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　　科学发展的历史远超过教科书所说的那么单纯或绝对。

　　这本书告诉你：教科书叙述背后的真相、教科书没告诉你的、教科书唿拢你的、教科书错误的、老师也不知道的。

　　真实的科学历史故事，对有志从事研究或者单纯对科学有兴趣的人，将很有启发。

　　龙生龙、凤生凤，老鼠生的儿子会打洞。可是一开始我们并不知道「基因」存在DNA里！环游世界的达尔文与隐身修道院的孟德尔，只能分别以自己的方式做实验。物理学家戴尔布鲁克尝试用量子概念解释突变，薛丁格则以一本小书吸引许多科学家一起思考「生命是什么？」。

　　看华生、克里克与佛兰克林的双螺旋恩怨，与鲍林又如何竞争？不起眼的果蝇、霉菌、噬菌体，对于分子生物学有何贡献？资讯科学家加入遗传密码ATGC的解码，用了些哪些策略？rRNA、tRNA、mRNA让人晕头转向，果汁机、离心机能帮上什么忙？

　　透过想像力，不断试误、拼凑，好几个世代的科学家接力实现了孟德尔的梦，成就了今日的基因工程、生物科技与精准医学。

【全力推荐】

　　曾志朗 中研院院士
　　李国伟 中研院数学所兼任研究员
　　于宏灿 台大生科系教授
　　陈芳明 政治大学台文所讲座教授
　　李家维 科学人杂志总编辑
　　颜圣纮 中山大学生科系副教授
　　林奇宏 新北市政府卫生局长
　　高阆仙 阳明大学 副校长
　　孙誉真 北一女中生物科教师
　　蔡任圃 中山女中生物科教师

作者简介

陈文盛

　　阳明的荣誉退休教授，教育部终身国家讲座。

　　桃园人。从小热爱文学、艺术和科学，终于决定献身科学研究与教育，以文学和艺术为业余活动。东海大学生物系毕业后，在美国德州大学达拉斯分校获得分子生物学博士。返台后曾任职于汎球药理研究所，国立阳明大学遗传所及生命科学系。

　　1998年出版自传《线索：一位本土科学家的心路历程》，陈述细菌染色体研究的一段历史。

　　《速写台北》网路社团的共同版主，喜欢和画友们一起写生分享。这一辈子最难解的烦恼还是找够大的帽子。最崇拜的偶像仍然是兔宝宝。
 

推荐序
为什么要再探孟德尔之梦？ 周成功
见证分子遗传学的荣光 徐明达
从求知、求真到人性 黄达夫

自序

楔子 酒馆中的狂言 ................................................. 1
 
第1章 鸽子与豌豆 .............................................. 5
达尔文是自然学家，着重于观察和归纳，孟德尔受的训练则是比较严谨的物理和数学。孟德尔用数学建立起的遗传原理，大力支持达尔文的演化论，提供了生物演化的遗传基础。
 
第2章 还果蝇与霉菌 ............................................ 31
白眼突变果蝇的实验结果，扎扎实实支持着孟德尔的遗传论，因此发现了性联遗传！以X射线诱发的红面包霉营养需求株，连结生化与遗传学，成为快速方便的实验材料。
 
第3章 量子与基因 ............................................ 55
薛丁格引用戴尔布鲁克的模型，从量子力学的角度讨论基因为何物、如何储藏大量资讯。物理学家舔尝到遗传学的物理意义，遗传学的弔诡更使他们感到兴奋。
 
第4章 噬菌体与吃角子老虎 ........................ 73
细菌对于噬菌体的抗性是突变还是适应？关键在于有没有基因参与，以及发生的时机。赌场里吃角子老虎机的中奖率，刚好启发了一个巧妙的实验。
 
第5章 灰姑娘与果汁机 .................................. 97
「基因」是蛋白质还是DNA？蛋白质多采多姿，DNA就像灰姑娘般被冷落了。利用果汁机阻断噬菌体感染的一个简单实验，如何帮助DNA翻身？
 
第6章 铁丝与纸板 ........................................... 113
DNA可以制成结晶，X射线绕射晶体图学便成为研究DNA结构的利器。以理论推算实验得到的数据，球、纸板与铁丝即可架出分子模型。
 
第7章 毛毛虫与蝴蝶 ......................................137
华生与克里克最担心的是DNA结构会很无聊，没想到他们看到美丽高雅的双螺旋，其中隐藏着达尔文和孟德尔追寻的秘密。他们寻找毛毛虫，却发现了蝴蝶。
 
第8章 罗塞塔石碑与纸牌屋 .......................153
DNA上的硷基如何编写遗传密码？钻石密码、三角密码、无逗点密码⋯⋯利用罗塞塔石碑概念的解密策略，吹垮了纸牌屋般缺乏证据支撑的众多模型。
 
第9章 琥珀与乳糖 ...........................................167
噬菌体T4的「琥珀突变」，从序列关系支持了DNA与蛋白质的共线性。大肠桿菌先消耗葡萄糖，之后才利用乳糖，基因也可以受到调控！
 
第10章 糖水与指甲......................................... 185
双股的DNA如何复制？利用同位素标记是个可行的方法，但要怎么检视结果？指甲的密度应该接近DNA，先剪一片指甲丢进糖水里试试看。
 
第11章 信使与转接器 ...................................209
一定有某种物质，把遗传讯息从细胞核带到细胞质中的核糖体。RNA是最可能的信使。现在还缺一个可接特定胺基酸的「转接器」，而20种胺基酸就要有20种转接器！
 
第12章 泸纸与密码......................................... 223
密码子应该由三个硷基构成，这三联体假设似乎很合理，但没有人知道该如何做实验测试。胺基酸、tRNA与核糖体之间怎么配对？一张泸纸，就能简洁筛出密码与胺基酸的关系。
 
后记 ........................................................247
 
附录
基因的百年历史与后续的里程碑 ............ 261
延伸阅读与网路资源 ................................ 263
索引 ...................................................... 265
 

第1章
鸽子与豌豆
1859 ~1900

有一天，我剥下一张老树皮，看见两只很罕见的甲虫， 就两手各抓一只。然后我又看到第三只，新的品种， 我舍不得放弃，所以我就把我右手抓的那只丢进我的嘴巴里。天哪！牠射出某种苦辣的液体烧烫我的舌头，我被迫把那甲虫吐出来，牠不见了，那第三只也不见了。——达尔文（Charles Darwin）

达尔文的梦

在剑桥大学就学的时候，达尔文就展现自然学家收集标本的高度热忱。在18世纪，欧洲的自然学家四处观察周遭的动物、植物、霉菌等各种生物，收集标本，来研究大自然。他们重视观察和归纳，通常不太进行科学实验。这门属于比较软性的科学，是很多经济宽裕的中产仕绅的时尚嗜好。

达尔文生长在富裕的家庭，祖父是个有名的医生伊拉士摩．达尔文（Erasmus  Darwin），外祖父是有名的玮致活瓷器公司创办人维奇伍德（Josia Wedgwood）。他本来进入爱丁堡大学攻读医科（当时英国最好的医学院），但是他对医生的工作兴致索然，荒废功课。这时期他加入一个研究自然史的学生社团，培养了野外观察研究的嗜好。在爱丁堡两年之后，父亲毅然将他转入剑桥大学，希望他毕业之后从事牧师的工作。当时英国的牧师一定要有大学的学位。

达尔文在剑桥结交很多自然学家朋友，不时聚会并从事野外活动，自己也开始狂热地收集甲虫标本。1831年，达尔文从剑桥大学毕业后，没有依照父母的愿望去当牧师。命运带他走上一条他完全预想不到的路。他加入了费兹罗（Robert Fitzroy）船长所领导的环球勘查航行，扭转了他后半辈子的一切。

那年8月底，他收到剑桥的老师兼朋友韩斯洛（John Henslow）教授来信，告诉他皇家海军的小猎犬号在寻找一位能担任无薪自然学家和地质学家职位的绅士，参加他们环球调查航行。1831年12月27日， 达尔文登上小猎犬号，展开这趟未知之旅。这趟环绕地球一周、为期五年的航行，让达尔文接触到非常繁多的生物物种及化石。他不停收集样本、制作标本、归纳整理，连同生物与地质报告一起寄回英国。这些物种的多样性以及地理分佈的广泛，让他非常着迷。

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孟德尔之梦：基因的百年历史 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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