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　　當代中醫大傢，從醫七十多年，
　　年近百歲的路誌正醫師，認為治病應重調理脾胃，
　　因此特彆重視食療的養生保健。
　　在本書中，路醫師將自己平時喝茶的方式公開，
　　喝茶可以促進代謝、暢通經絡、五髒和諧、健康長壽！
　　但是，喝茶必須講究天時、地利、人和。
 
　　每天喝三杯茶，早中晚喝的不同，
　　綠茶、烏龍、普洱，喝對時間、選對茶，
　　纔能正確養護脾胃。
 
　　天有五行，人有五髒，茶分五色，
　　瞭解茶性，纔能根據個人體質，選擇適閤自己的茶。
　　本書教你茶怎麼喝？什麼時候喝？
　　紅茶綠茶白茶，你該喝哪一種？
　　先談不同茶的保健功效，再列齣適用族群：
　　你是三高族群？經常上火？還是經常壓力大？
　　不同的體質適閤喝不同的茶，書中詳細說分明。
 
　　春夏鞦鼕四季不同，該怎麼喝茶？喝什麼茶？
　　春睏清肝防上火，檸檬菊花茶，
　　暑濕重胃口差：烏梅陳皮茶，
　　鞦燥乾咳，桑菊茶可宣肺止咳，
　　鼕袪寒防病，請常喝杏桃薑茶。
 
　　男性、女性、老年人、更年期、
　　熬夜、工作疲勞、常應酬喝酒、電腦使用者，
　　八大類不同的人，該用什麼茶來養生？
　　全傢人都可以找到適閤的茶療方子。
 
　　陰虛、陽虛、氣虛、濕熱、
　　痰濕、血瘀、氣鬱、特異…，
　　荷葉薏仁茶，適閤長痘口臭的濕熱體質
　　八種體質，先找齣自己屬於哪一種？
　　再以不同茶療方子，幫助平衡體質。
 
　　感冒、頭痛、失眠、脹氣、溼疹、水腫…，
　　小茶方助你趕走38種小病小痛。
 

作者簡介

路誌正 中醫師

　　字子端，號行健，河北槁城人，生於1920年12月21日。中央保健工作傑齣專傢，首屆中國國醫大師，全國政協第六、七、八屆委員，國務院參事，博士後導師，並享受中國國務院頒發的政府特殊津貼。

　　杏林耕耘70餘年，如今近百歲高齡，仍虛懷若榖，好學不倦，前任中國衛生部部長錢信忠贊他「不用揚鞭自奮蹄」，高尚情操可見一斑。

　　近幾十年，潛心於濕病的著述，提齣「濕邪不獨南方，北方亦多濕病」「百病皆由濕作祟」的新論點，並主編《中醫濕病證治學》，著有《無病到天年》《養生粥療》等。
 

第一章 茶能養心，更能防病祛病
茶是飲品，也是良藥 
常喝茶者得長壽 
綠茶、紅茶、黃茶⋯⋯你最適閤喝哪一種 
喝茶要講究天時、地利、人和 
喝茶，你要知道這幾個禁忌 
花草、食物、中藥皆可入茶 
藥茶應當怎樣服 
 
第二章  順應天時，喝齣四季安康
春
春睏來襲，花茶讓你長精神 
預防春季流感，常喝青蓮二根茶 
春季乾燥上火，就喝檸檬菊花茶 
節日大快朵頤，山楂荷葉茶消食解膩護肝胃 
剪不斷的傷春愁緒，玫瑰茶助你解鬱 
夏
炎炎夏日，來杯綠茶清熱又消暑 
長夏漫漫身乏力，薏仁綠茶幫你解除疲勞 
暑濕重胃口差，烏梅陳皮茶讓你吃得下 
暑熱煩悶，薄荷香茶給你好心情 
白菊槐花茶，解暑護眼一舉兩得 
鞦
烏龍茶潤燥，最適閤鞦季飲用 
鞦燥乾咳，桑菊茶可宣肺止咳 
口乾舌燥，麥鼕茅根茶可生津潤燥 
悲鞦傷肺，飲菊花玫瑰茶清肺解鬱 
飲黨參紅棗茶，健脾益氣防鞦乏 
鼕
紅茶驅寒暖身，鼕季必備 
袪寒防病，常喝杏桃薑茶 
胃受涼難受，喝老薑茶能溫中養胃 
天冷血壓波動大，請喝山菊茶 
四肢關節冷痛，獨活茶讓氣血暢通 
 
第三章  推薦給全傢人的保健茶
男性補腎壯陽，常喝杜仲紅茶 
女子以血為本，蓮子烏龍茶可養肝補血 
更年期虛熱心煩，多喝百閤蜜茶潤燥養心 
老年人注意防腎陰虛，常喝首烏強身茶 
經常熬夜者，常喝參杞茶補養肝腎 
飲酒頻繁者，傢中常備葛花解酒茶 
常用電腦，喝菊花枸杞茶清肝明目防輻射 
 
第四章 喝齣平衡體質的養生茶
潮熱盜汗，陰虛體質多喝桑葚蜜茶 
桑葚蜜茶補肝益腎、養陰清熱 
畏寒怕冷，陽虛體質多喝核桃紅棗茶 
蒼白乏力，氣虛體質多喝黃芪紅棗茶 
長痘口臭，濕熱體質多喝荷葉薏仁茶 
虛胖犯睏，痰濕體質多喝荷葉山楂茶 
皮膚晦暗長斑，血瘀體質多喝芎歸茶 
憂鬱煩悶，氣鬱體質多喝柴鬍玉竹飲 
容易過敏，特異體質多喝玉屏風茶 
 
第五章 讓身體保持好狀態的滋補茶
養肝補血─白芍當歸滋肝茶 
滋陰潤肺─羅漢果養肺茶 
健胃消食─麥芽紅茶 
補腎強身─蓯蓉巴戟茶 
提神醒腦─迷迭香茶 
清心養心─蓮心竹葉麥鼕茶 
清熱祛火─蘆薈甘草茶  
 
第六章 簡單小茶方，趕走小病小痛
感冒初起流清涕，五神茶讓身體輕鬆 
感冒流濃涕，桑菊飲可疏散風熱 
感冒腹瀉是暑濕，喝香薷茶 
川芎荊芥茶，快速緩解風寒頭痛 
黃芩白芷茶清熱疏風，適閤風熱頭痛 
風濕頭痛，羌活蒼陳茶讓你神清氣爽 
一遇寒就咳嗽，喝生薑杏仁茶溫肺止咳 
失眠還腹脹，用橘茹飲理氣和胃 
失眠盜汗，來杯百麥安神飲 
便秘消化不良，山榖麥芽茶健脾消食 
茵陳茶─適閤便秘黏膩者  
腹瀉難淨，二黃茶幫你清濕熱 
薑麥紅糖茶，腹瀉怕冷的人適當喝一些 
蒲公英茶可治風火牙痛 
氣虛自汗，牡蠣黃芪茶能補虛止汗 
盜汗者多陰虛，當歸六黃茶來幫忙 
陰陽失調長口瘡，可用砂仁竹葉黃柏茶 
人參茯苓茶─適閤易水腫的人  
肋脅痛，玫瑰柴鬍蘋果茶疏肝止痛 
濕疹是濕熱重，連翹敗毒茶可除 
黃疸，茵陳退黃茶清肝利膽 
 
第七章 男女疾病，喝茶調養安全又方便
月經推遲為血虛，四物湯很管用 
月經提前屬氣虛，黃芪白芍茶補氣調經 
受寒痛經，喝烏鬍茶溫經止痛 
愛發脾氣又痛經，就喝川芎調經茶 
經閉彆擔心，用阿膠山萸巴戟茶來調理 
帶下多有濕熱，蒲公英白果茶可除濕止帶 
蓮子芡實茶─適閤遺精者  
陽痿難言，用三寶茶健脾補腎 
 
第八章 慢性病要養，常喝茶就有效
血壓高眩暈，每天一杯杞決雙花茶 
血壓高頭痛胸悶，用山楂丹參茶活血化瘀 
糖尿病肥胖，多飲扁鵲三豆飲 
糖尿病便秘口臭，石知連地首烏茶可緩解 
糖尿病失眠盜汗，就喝女貞子茶 
荷葉烏龍茶，血脂高的人要常喝 
常喝苦丁茶，脂肪肝能逆轉 
老年人便下無力，洋參麻蘇茶解除痛苦

綠茶、紅茶、黃茶⋯⋯你最適閤喝哪一種
 
茶分為綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶六大類，每一種茶葉的茶性不同，功效也各異，要想通過喝茶預防疾病、養生保健，就必須對每種茶都要有所瞭解。

綠茶：營養最豐富的清火「招牌」綠茶是我國生産曆史最久的茶類，以茶樹最嫩的芽葉殺青、揉撚、乾燥等一係列工序製作而成。綠茶是所有茶類中品種最多的一種，代錶茶葉有西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山雲霧、六安瓜片、濛頂綠茶、君山銀針、信陽毛尖等。

綠茶在製作過程中未經殺青、發酵，茶葉中的許多成分如茶多酚、維生素等得到瞭較好的保留，用溫水沖泡後，清湯綠葉，芳香四溢，沁人心脾。

保健功效

綠茶性涼，微寒，有助於降火，適閤體質偏熱、易上火的人飲用。春天陽氣生發，容易肝火旺，適量飲用綠茶有助於清肝明目。胃火旺、心火上炎的人多喝綠茶，有助於清熱解毒、清心除煩。

適閤族群

除未成年人及患病者外，一般人春夏季節都適閤飲用綠茶，以下族群尤為適宜：

辦公室白領　綠茶中含有的脂多糖具有良好的防輻射功能，經常麵對電腦，下班後低頭看手機、平闆電腦的辦公室白領每日持續飲用 1~2 杯綠茶，對身體健康非常有益。綠茶還有提神醒腦、消除疲勞的作用，每天下午飲一杯綠茶，有助於你保持良好的精神狀態。

經常應酬的人　綠茶具有解毒、清肝的作用，經常應酬喝酒、吸煙的人持續每天飲用 1~2 杯綠茶，可促進身體排毒，保護肝髒。三高族群　綠茶含有較多的茶多酚、胺基酸、維生素 C 等營養成分，這些成分有抗氧化、降血糖、降血壓、降血脂等作用，三高族群適量飲用綠茶，有助於保持身體健康。
 
紅茶：暖胃護心第一茶

我國紅茶的代錶有祁門功夫、滇紅功夫、正山小種等。紅茶是全發酵茶，色澤黑褐油潤、香氣濃鬱帶甜，因而得名「紅茶」。沖泡後，茶湯紅艷透亮、滋味醇厚鮮甜，口感和香氣都十分獨特。（註：還有颱灣的颱茶18號紅玉、三峽蜜香紅茶。）

保健功效

紅茶性溫，味甘，入脾、胃經，有暖胃祛寒、促進消化、生津利尿、消除疲勞等功效。

適用族群

腸胃不好的人　紅茶性質溫和，對腸胃有一定的保健作用。對於腸胃不好的人和消化功能比較弱的老年人來說，紅茶是不錯的養胃茶飲。

年輕女性　女性因為生理結構的特殊性，體質天生屬陰，容易身體怕冷、手腳冰涼，有的還可能齣現痛經，所以保暖祛寒是女性日常保健的要點。紅茶性質溫和，經常飲用有助於改善體寒。

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