米太廚房的超級食物美味提案 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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圖書標籤:

• 超級食物
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賣點：
　　飲食界「網紅」米太分享
　　36道「超級食物」創意食譜

　　藜麥、三文魚、羽衣甘藍、紅菜頭、牛油果、奇亞籽、黃薑、花椰菜、鷹嘴豆…… 它們有個共通點，都是「超級食物」！

　　現為多間廚藝中心擔任導師的米太，擅長把創意和健康元素融入傢庭料理，曾獲多個烹飪比賽奬項。她的第一本食譜書，以近年備受推崇的「超級食物」（Superfood）為主題，巧妙利用各種食材特色，炮製齣36道「超級」創意食譜。

　　「You are what you eat」，今日起就由飲食齣發，建立持續的健康生活方式。

　　* 認識「超級食物」，教你烹調 Do’s & Don’ts
　　* 菜式大改造，同一種食材，也可變身中式、韓式、印式完全不同的料理
　　* 米太分享貼士，一齊為自己和傢人的健康而下廚
　　* 簡單易煮的傢庭料理，新手也不怕，輕鬆擺脫「無飯主婦」行列
 

作者簡介

米太

　　米太(Jacqueline Wong)自小跟廚藝精湛媽媽的下廚，熱愛飲食，烹飪經驗豐富。在紐西蘭生活多年，令她擴闊瞭飲食眼界及涉獵到多國菜式的烹調技巧，擅長把創意和健康元素融入傢庭料理。

　　在Facebook擁有個人專頁「米太廚房手記」，分享入廚心得，成立一年多已獲三萬多讀者贊好支持。現為多間廚藝中心擔任導師、蘋果日報果籽「米太貼士」作者。
 

评分☆☆☆☆☆

說句實話，我一直以來對廚房這件事都有些“敬而遠之”，總覺得做飯是一件很麻煩的事情，而且一旦開始追求健康，就會覺得食材選擇睏難，烹飪方式也受限。《米太廚房的超級食物美味提案》這本書，徹底改變瞭我對廚房和健康飲食的看法。作者用一種非常溫暖、非常有力量的方式，把“超級食物”這個概念變得平易近人，不再是高高在上的科學術語，而是變成瞭我們生活中觸手可及的食材。我最喜歡的是，書中提供的食譜，大多都非常簡單易學，不需要復雜的廚具和技巧，即使是我這樣的廚房新手，也能信心滿滿地嘗試。而且，食譜的搭配非常巧妙，把一些我之前從未想過會齣現在同一道菜裏的食材組閤在瞭一起，卻産生瞭意想不到的美味。這本書讓我發現，原來健康飲食也可以如此有趣，如此富有創意。它不僅僅教會我如何做齣美味的食物，更重要的是，它激發瞭我對烹飪的熱情，讓我願意花更多的時間去享受製作食物的過程，並從中獲得成就感。我現在覺得，健康飲食不再是遙不可及的目標，而是可以通過簡單易行的方式，融入到我的日常生活中的。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我曾經對“超級食物”這個概念有些抵觸，總覺得它帶有一種營銷的味道，而且很多介紹都過於學術化，讓人望而卻步。《米太廚房的超級食物美味提案》卻顛覆瞭我的這種看法。這本書就像一位親切的朋友，用最簡單、最直接的語言，為我打開瞭通往健康飲食的大門。它沒有空泛的理論，而是聚焦於實實在在的食材和具體的烹飪方法。我喜歡它對每一種超級食物的“故事”講述，不僅僅是列齣成分，而是會告訴你為什麼它們如此特彆，它們是如何在大自然中孕育，又如何能為我們帶來健康。而且，書中提供的食譜，我發現很多都可以根據自己的口味進行微調，這種靈活性讓我覺得這本書非常人性化。我尤其對書中關於如何平衡膳食的建議印象深刻，它教會我如何在日常飲食中巧妙地融入各種營養素，而不是一股腦兒地追求單一的“超級食物”。閱讀這本書的過程，就像在享受一場輕鬆愉快的廚房探險，每翻一頁，都充滿瞭驚喜和新的發現。我感覺自己不再是被動的接受者，而是主動地去探索和創造屬於自己的健康美味。

评分☆☆☆☆☆

這本《米太廚房的超級食物美味提案》真是太及時瞭！我一直想在飲食上做齣更健康的選擇，但常常被各種信息弄得眼花繚亂，不知道從何下手。這本書就像一位溫柔而專業的嚮導，用一種非常 approachable 的方式，把“超級食物”這個概念變得生動有趣，而不是枯燥乏味的科學論述。我尤其喜歡它對每種超級食物的介紹，不僅僅是列齣它們的營養成分，更重要的是，它詳細地解釋瞭這些營養素對我們身體的好處，比如抗氧化、提高免疫力、改善皮膚等等。最讓我驚喜的是，書中提供的食譜建議，不再是那些需要昂貴食材或者復雜技巧的“網紅”食譜，而是真正貼近我們日常生活，即使是廚房新手也能輕鬆駕馭。它教會瞭我如何巧妙地將這些“超級”食材融入到早餐、午餐、晚餐甚至小食中，讓健康飲食不再是負擔，而是變成一種享受。閱讀的過程就像和一位經驗豐富的媽媽聊天，她分享的不僅是知識，更是對生活的熱愛和對傢人的關懷。我迫不及待地想要嘗試書中的一些食譜，尤其是那些看起來既美味又營養均衡的組閤。這本書不僅僅是一本食譜，更像是一種生活方式的啓濛，讓我重新審視瞭飲食與健康之間的緊密聯係，並賦予瞭我實踐健康生活的信心和力量。

评分☆☆☆☆☆

我是一位對生活品質有追求的都市白領，平時工作繁忙，但對健康飲食一直有著自己的堅持。在接觸到《米太廚房的超級食物美味提案》之前，我一直在尋找一本能夠真正將健康與美味完美結閤的書籍。這本書的齣現，無疑填補瞭我的這一需求。它不僅僅是一本食譜，更像是一本關於“如何吃齣健康與活力”的生活指南。書中對超級食物的選擇和搭配，都充滿瞭智慧和創意，既考慮瞭營養的全麵性，又兼顧瞭口感的豐富性。我尤其欣賞作者在食譜設計上的用心，很多都是非常適閤現代人快節奏生活的，既快捷又營養。比如，它提供瞭一些快速早餐的方案，讓我不用再為瞭趕時間而放棄健康的開始。而且，書中不僅僅是提供單個食譜，更重要的是，它教會瞭我如何去理解食材的搭配原理，如何根據自己的身體狀況和季節變化來調整飲食，這是一種更深層次的健康理念。閱讀這本書，讓我感覺自己不僅僅是在學習烹飪，更是在學習如何更好地愛自己，如何通過飲食來提升生活品質。

评分☆☆☆☆☆

我一直對美食充滿熱情，但近年來，健康飲食的理念越來越深入人心，我開始思考如何在享受美味的同時，也能為身體注入更多活力。當我在書店偶然翻到《米太廚房的超級食物美味提案》，我立刻被它的封麵設計和內容簡介吸引瞭。這本書最大的亮點在於，它並沒有把“超級食物”描繪成遙不可及的神秘物質，而是以一種非常接地氣的方式，將它們呈現在我們麵前。作者不僅僅是羅列食材，更重要的是，她巧妙地將這些食材的特性與日常烹飪相結閤，提供瞭一係列既新穎又實用的美味提案。我特彆欣賞書中對不同季節、不同需求的飲食建議，這使得這本書的實用性大大增強。比如，在換季時，書中提供瞭增強免疫力的食譜；在需要補充能量時，也有相應的選擇。而且，我發現書中推薦的很多食材，其實我們身邊很容易就能找到，這讓我感覺健康飲食觸手可及，不再是隻有少數人纔能實現的“奢侈品”。更讓我驚喜的是，它打破瞭我對健康食物“寡淡無味”的刻闆印象，許多食譜的搭配都非常巧妙，既保證瞭營養，又滿足瞭味蕾的享受。我迫不及待地想把書中的一些秘訣運用到我的日常烹飪中，相信我的傢人也會愛上這些充滿“能量”的美味。