我们如何丈量世界？：从生活的单位看见科学的趣味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者原文作者： Graeme Donald

出版者出版社：三采订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：薛浩然

出版日期出版日期：2018/01/05

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-14

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图书描述

生活的单位＝生活的历史＋生活的科学
2016年大受好评的「单位展」带你从创意视角认识单位
这本书现在帮你补足各种「生活单位」的知识背景
「单位」除了很实用，而且比你想像中更有趣

　　1公斤到底有多重？1公升到底有多少水？

　　1秒钟到底有多久？是翻过一页书的速度，还是地球转动0.463公里？

　　在使用单位之前，我们是否应该先了解单位，例如，1公尺为什么是现在的1公尺呢？

　　我们总是丈量着周遭的一切，从拇指的宽度到腰围的宽度，从交通工具的速度到时间的速度，从巧克力的价值到金钱的价值。度量对日常生活的影响比我们意识到的更大、更广、更深。但是谁决定了我们的测量方法与准则呢？他们又是为什么／凭什么订立了这样的标准？

　　为什么1分钟有60秒而不是10秒？

　　１英里的距离有多远，得看你从哪里出发？

　　测量山的海拔高度还要看月分选日子？

　　为什么穿着高跟鞋的女生比大象更危险？

　　我们早就习惯了生活中的各种单位，1公分就是1公分，1公尺就是1公尺，有什么好研究的？如果你愿意探究下去，就能从看似理所当然的事物中发现意想不到的趣味。至少，看完这本书，你不会再以为格陵兰的面积和非洲一样大了。

著者信息

作者简介

格瑞姆．唐诺 Graeme Donald

　　职业作家，出版过多本解释历史、单字意义以及流行误解的书籍，并且为多家报刊专栏撰文。他在《今日报》（Today）撰写单字起源专栏已超过十年，着有《当地球是平的》（When the Earth Was Flat）、《科学家的偶然》（The Accidental Scientist）、《利用厕纸学新知》（Learn on the Loo）等书。

译者简介

薛浩然

　　澳门侨生，毕业于台湾大学中国文学系、中英翻译学程，现居北京，从事语音识别方面工作。译有《国际记忆冠军的编码器》等书。

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图书目录

- 引言
- 第一章：高度、长度与深度：头发的宽度、英寸与英尺、尺寸差异酿成悲剧、拇指法则……
- 第二章：距离：第一个测量地球周长的人、英里与海里、有关地图的误会、星星之间的距离……
- 第三章：面积与体积：海德与百户、土地继承者、品脱与加仑、酒杯与酒桶……
- 第四章：重量、排水量与密度：灵魂的重量、身高体重指数、重力与重量、哈比……
- 第五章：日期和日历：愚人节的由来、消失的日子、黄道带、今年是哪一年……
- 第六章：时钟与时间：高度影响时间、水钟与沙漏、生理时钟、当地时间与标准时间……
- 第七章：温度：蟋蟀与温度、温度计的起源、被闪电击中七次的人、彭巴效应……
- 第八章：声与光：宇宙大爆炸、比光还要快、都卜勒声光秀、把房子震倒的音量……
- 第九章：各种其他单位：圣诞老人物理学、女人和大象哪个更危险、黄金比例、不致死的死刑……

图书序言

第二章：面积与体积

品脱和加仑

人从中世纪时期开始使用品脱和加仑，做为干量或湿量的容量单位，并沿用至今。品脱起初的定义是这样的：把嘴巴含着的饮料吐出来就是1口， 32口就是1品脱。人们会在盛满32口饮料的杯上画一条线，标记饮料高度。品脱这个字来自拉丁文pingere，意指「画下」这个动作。

事实上，这种恶心的测量容量方法是很多英制容量单位的原型。不过在以下列表中，几个庞大的容量单位是直接以品脱（32口）的倍数进行计算。否则，试想像测量1雪莉桶（32768口）的容量大小时，要是过程中一时忘了数到第几口，那可真倒楣。在人们变得比较讲究、改用汤匙为基本容量单位之前，中世纪的容量单位如下：

2口＝1小杯（pony）
4口＝1杰克（jack）
8口＝1及耳（gill或jill）
16口＝1杯（cup）
32口＝1品脱（pint）
64口＝1夸脱（quart）
128口＝1波特尔（pottle）
256口＝1加仑（gallon）
512口＝1配克（peck）
1024口＝1坎宁（kenning）
2048口＝1蒲式耳（bushel）
4096口＝1史特莱克（strike）
8192口＝1库姆（coomb）
16384口＝1猪头桶（hogshead）
32768口＝1雪莉桶（butt）

公升

大革命后，法国人将1公升定为边长10公分正方体的满水量。他们认为这1公升的水应该有1公斤，不过当时并没有考虑到水的纯度和温度，确使其维持在最大密度的状态，所以正方体内的水实际上不足1公斤。加上当时法国科学院制定的1公斤参考原型失准，比现在的标准多了百万分之二十八，导致1公升的参考原型变成1.000028公升。

1901年，国际度量衡大会决定纠正这个微小的差距，于是弃用10公分的正方体，选择以摄氏3.98度（这个温度的水到达最大密度）、在1大气压下的1公斤纯水为1公升。

1964年，第十二届国际度量衡大会重新採取1790年代的立方体公升定义，所以现在1公升的水重量仍旧不足1公斤，不过也相当接近了，并不会影响一般计算。值得注意的是，「公升」如今已经不是科学界会使用的单位用语，科学家多以「立方分米」称之。

酒桶

以前装酒的容器大小，第一要考虑能不能通过旅馆和酒吧的大门。虽然英文barrel泛指所有用木造酒桶，但严格来说，这个字原本指的是容量36英制加仑/31.5美制加仑的木酒桶。