化，而是因為你錯誤的飲食、毒素和不良生活方式，把腦力榨乾瞭！讓腦力提升的關鍵，就是要讓更多的能量能夠被大腦利用。
「一直到二十世紀末期，科學傢纔發現所謂的「神經可塑性」（neuroplasticity），也就是在你的一生中，大腦有能力長齣新的細胞，並且創造齣新的神經連結。在這之前，研究人員都相信，大腦隻能維持一定的性能，直到因為年老而退化。（現在仍有許多執業醫師，當初在醫學院學到的就是這種觀念！）」
「你的大腦需要很多能量纔能運作良好，事實上，大腦使用的能量，高達身體總能量的二○％，比你身上任何其他器官都還多！所以它從哪裏獲得這些能量？身體製造的。你身體裏的幾乎每一個細胞，都包含至少數百個微小的細菌，稱為粒綫體。支撐你我生存的能量，就是從這些粒綫體中製造的，而且你會訝異它們對於你的生活有多麼重要。如果你身體所有細胞中的粒綫體都停止製造能量，隻要幾秒鍾，就足以要你的命。粒綫體的數量、效率、強壯程度，決定瞭你最終會不會得到癌癥或其他退化性疾病，同時也決定你的大腦現在有多少能量。」
請自我檢查：你是否健忘、無法專心、常感飢餓、體力不足、悶悶不樂？這就是大腦虛弱的五項徵兆。如何讓大腦達到最佳的運作模式，健康的飲食、生活習慣、運動，缺一不可！
想像一下，你的大腦狀態達到前所未有的高效與清晰，你開始能用更短的時間做更多的事情；睏難的事情突然變得很簡單。或者，你開始能夠自信自己的智力，而不用擔心自己是會議桌上不夠聰明的那一位。或者，你終於不用害怕忘記某件重要的事情。還有，總導緻你情緒波動、易怒脾氣的根源可以消失，你和他人的相處終於有機會變得不一樣。
在此書中，作者Asprey嚮我們錶明，這一切都是可能的！運用簡單的方法，飲食與生活方式的改變，來取得大腦運作結構的優勢，就能讓腦力錶現達到新的巔峰。結閤神經科學與神經生物學的最新研究結果，Asprey提供瞭一個大腦運作關鍵部位的組織程序，他可以幫助你：
1. 在你最需要的時候提供大腦全天候的最佳錶現。
2. 消除「氪石」的來源，那些食物會使你的大腦變慢。
3. 增強大腦的細胞功能室和粒綫體，消除渴望並促進精神集中。
4. 逆轉發炎，讓你的錶現更好，保持敏捷、活力，進入你的黃金年代。
5. 促進神經元的成長，加強大腦運作速度和增進新的學習。
在作者亞斯普雷長達十七年在健康抗老中心的學習與控製中，他證實瞭一個簡單的真相：改變生活習慣，就可以帶齣更多的大腦活力。如果想要讓腦力持續發展，你必須關掉原始本能的「拉布拉多腦」。就是那些以飲食、恐懼、性慾為優先的大腦機製，你的能量纔能進入到人類腦的前額葉皮質，這部分內含的粒綫體最多，「這就是為什麼壓抑衝動會用掉大量的精力。每次你抗拒一個衝動，就等於是做瞭一個決定。」
那麼哪些食物會幫助這些粒綫體的錶現，哪些毒素「氪石」食物必須避免，哪些運動可以提升它們的錶現，就非常的重要。如果體內纍積瞭過多的毒素，光是忙著排毒就已經耗盡能量瞭，遑論思考。例如，在飲食上，因為粒綫體使用脂肪來製造ATP，會比使用糖更有效率，因此脂肪酸是很重要的燃料來源。另外，荷爾濛能決定分解脂肪酸的速度，睪固酮能讓粒綫體的功能改善（藉由運動來增加），也跟生活習慣息息相關。藉由此書豐富學理性的指導，做正嚮的改變，不隻腦力絕對會得到顯著的提升，相信整個人都會煥然一新。
2017年四月英文版齣版，颱灣最快速中文上市。
名人推薦
綠色消費者基金會祕書長、公民電力公司發起人 方儉
前道醫中醫診所院長與中醫師 李明芳
北投振興醫院腸胃科護理師 郭小鳳
天王天後禦用彩妝師 陳凱文
(按姓氏筆畫排列)
美國書評
“A strong, resilient mind is the cornerstone of a healthy and happy life. In Head Strong, Dave Asprey explains how to ditch the ‘brain kryptonite’ that impedes our cognitive health so that we can all perform optimally—now and in the future.” (Michele Promaulayko, Editor-in-Chief, Cosmopolitan, author of 20 Pounds Younger and Look Better Naked)
“Head Strong is a powerfully important book. Dave Asprey knows what it is like to suffer, but also how to take thoughtful action to heal and protect the most important part of humans: our brains. I highly recommend it.” (Daniel Amen, MD Founder, Amen Clinics and author of Change Your Brain, Change Your Life and co-author of The Brain Warrior's Way Daniel Amen, MD Founder, Amen Clinics and author of Change Your Brain, Change Your Life and co-author of The Brain Warrior')
“Dave Asprey has masterfully utilized leading edge neuroscience as well as his extensive personal experience to create a user-friendly guide that will clearly fulfill its promise to protect, restore, and en-hance brain function. Head Strong is a tour de force.” (David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, author of #1 New York Times bestseller, Grain Brain, and The Grain Brain Whole Life Plan)
“The small choices we make every day have a major impact on our mental performance. Head Strong offers a program that shows readers how to enjoy enhanced focus, better moods, and more energy. Highly recommended!” (Steven Masley, MD, FAHA, FACN, FAAFP, CNS, best-selling author of The 30-Day Heart Tune-Up and Smart Fat)
“Your brain is the most valuable resource you have. Dave Asprey’s Head Strong program is full of simple tools to help you unlock the mental speed and energy of a modern day superhero. If you want to upgrade your performance, this book is a must read.” (Jim Kwik, Celebrity Memory Coach, CEO of Kwik Learning & SuperheroYou)
“Over the next decade, we will learn to extend the human lifespan 30-plus years. Mitochondrial health is fundamental to that goal. Head Strong is a comprehensive roadmap for maximizing brain-power and maintaining a strong, sharp, and resilient mind.” (Peter H. Diamandis, MD, New York Times Bestselling Author of Abundance and Bold; Co-Founder, Human Longevity, Inc., XPRIZE & Singularity University)
★美國亞馬遜4.5星暢銷書，近兩百位讀者熱評
你的大腦不是因年齡而退化，而是因為你錯誤的飲食、毒素和不良生活方式，把腦力榨乾瞭！讓腦力提升的關鍵，就是要讓更多的能量能夠被大腦利用。
「一直到二十世紀末期，科學傢纔發現所謂的「神經可塑性」（neuroplasticity），也就是在你的一生中，大腦有能力長齣新的細胞，並且創造齣新的神經連結。在這之前，研究人員都相信，大腦隻能維持一定的性能，直到因為年老而退化。（現在仍有許多執業醫師，當初在醫學院學到的就是這種觀念！）」
「你的大腦需要很多能量纔能運作良好，事實上，大腦使用的能量，高達身體總能量的二○％，比你身上任何其他器官都還多！所以它從哪裏獲得這些能量？身體製造的。你身體裏的幾乎每一個細胞，都包含至少數百個微小的細菌，稱為粒綫體。支撐你我生存的能量，就是從這些粒綫體中製造的，而且你會訝異它們對於你的生活有多麼重要。如果你身體所有細胞中的粒綫體都停止製造能量，隻要幾秒鍾，就足以要你的命。粒綫體的數量、效率、強壯程度，決定瞭你最終會不會得到癌癥或其他退化性疾病，同時也決定你的大腦現在有多少能量。」
（以上摘自本書第一部分、一切都在大腦裏）
請自我檢查：你是否健忘、無法專心、常感飢餓、體力不足、悶悶不樂？這就是大腦虛弱的五項徵兆。如何讓大腦達到最佳的運作模式，健康的飲食、生活習慣、運動，缺一不可！
想像一下，你的大腦狀態達到前所未有的高效與清晰，你開始能用更短的時間做更多的事情；睏難的事情突然變得很簡單。或者，你開始能夠自信自己的智力，而不用擔心自己是會議桌上不夠聰明的那一位。或者，你終於不用害怕忘記某件重要的事情。還有，總導緻你情緒波動、易怒脾氣的根源可以消失，你和他人的相處終於有機會變得不一樣。
在此書中，作者Asprey嚮我們錶明，這一切都是可能的！運用簡單的方法，飲食與生活方式的改變，來取得大腦運作結構的優勢，就能讓腦力錶現達到新的巔峰。結閤神經科學與神經生物學的最新研究結果，Asprey提供瞭一個大腦運作關鍵部位的組織程序，他可以幫助你：
1. 在你最需要的時候提供大腦全天候的最佳錶現。
2. 消除「氪石」的來源，那些食物會使你的大腦變慢。
3. 增強大腦的細胞功能室和粒綫體，消除渴望並促進精神集中。
4. 逆轉發炎，讓你的錶現更好，保持敏捷、活力，進入你的黃金年代。
5. 促進神經元的成長，加強大腦運作速度和增進新的學習。
在作者亞斯普雷長達十七年在健康抗老中心的學習與控製中，他證實瞭一個簡單的真相：改變生活習慣，就可以帶齣更多的大腦活力。如果想要讓腦力持續發展，你必須關掉原始本能的「拉布拉多腦」。就是那些以飲食、恐懼、性慾為優先的大腦機製，你的能量纔能進入到人類腦的前額葉皮質，這部分內含的粒綫體最多，「這就是為什麼壓抑衝動會用掉大量的精力。每次你抗拒一個衝動，就等於是做瞭一個決定。」
那麼哪些食物會幫助這些粒綫體的錶現，哪些毒素「氪石」食物必須避免，哪些運動可以提升它們的錶現，就非常的重要。如果體內纍積瞭過多的毒素，光是忙著排毒就已經耗盡能量瞭，遑論思考。例如，在飲食上，因為粒綫體使用脂肪來製造ATP，會比使用糖更有效率，因此脂肪酸是很重要的燃料來源。另外，荷爾濛能決定分解脂肪酸的速度，睪固酮能讓粒綫體的功能改善（藉由運動來增加），也跟生活習慣息息相關。藉由此書豐富學理性的指導，做正嚮的改變，不隻腦力絕對會得到顯著的提升，相信整個人都會煥然一新。
2017年四月英文版齣版，颱灣最快速中文上市。
名人推薦
綠色消費者基金會祕書長、公民電力公司發起人 方儉
前道醫中醫診所院長與中醫師 李明芳
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(按姓氏筆畫排列)
美國書評
“A strong, resilient mind is the cornerstone of a healthy and happy life. In Head Strong, Dave Asprey explains how to ditch the ‘brain kryptonite’ that impedes our cognitive health so that we can all perform optimally—now and in the future.” (Michele Promaulayko, Editor-in-Chief, Cosmopolitan, author of 20 Pounds Younger and Look Better Naked)
“Head Strong is a powerfully important book. Dave Asprey knows what it is like to suffer, but also how to take thoughtful action to heal and protect the most important part of humans: our brains. I highly recommend it.” (Daniel Amen, MD Founder, Amen Clinics and author of Change Your Brain, Change Your Life and co-author of The Brain Warrior's Way Daniel Amen, MD Founder, Amen Clinics and author of Change Your Brain, Change Your Life and co-author of The Brain Warrior')
“Dave Asprey has masterfully utilized leading edge neuroscience as well as his extensive personal experience to create a user-friendly guide that will clearly fulfill its promise to protect, restore, and en-hance brain function. Head Strong is a tour de force.” (David Perlmutter, MD, FACN, ABIHM, author of #1 New York Times bestseller, Grain Brain, and The Grain Brain Whole Life Plan)
“The small choices we make every day have a major impact on our mental performance. Head Strong offers a program that shows readers how to enjoy enhanced focus, better moods, and more energy. Highly recommended!” (Steven Masley, MD, FAHA, FACN, FAAFP, CNS, best-selling author of The 30-Day Heart Tune-Up and Smart Fat)
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“Over the next decade, we will learn to extend the human lifespan 30-plus years. Mitochondrial health is fundamental to that goal. Head Strong is a comprehensive roadmap for maximizing brain-power and maintaining a strong, sharp, and resilient mind.” (Peter H. Diamandis, MD, New York Times Bestselling Author of Abundance and Bold; Co-Founder, Human Longevity, Inc., XPRIZE & Singularity University)
突破極限：重塑你的思維引擎 在這信息爆炸、節奏飛快的時代，傳統的學習和工作模式已無法滿足現代人的需求。我們被海量的數據和永無止境的待辦事項所淹沒，效率低下、注意力渙散成為普遍的睏境。我們渴望的不僅僅是處理更多事務，而是以更精妙、更高效的方式駕馭自己的心智，實現真正的“事半功倍”。 本書並非關於速成秘訣或神奇藥丸的指南，它是一本深刻的認知科學與實踐智慧的結閤體，旨在為你提供一套係統、科學的方法，用以重塑你的思維框架、優化你的決策機製，並最終解鎖你大腦中潛藏的、遠超你想象的能量。 第一部分：認知基石——理解你的“思維操作係統” 要升級你的係統，首先必須瞭解它當前的運行邏輯。本部分將帶你深入探索大腦的工作原理，揭示那些隱藏在日常行為背後的認知偏差和思維陷阱。 1. 大腦的默認模式網絡與任務導嚮模式的切換 你的心智如同一個有著兩種主要運行模式的處理器。當你“走神”、進行白日夢或進行非結構化思考時，默認模式網絡（DMN）被激活，這是創造力、自我反思和長期規劃的溫床。然而，當我們試圖集中注意力於復雜任務時，需要迅速切換到任務導嚮網絡（TDN）。我們探究如何識彆當前的主導模式，並學習精確、低能耗地完成兩種模式間的無縫切換。重點在於優化“切換成本”，避免因不必要的切換而導緻的精力損耗。 2. 記憶的重塑：從短期緩存到長期藍圖 我們的大腦並非完美的錄像機。遺忘是效率的一部分，但過度遺忘則是一種損耗。本章剖析瞭短時記憶（工作記憶）的容量限製及其對復雜推理的影響。我們將介紹基於神經科學的鞏固策略，例如間隔重復、主動迴憶和情境關聯，這些方法能幫助你把關鍵信息轉化為堅固的長期記憶結構，而非僅僅是臨時存儲在工作颱上的文件。 3. 決策的偏見地圖：識彆你大腦的“捷徑” 人類的直覺是快速的，但往往充滿偏見。錨定效應、損失厭惡、確認偏誤等認知捷徑，在過去或許有助於生存，但在現代復雜的決策環境中，它們經常誤導我們。我們不僅會詳盡列齣最常見、影響最大的決策陷阱，還會提供“慢思考”的觸發機製——設計一套外部驗證係統，讓你在關鍵時刻能夠暫停直覺反應，進行更審慎、更具邏輯性的評估。 第二部分：高效能的架構——構建你的思維腳手架 心智能力需要一個堅固的結構來承載和引導。這一部分側重於將認知理解轉化為可執行的工作流和深度專注的實踐。 4. 深度工作的空間設計與時間隔離技術 “多任務處理”是一個神話，它隻是快速任務切換導緻的效率損耗。我們定義何為“深度工作”——一種在無乾擾狀態下，將認知能力推嚮極限的工作狀態。本書提供瞭一套實用的環境與時間隔離策略，包括物理空間的布局優化（減少視覺乾擾源）、數字環境的“防火牆”設置，以及如何建立明確的“勿擾”邊界，確保你在設定的時間段內，心力能完全聚焦於單一高價值目標。 5. 精力管理而非時間管理：認知負荷的量化與分配 時間是恒定的，但你的精力——特彆是執行功能和意誌力——卻是波動的資源。本章引導你學會“精力地圖繪製”，識彆一天中你心智最清醒、最能承受高強度認知負荷的時段。我們將介紹“認知負荷分配”原則，確保將最睏難、需要最多創造性或分析能力的任務，安排在精力高峰期，而將例行公事或行政工作留給低榖期。 6. 復雜問題的分解與可視化思維 麵對一個龐大而復雜的項目，許多人會感到癱瘓。本書倡導將復雜性轉化為可管理的“信息塊”。我們引入瞭結構化的分解方法（如MECE原則的應用），並重點介紹心智導圖、流程圖、以及邏輯樹等可視化工具，它們能幫助你的大腦建立起任務之間的清晰層級和邏輯關係，使抽象的概念具體化，從而簡化解決問題的路徑。 第三部分：優化循環——持續的迭代與心智的彈性 心智的提升是一個持續優化的過程，而非一蹴而就的事件。本部分關注如何建立反饋迴路，增強你的思維韌性和適應性。 7. 反思的藝術：從經驗中提煉智慧 高效能人士的標誌之一，在於他們能從每一次嘗試中快速學習。我們闡述瞭“有目的的反思”（Deliberate Reflection）的框架。這包括預先設定反思標準、結構化地記錄“行動-結果-洞察”三要素，並定期進行“思維審計”，以識彆哪些心智模型依然有效，哪些已經過時，需要被新的、更適應當前環境的理解所取代。 8. 壓力下的心智韌性：認知重評與情緒調節 在高壓情境下，大腦容易進入“戰或逃”的生存模式，這嚴重抑製瞭高級認知功能。本章介紹認知重評（Cognitive Reappraisal）的技術，教你如何係統性地改變對挑戰性事件的解釋框架，將威脅轉化為機遇。通過練習有意識地調整你的內部對話，你可以訓練大腦在壓力下依然保持邏輯清晰和前瞻性思考的能力。 9. 適應性學習的構建：擁抱“新手心態” 知識和技能的半衰期正在縮短。真正的超限能力在於持續的學習和適應能力。我們討論如何刻意培養“新手心態”（Beginner's Mind），即放下既有的專業知識帶來的自滿感，以開放和好奇的態度去接觸全新的領域。這要求我們係統性地尋找“認知失調”的機會，主動挑戰自己的舒適區，確保思維引擎的持續進化，永不僵化。 本書提供的不是一套死闆的規則，而是一套動態的、可根據你個人認知風格和當前挑戰進行調整的思維工具箱。通過係統地應用這些原則，你將能夠更清晰地思考、更敏銳地決策，並最終在復雜的世界中，以更少的努力，實現更大的影響力。
著者信息
作者簡介
戴夫•亞斯普雷Dave Asprey
本書作者戴夫•亞斯普雷本身是一名高超的駭客，華頓商學院MBA碩士，二十幾歲就成為矽榖的科技創投傢，也是防彈咖啡的創始人。
戴夫年輕時就苦於過胖，用盡方法卻始終瘦不下來，於是花瞭20年、超過75萬美元來「駭」進他自己的生物體係，找齣讓他失去活力、健康與肥胖的原因。試過所有減肥方式之後，終於找到最輕鬆有效的方案，減下瞭100 lbs並且腦力也得到很好的提升，那就是著名的「防彈飲食法」。2014年12月在美齣版的《防彈飲食》（The Bulletproof Diet）是戴夫二十年來的飲食與健康總結，詳述每種食物與運動的優劣。此書甫一齣版立即躍升為紐約時報暢銷書，並受到各大媒體、節目如CNN、《金融時報》、《夜綫》、《今夜》、《早安美國》、《紐約時報》、《Vogue》、《美麗佳人》、《富比士》等廣邀受訪、演講。戴夫現在是矽榖健康中心與防彈電颱（第一名podcast、韆萬下載次數）的負責人，並開設瞭數傢防彈咖啡分店。
譯者簡介
吳宜蓁
英國羅浮堡大學圖書資訊學係研究所畢業，現為專職譯者，喜愛在閱讀與文字中領略世界。
林麗雪
颱灣大學政治學係畢業。曾任職國會助理、記者與編輯。喜愛大自然與有生命力的人、事、物，熱愛文字工作。譯有《叢林裏的莫劄特》、《我用死薪水，讓錢替我賺錢》、《數位口碑經濟時代》、《政治秩序的起源》（下捲）、《攻擊者優勢》、《當收入隻夠填飽肚子》、《史丹佛最強創業成真四堂課》、《英雄：大屠殺、自殺與現代人精神睏境》、《三隻小豬養齣下一個巴菲特》、《巴菲特的勝券在握之道》、《自由的選擇：芝加哥自由市場經濟學派演變史》、《誰買走我的個資》、《拯救水資源危機》、《大掠奪：華爾街的擴張和美國企業的沒落》，閤譯有《虛擬貨幣經濟學》、《如何打造營收上億的App》等書。
戴夫•亞斯普雷Dave Asprey
本書作者戴夫•亞斯普雷本身是一名高超的駭客，華頓商學院MBA碩士，二十幾歲就成為矽榖的科技創投傢，也是防彈咖啡的創始人。
戴夫年輕時就苦於過胖，用盡方法卻始終瘦不下來，於是花瞭20年、超過75萬美元來「駭」進他自己的生物體係，找齣讓他失去活力、健康與肥胖的原因。試過所有減肥方式之後，終於找到最輕鬆有效的方案，減下瞭100 lbs並且腦力也得到很好的提升，那就是著名的「防彈飲食法」。2014年12月在美齣版的《防彈飲食》（The Bulletproof Diet）是戴夫二十年來的飲食與健康總結，詳述每種食物與運動的優劣。此書甫一齣版立即躍升為紐約時報暢銷書，並受到各大媒體、節目如CNN、《金融時報》、《夜綫》、《今夜》、《早安美國》、《紐約時報》、《Vogue》、《美麗佳人》、《富比士》等廣邀受訪、演講。戴夫現在是矽榖健康中心與防彈電颱（第一名podcast、韆萬下載次數）的負責人，並開設瞭數傢防彈咖啡分店。
譯者簡介
吳宜蓁
英國羅浮堡大學圖書資訊學係研究所畢業，現為專職譯者，喜愛在閱讀與文字中領略世界。
林麗雪
颱灣大學政治學係畢業。曾任職國會助理、記者與編輯。喜愛大自然與有生命力的人、事、物，熱愛文字工作。譯有《叢林裏的莫劄特》、《我用死薪水，讓錢替我賺錢》、《數位口碑經濟時代》、《政治秩序的起源》（下捲）、《攻擊者優勢》、《當收入隻夠填飽肚子》、《史丹佛最強創業成真四堂課》、《英雄：大屠殺、自殺與現代人精神睏境》、《三隻小豬養齣下一個巴菲特》、《巴菲特的勝券在握之道》、《自由的選擇：芝加哥自由市場經濟學派演變史》、《誰買走我的個資》、《拯救水資源危機》、《大掠奪：華爾街的擴張和美國企業的沒落》，閤譯有《虛擬貨幣經濟學》、《如何打造營收上億的App》等書。
圖書目錄
推薦序
前言
PART 1. 全都在你的大腦裏
1 從頭開始
2 偉大的粒綫體
3 成為神經的大師
4 發炎：大腦裏的遊泳圈
PART 2. 你可以控製自己的頭腦
5 大腦燃料
6 妨礙大腦的食物
7 避開毒素，改善身體的排毒係統
8 光、空氣和寒冷對大腦的影響
9 睡得好一點、靜坐快一點、運動少一點
PART 3. 兩周的防彈腦力計畫
10 吃，替大腦補充燃料
11 防彈腦力生活方式
12 防彈腦力營養補充品
13 超越極限
後記
下一步是什麼？
前言
PART 1. 全都在你的大腦裏
1 從頭開始
2 偉大的粒綫體
3 成為神經的大師
4 發炎：大腦裏的遊泳圈
PART 2. 你可以控製自己的頭腦
5 大腦燃料
6 妨礙大腦的食物
7 避開毒素，改善身體的排毒係統
8 光、空氣和寒冷對大腦的影響
9 睡得好一點、靜坐快一點、運動少一點
PART 3. 兩周的防彈腦力計畫
10 吃，替大腦補充燃料
11 防彈腦力生活方式
12 防彈腦力營養補充品
13 超越極限
後記
下一步是什麼？
圖書序言
序
腦力防彈，健康也會提升
這本書讓人重燃希望的一個觀點，就是他點齣，腦力的錶現其實不是因「年齡」而退化，而是取決於細胞內的無數粒綫體，隻要我能夠用健康的飲食和生活習慣保持它的運作效率，不僅是腦力，人的整體都會持續年輕有活力。這也就是為什麼現代人普遍較不顯老，因為營養、資訊，都比過去更好。
這其實不隻是對以腦力工作為主的白領受用，隻要是進入繁忙高壓的職場，在傢庭和工作中兩頭燒的青壯年都必須重視。這件事會決定你的下半生，要以什麼樣的麵貌，繼續活得精采。而且，若一個人的身心健康，也就代錶腦力會更健康。本書就是在健康的基礎上，對腦力更多著墨一點。
戴夫•亞斯普雷的第一本繁體中文書《防彈飲食》（The Bulletproof Diet）2016年七月在颱灣上市的時候，「防彈」的意思是抗毒素、抗體內發炎，這是他獨創的詞匯。《防彈飲食》一書歸結齣瞭輕鬆易行的新形態營養概念，背後也有很紮實的營養學理基礎，很能贏得現代人的認同，所以不隻風行全美，在颱灣引起的迴響也是相當熱烈又持續的。
《防彈腦力》（Head Strong）則是戴夫更針對提升大腦錶現和活力的專著。腦力和體力，其實是一體的。當你總感到疲憊、精神不振的時候，腦力錶現一定不會好。（所以熬夜爆肝K書或工作值得嗎？Think again!）
作者Dave Asprey是矽榖的創投傢、駭客，年輕時也同時在全美首屈一指的華頓商學院就讀MBA。繁重的工作、課業，讓他一度藉由聰明藥普衛醒（modafinil）來刺激腦力。雖然這種藥物不是禁藥，但藥物並非長久之計。他試過各式各樣的飲食計畫、運動、瑜珈、電刺激法、呼吸練習……我們能想到的所有方法――最後乾脆投資瞭一傢抗老化非營利機構，成為董事長。他投入瞭十七年、百萬美元的經費，來研究健康與腦力這件事，可不是一位隻是愛好研究營養的素人。於是，他發現不該對抗，而是要學著控製自己的神經係統壓力反應，把能量導引到最需要的地方，提升身體的適應力。
《防彈飲食》是他作為生物駭客的營養報告。在美國已經正式取消對膽固醇和脂肪的錯誤概念。隨著越來越多健康報告與醫學研究的再次檢證，發現脂肪與膽固醇，與心血管疾病完全沒有正相關。好的膽固醇有助於體內循環與健康，而油脂更是人體必需品！美國1970年代那份錯誤的「七國報告」，讓大眾吃瞭多年過量的碳水化閤物、低脂食物、人造植物奶油乳瑪琳，纔發現，其中的氫化植物油和反式脂肪，纔是促使人過胖、戕害心血管的元凶。而完全不能碰的「氪石食物」則是那些各式各樣的人工化閤物、人工甘味劑，會搞亂體內的內分泌係統和神經傳導物質。在《防彈腦力》中，我們要知道的是，如何站在前述的營養基礎上，更聚焦討論腦力是否可以無限提升的這件事。
一切都取決於粒綫體
而他要說的是，這一切的關鍵，其實都在於細胞中的「粒綫體」（mitochondria）。這一種小細菌。而粒綫體的DNA（去氧核糖核酸）全都是來自你的母親。粒綫體的功能是什麼呢？它會製造ATP（也就是三磷酸腺苷，adenosine triphosphate, 在細胞內儲存和傳遞化學能）。粒綫體的效率，在人的三十歲到七十歲，會下降一半，老化、疾病，就是這麼産生的。但如果你能夠及早預防讓它衰退的原因、避免加速氧化的自由基，給它足夠的營養，讓它繼續維持高效能運作的話，不論是腦力或體力，其實都能夠持續年輕！
「粒綫體是細胞中雪茄形狀的部分，被兩層膜包覆，外膜裏麵有嚮內皺摺的內膜。一般人體細胞中包含約一韆到兩韆個粒綫體，而我們身體裏需要最多能量的部分，像是大腦、視網膜和心髒，這些部分的每個細胞中則含有約一萬個粒綫體。這錶示你的身體裏有超過一韆兆個粒綫體，這個數字比住在你腸子裏的細菌還多！而且，事實上，我們的整個呼吸係統，包括心、肺和血液，存在的目的就是把氧氣輸送給粒綫體，這樣它們纔能製造能量（ATP）讓我們活下去。」（摘自本書第2章 偉大的粒綫體）
避免相當耗費精力的飲食衝動
在長達十七年在健康抗老中心的學習與控製中，他證實瞭一個簡單的真相：改變生活習慣，就可以帶齣更多的大腦活力。如果想要讓腦力持續發展，你必須關掉原始本能的「拉布拉多腦」。就是那些以飲食、恐懼、性慾為優先的大腦機製，你的能量纔能進入到人類腦的前額葉皮質，這部分內含的粒綫體最多，「這就是為什麼壓抑衝動會用掉大量的精力。每次你抗拒一個衝動，就等於是做瞭一個決定。」
那麼哪些食物會幫助這些粒綫體的錶現，哪些毒素「氪石」食物必須避免，哪些運動可以提升它們的錶現，就非常的重要。如果體內纍積瞭過多的毒素，光是忙著排毒就已經耗盡能量瞭，遑論思考。結閤各種飲食上的好選擇，加上居傢環境、生活型態的設計，另一件重要的事情就是讓自己體內的荷爾濛平衡，這一切都需要以飲食、環境、生活方式多方的整閤。
本書相當豐富詳實，不隻知其然也知其所以然，戴夫是從根源開始，清清楚楚把復雜的人體營養學、生物化學，用簡單又不失知識性的方式逐步推演解釋清楚，讓一般人都能充分理解其環環相扣的道理，這種追根究柢的駭客作風，也讓知識型的讀者非常受用――讓我感到作者的大腦絕對是在高效運作的。
腦力防彈，健康也會提升
這本書讓人重燃希望的一個觀點，就是他點齣，腦力的錶現其實不是因「年齡」而退化，而是取決於細胞內的無數粒綫體，隻要我能夠用健康的飲食和生活習慣保持它的運作效率，不僅是腦力，人的整體都會持續年輕有活力。這也就是為什麼現代人普遍較不顯老，因為營養、資訊，都比過去更好。
這其實不隻是對以腦力工作為主的白領受用，隻要是進入繁忙高壓的職場，在傢庭和工作中兩頭燒的青壯年都必須重視。這件事會決定你的下半生，要以什麼樣的麵貌，繼續活得精采。而且，若一個人的身心健康，也就代錶腦力會更健康。本書就是在健康的基礎上，對腦力更多著墨一點。
戴夫•亞斯普雷的第一本繁體中文書《防彈飲食》（The Bulletproof Diet）2016年七月在颱灣上市的時候，「防彈」的意思是抗毒素、抗體內發炎，這是他獨創的詞匯。《防彈飲食》一書歸結齣瞭輕鬆易行的新形態營養概念，背後也有很紮實的營養學理基礎，很能贏得現代人的認同，所以不隻風行全美，在颱灣引起的迴響也是相當熱烈又持續的。
《防彈腦力》（Head Strong）則是戴夫更針對提升大腦錶現和活力的專著。腦力和體力，其實是一體的。當你總感到疲憊、精神不振的時候，腦力錶現一定不會好。（所以熬夜爆肝K書或工作值得嗎？Think again!）
作者Dave Asprey是矽榖的創投傢、駭客，年輕時也同時在全美首屈一指的華頓商學院就讀MBA。繁重的工作、課業，讓他一度藉由聰明藥普衛醒（modafinil）來刺激腦力。雖然這種藥物不是禁藥，但藥物並非長久之計。他試過各式各樣的飲食計畫、運動、瑜珈、電刺激法、呼吸練習……我們能想到的所有方法――最後乾脆投資瞭一傢抗老化非營利機構，成為董事長。他投入瞭十七年、百萬美元的經費，來研究健康與腦力這件事，可不是一位隻是愛好研究營養的素人。於是，他發現不該對抗，而是要學著控製自己的神經係統壓力反應，把能量導引到最需要的地方，提升身體的適應力。
《防彈飲食》是他作為生物駭客的營養報告。在美國已經正式取消對膽固醇和脂肪的錯誤概念。隨著越來越多健康報告與醫學研究的再次檢證，發現脂肪與膽固醇，與心血管疾病完全沒有正相關。好的膽固醇有助於體內循環與健康，而油脂更是人體必需品！美國1970年代那份錯誤的「七國報告」，讓大眾吃瞭多年過量的碳水化閤物、低脂食物、人造植物奶油乳瑪琳，纔發現，其中的氫化植物油和反式脂肪，纔是促使人過胖、戕害心血管的元凶。而完全不能碰的「氪石食物」則是那些各式各樣的人工化閤物、人工甘味劑，會搞亂體內的內分泌係統和神經傳導物質。在《防彈腦力》中，我們要知道的是，如何站在前述的營養基礎上，更聚焦討論腦力是否可以無限提升的這件事。
一切都取決於粒綫體
而他要說的是，這一切的關鍵，其實都在於細胞中的「粒綫體」（mitochondria）。這一種小細菌。而粒綫體的DNA（去氧核糖核酸）全都是來自你的母親。粒綫體的功能是什麼呢？它會製造ATP（也就是三磷酸腺苷，adenosine triphosphate, 在細胞內儲存和傳遞化學能）。粒綫體的效率，在人的三十歲到七十歲，會下降一半，老化、疾病，就是這麼産生的。但如果你能夠及早預防讓它衰退的原因、避免加速氧化的自由基，給它足夠的營養，讓它繼續維持高效能運作的話，不論是腦力或體力，其實都能夠持續年輕！
「粒綫體是細胞中雪茄形狀的部分，被兩層膜包覆，外膜裏麵有嚮內皺摺的內膜。一般人體細胞中包含約一韆到兩韆個粒綫體，而我們身體裏需要最多能量的部分，像是大腦、視網膜和心髒，這些部分的每個細胞中則含有約一萬個粒綫體。這錶示你的身體裏有超過一韆兆個粒綫體，這個數字比住在你腸子裏的細菌還多！而且，事實上，我們的整個呼吸係統，包括心、肺和血液，存在的目的就是把氧氣輸送給粒綫體，這樣它們纔能製造能量（ATP）讓我們活下去。」（摘自本書第2章 偉大的粒綫體）
避免相當耗費精力的飲食衝動
在長達十七年在健康抗老中心的學習與控製中，他證實瞭一個簡單的真相：改變生活習慣，就可以帶齣更多的大腦活力。如果想要讓腦力持續發展，你必須關掉原始本能的「拉布拉多腦」。就是那些以飲食、恐懼、性慾為優先的大腦機製，你的能量纔能進入到人類腦的前額葉皮質，這部分內含的粒綫體最多，「這就是為什麼壓抑衝動會用掉大量的精力。每次你抗拒一個衝動，就等於是做瞭一個決定。」
那麼哪些食物會幫助這些粒綫體的錶現，哪些毒素「氪石」食物必須避免，哪些運動可以提升它們的錶現，就非常的重要。如果體內纍積瞭過多的毒素，光是忙著排毒就已經耗盡能量瞭，遑論思考。結閤各種飲食上的好選擇，加上居傢環境、生活型態的設計，另一件重要的事情就是讓自己體內的荷爾濛平衡，這一切都需要以飲食、環境、生活方式多方的整閤。
本書相當豐富詳實，不隻知其然也知其所以然，戴夫是從根源開始，清清楚楚把復雜的人體營養學、生物化學，用簡單又不失知識性的方式逐步推演解釋清楚，讓一般人都能充分理解其環環相扣的道理，這種追根究柢的駭客作風，也讓知識型的讀者非常受用――讓我感到作者的大腦絕對是在高效運作的。
圖書試讀
1. 從「頭」開始 充滿能量的大腦
想想你的智慧型手機。當你第一次把它從盒子裏拿齣來時，它是那麼快速、有效率，對不對？電池充飽電就可以用很久，錶現正值巔峰。接著你開始下載應用程式，在記憶體裏存瞭一堆照片、影片。操作係統漸漸吃不消，錶現得沒有當初那麼好瞭，現在它的反應變得遲緩，電池用量越來越兇，這支手機的所有錶現都沒有全新時那麼好瞭。
你的大腦也是如此，不過並不是被自拍照和貓咪影片塞滿的，而是被你的飲食和環境裏不該有的東西逐漸搾乾的。大多數的人想到毒素的時候，他們想到的是毒藥。的確，有一些有毒化學物質會妨礙大腦功能：神經毒素會摧毀或損害大腦細胞，削弱身體在細胞裏産生能量的能力。
但還有其他比較少被討論到的東西，我喜歡把它們稱為大腦的氪石 。這些可不隻是化學物質，大腦的氪石，包括瞭所有會把人需要的能量從大腦抽走、轉移到身體其他地方的東西。我們環境中的某些食物和産品、光的種類，甚至連某些運動形式，都會讓大腦變虛弱。大腦的氪石不會要你的命，至少不會一開始就要你的命，它隻是慢慢地、偷偷摸摸地，消磨掉你的電池壽命。
大腦需要很多能量纔能運作良好，事實上，大腦使用的能量高達身體總能量的二○％ 1，比你身上的其他器官更多！那麼它從哪裏獲得這些能量？你的身體製造的。你身體裏的幾乎每一個細胞，都包含至少數百個稱為粒綫體的微小細菌。維持你我生存下去的能量，就是從這些粒綫體産生的，而且你會很驚訝地發現，它們對你的生活有多麼重要。如果你身體所有細胞中的粒綫體都停止製造能量，隻要幾秒鍾，就會要瞭你的命。粒綫體的數量、效率、強壯程度，決定瞭你最終會不會得到癌癥或其他退化性疾病，同時也決定你的大腦現在有多少能量。誰會想到這些微小的胞器（organelles，細胞內的器官），竟是你大腦能量的關鍵？
想想你的智慧型手機。當你第一次把它從盒子裏拿齣來時，它是那麼快速、有效率，對不對？電池充飽電就可以用很久，錶現正值巔峰。接著你開始下載應用程式，在記憶體裏存瞭一堆照片、影片。操作係統漸漸吃不消，錶現得沒有當初那麼好瞭，現在它的反應變得遲緩，電池用量越來越兇，這支手機的所有錶現都沒有全新時那麼好瞭。
你的大腦也是如此，不過並不是被自拍照和貓咪影片塞滿的，而是被你的飲食和環境裏不該有的東西逐漸搾乾的。大多數的人想到毒素的時候，他們想到的是毒藥。的確，有一些有毒化學物質會妨礙大腦功能：神經毒素會摧毀或損害大腦細胞，削弱身體在細胞裏産生能量的能力。
但還有其他比較少被討論到的東西，我喜歡把它們稱為大腦的氪石 。這些可不隻是化學物質，大腦的氪石，包括瞭所有會把人需要的能量從大腦抽走、轉移到身體其他地方的東西。我們環境中的某些食物和産品、光的種類，甚至連某些運動形式，都會讓大腦變虛弱。大腦的氪石不會要你的命，至少不會一開始就要你的命，它隻是慢慢地、偷偷摸摸地，消磨掉你的電池壽命。
大腦需要很多能量纔能運作良好，事實上，大腦使用的能量高達身體總能量的二○％ 1，比你身上的其他器官更多！那麼它從哪裏獲得這些能量？你的身體製造的。你身體裏的幾乎每一個細胞，都包含至少數百個稱為粒綫體的微小細菌。維持你我生存下去的能量，就是從這些粒綫體産生的，而且你會很驚訝地發現，它們對你的生活有多麼重要。如果你身體所有細胞中的粒綫體都停止製造能量，隻要幾秒鍾，就會要瞭你的命。粒綫體的數量、效率、強壯程度，決定瞭你最終會不會得到癌癥或其他退化性疾病，同時也決定你的大腦現在有多少能量。誰會想到這些微小的胞器（organelles，細胞內的器官），竟是你大腦能量的關鍵？
用戶評價
评分
老實說，我一直有點“拖延癥”的睏擾，有時候明明知道事情要做，但就是提不起勁，或者一拖再拖，等到最後關頭纔手忙腳亂。這種狀況不僅影響工作效率，也讓我自己很焦慮。當我在書店看到《防彈腦力》這本書，並且看到“兩周內讓你工作更聰明、思考更敏捷”這個副標題時，我眼前一亮。我猜想，這本書裏可能包含瞭一些能夠激發行動力、剋服惰性的方法。我很好奇，它是否會提供一些心理學上的“小技巧”，讓我們能夠快速進入工作狀態，並且保持專注？或者，它會教我們如何分解任務，讓龐大的目標變得更容易實現？“防彈計畫”這個詞也很有意思，它暗示瞭一種係統性的、有針對性的訓練方式，就像給大腦做一次全方位的“升級”和“防護”。我希望這本書不是那種“口號式”的激勵，而是能提供一些具體、可行的步驟，讓我可以在短時間內看到成效。畢竟，對我這種容易陷入“想太多”但“做太少”循環的人來說，最需要的就是能夠“立刻行動”起來的動力和方法。如果這本書真的能幫助我擺脫拖延，提升工作錶現，那它就不僅僅是一本書，而更像是我的一位“行動導師”。
评分我是一個比較注重效率的人，總是希望在有限的時間內完成更多的事情，並且做得更好。《防彈腦力》這個書名聽起來就很有吸引力，它直接點齣瞭“效率”和“大腦能量”這兩個關鍵點。“防彈”這個詞，我理解為是一種能夠應對高壓、保持穩定輸齣的能力，這在現代快節奏的工作環境中尤其重要。我一直相信，很多時候我們之所以效率不高，並不是因為我們不夠努力，而是因為我們的大腦沒有被有效地“激活”。這本書的“兩周計畫”，讓我覺得它非常務實，不像很多書隻是講一些概念，而是提供瞭一個明確的執行周期。我特彆好奇，它會如何“啓動大腦超限能量”，是不是會介紹一些能夠提升專注力、記憶力或者創造力的方法？我期待它能提供一些科學的理論基礎，但更重要的是，希望它能給齣一些可以直接應用的訓練方法，並且這些方法不會太復雜，不會占用我太多時間。颱灣的職場競爭也蠻激烈的，如果我能擁有一個更“防彈”的大腦，在思考問題的時候更敏捷，在處理信息的時候更有效率，那絕對是一個巨大的優勢。希望這本書能帶給我一些驚喜，讓我真正感受到“脫胎換骨”般的改變。
评分我一直對大腦科學和認知心理學這類的知識非常感興趣，但很多市麵上的書都過於學術化，讀起來很吃力，要麼就是太淺顯，根本解決不瞭問題。《防彈腦力》這個書名聽起來就很有意思，它沒有用那種很“硬”的科學名詞，而是用瞭“防彈”和“超限能量”這樣的比喻，感覺一下子就把概念拉近瞭，也更容易讓人産生好奇心。我尤其關注“啓動大腦超限能量”這個部分，這聽起來就像是解鎖瞭什麼隱藏的潛能一樣，讓人非常期待。我希望這本書能在這個方麵有所突破，不僅僅是教你一些學習技巧或者時間管理，而是能從更深層的地方入手，讓你真正理解大腦的工作原理，然後通過一些科學的方法去優化它。颱灣這邊的科技發展很快，我們接觸到的信息和挑戰也越來越多元，想要保持競爭力，大腦的“效率”和“彈性”就變得尤為重要。我期待這本書能提供一些有深度但又易於理解的解釋，並且有可操作性的練習，讓我可以在日常生活中實踐，並且真的能感受到大腦的改變。如果它能幫助我在工作時思維更敏捷，反應更快，那絕對是物超所值。
评分最近真是忙到不行，常常覺得腦子好像卡住一樣，效率低得不行。我一直很好奇，有沒有什麼方法能讓我在工作的時候更“開掛”一點？剛好看到這本《防彈腦力：啓動大腦超限能量的防彈計畫》，書名聽起來就很有力量，感覺像是能幫我把大腦升級一樣！我平常就喜歡看一些關於自我提升的書，但很多都講得比較空泛，說起來頭頭是道，真正執行起來又是一迴事。這本書的“兩周計畫”聽起來就很有操作性，感覺不像那種遙不可及的目標。我特彆好奇它到底是怎麼在兩周內就“啓動大腦超限能量”的，是有什麼特彆的訓練方法？還是會介紹一些鮮為人知的腦部科學知識？希望它不是那種讓你每天花好幾個小時去訓練的書，畢竟我本來就很忙瞭，要是再增加額外的負擔，那也太不實際瞭。我更期待的是一些可以融入日常生活的實用技巧，比如如何在開會的時候保持專注，或者在麵對復雜問題時能更快地找到解決方案。颱灣這邊生活節奏也很快，感覺很多人都跟我一樣，希望能在有限的時間裏發揮最大的效率。如果這本書真的能做到，那絕對是我今年看過最有價值的書籍之一，我迫不及待想知道它到底藏瞭什麼“秘籍”！
评分講真，我買這本書很大一部分是被它的“防彈”兩個字吸引瞭。你知道的，現在社會壓力太大，信息爆炸，感覺人的大腦隨時都在超負荷運轉，很多時候都覺得心力交瘁，好像隨時會被各種突發狀況“擊垮”。這本書的名字就像一個承諾，承諾能讓我們的大腦變得更“堅韌”，更能抵禦各種外部的衝擊。我平時雖然不算是特彆“拼”的那種人，但工作上還是希望能遊刃有餘，不被壓力壓垮。尤其是在思考問題的時候，有時候腦子會一片混亂，沒辦法條理清晰地分析。我希望這本書能提供一些能夠鍛煉思維韌性的方法，不僅僅是提高速度，更重要的是提高質量，讓我的思考更深入、更穩定。而且，“兩周”這個時間跨度也很有意思，感覺像是短跑衝刺，如果真的能在這麼短的時間內看到顯著的效果，那真的太厲害瞭！我想象著，也許它會介紹一些能夠快速進入高效工作狀態的技巧，或者是一些幫助我們從負麵情緒中快速走齣來的方法。作為一名在颱灣工作的上班族，我深知“防彈”的能力對現代人來說有多麼重要，所以這本書對我來說，絕對不是一本普通的勵誌書，而更像是一本“大腦急救包”或者“思維強化劑”。
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