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饮料与调酒升科大四技统测测验卷 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：千华数位文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2017/09/15

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-09

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图书描述

全卷试题是依最新命题趋势编写，共20回，每回25题，且以课本之篇章作为分类。熟读课本搭配本卷练习，相信可以确实掌握课程要义，在升学之路立于不败之地。

编写特色

　　1. 二十回精选试题，循序复习必考题型。
　　2. 名师解析详尽，拥有全方位演练题库。

著者信息

作者简介

千华权威名师─毕莹

　　着作：
　　《升科大四技饮料与调酒测验卷》
　　《饮料与调酒完全攻略》
　　《饮料与调酒[历年试题+模拟考]》

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图书目录

第1回第一单元饮料的定义及分类
第2回第二单元 (1) 无酒精饮料～茶
第3回第二单元 (2) 无酒精饮料～茶
第4回第二单元 (3) 无酒精饮料～茶
第5回第三单元 (1) 无酒精饮料～咖啡
第6回第三单元 (2) 无酒精饮料～咖啡
第7回第四单元 (1) 无酒精饮料～其他
第8回第四单元 (2) 无酒精饮料～其他
第9回第一～四单元
第10回第五单元 (1) 酒的类别
第11回第五单元 (2) 酒的类别
第12回第五单元 (3) 酒的类别
第13回第六单元 (1) 鸡尾酒的调制
第14回第六单元 (2) 鸡尾酒的调制
第15回第六单元 (3) 鸡尾酒的调制
第16回第七单元 (1) 吧台作业及酒类服务
第17回第七单元 (2) 吧台作业及酒类服务
第18回第五～七单元
第19回全范围(1)
第20回全范围(2)