具体描述
牛乳哺育为何在十九世纪末、二十世纪初兴起？
这种新的哺育方式如何颠覆清末以来妇女亲自乳儿的良母标准？
哺育方式的转变揭示清末民初怎么样的社会文化转变？
这种新的哺育方式如何颠覆清末以来妇女亲自乳儿的良母标准？
哺育方式的转变揭示清末民初怎么样的社会文化转变？
本书作为妇女史的一部分，不仅为母亲历史补白，更是以妇女作为母亲的眼光探索近代中国的社会变化。本书採取论述与经验并重的模式，分析母亲角色和牛乳哺育论述之余，也会阐释母亲的哺育经验。清末民国能书写的妇女有限，以哺育为题而留下生活点滴的就更少；即使找到片言只字，亦难免有偏重知识阶层妇女之嫌。
为此，本书在文字资料之外，也会参考电影、照片、漫画等图像资料，试图整合出较全面的近代中国母婴历史。牛乳作为一种西方的物质和饮食文化如何在中国落地生根，也可展现中国现代性的进程。
著者信息
作者简介
卢淑樱
任教于香港中文大学历史系，研究兴趣包括妇女与儿童史、性别史、近代中国社会文化史和香港史。
卢淑樱
任教于香港中文大学历史系，研究兴趣包括妇女与儿童史、性别史、近代中国社会文化史和香港史。
图书目录
图书序言
图书试读
None
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