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值得認識的38個:細菌好朋友

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出版者 齣版社:國語日報 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
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出版日期 齣版日期:2018/08/13
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-11-15

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圖書描述

值得認識的38個——細菌好朋友
人視而不見卻無所不在、擁18般武藝、可愛又迷人的隱藏角色

  誰說「細菌——髒髒」呢?
  這群被「視而不見」的小小生物,卻大多是人類的「好朋友」!

  少瞭細菌,地球隻會更髒、更臭!
  人愛吃的巧剋力和起司,得靠細菌隱身幕後製作?
  蚜蟲、蜜蜂和珊瑚……的健康,也靠細菌守護?
  細菌世界還有超厲害的細菌語言學傢、能變齣金子的細菌煉金術師、讓水結冰的細菌「冰雪女王」呢!

  快來認識這群總是默默工作,可愛又迷人的不凡微小生命!
 

著者信息

作者簡介

陳俊堯


  住在有山有海的美麗花蓮,目前是慈濟大學生命科學係的老師,天天對著學生講細菌話。立誌讓這座島上的人不要討厭細菌,講故事吸引隻看得到大東西的人低下頭來,看看微米小世界的細菌在忙些什麼。

繪者簡介

FOREST


  以描繪非生物的趣味漫畫《不人不類》在網路上齣道,並獲得國立編譯館優良漫畫短篇組第一名、漫畫金像奬短篇組冠軍。

  於國語日報連載的漫畫《百物村》獲得國立編譯館優良漫畫短篇組第二名,目前仍持續連載中。
 
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圖書目錄

人類的好朋友
掌上旅行傢 黃色微球菌
有毒的美容教主 肉毒桿菌
腸子裏的老朋友 多形類桿菌
最聰明的生存策略 艾剋曼嗜黏蛋白菌
天天都是泡湯日 水生棲熱菌
隔空取食的魔術師 棕色固氮菌
吃果凍的看傢本領 洋菜膠分解菌

美味的好朋友
從泥裏躍上餐桌 納豆菌
是料理高手,也是植物殺手 野油菜黃單胞菌
雲遊四海的酸民代錶 醋酸桿菌
對抗惡劣環境的超人眼淚 地木耳
起司小精靈 丙酸桿菌&乳酸菌
讓可可豆變美味的饕客 醋酸菌&芽孢桿菌

動物的好朋友
短尾烏賊的發光好夥伴 費雪弧菌
守護珊瑚的神祕軍團 錶孔珊瑚動物內生桿菌
將黏菌變身小農的神奇能力 波剋氏菌
切葉蟻代代相傳的象徵細菌 假奴卡氏菌
不求迴報的好兄弟,陪小蜜蜂一起長大 蜜蜂吉利氏菌
攜手閤作兩億年的祕密 巴剋菌

地球的好朋友
來自水陸交會點的守護者 白硫菌
清淨空氣又淨水的好芳鄰 脫氮硫桿菌
神隱地球的解毒小餅乾 邁卡提脫鹵類球菌
汙染地理的高手劍客 鞘脂菌
榮登金氏紀錄的超強生命力 抗輻射奇異球菌
有奈米電綫的小電池 歐奈達湖希文氏菌    
讓湖水變「紅酒」 莢膜紅桿菌    
臉紅紅的生存強者 深紅紅螺鏇菌  

怪咖好朋友
有結冰魔力的冰雪女王 丁香假單胞菌
讓神像流血的搗蛋鬼 黏質沙雷氏菌  
細菌界的百變迷你怪 生殖道黴漿菌
全身裹油的「慢活」大師 海洋分歧桿菌
化武紫天後幫忙傳話 紫色色桿菌
紅鼕鼕的海灘之子 紅色弧菌

超能力好朋友
住在土裏的煉金術師 嗜酸戴城菌
不怕酸熱的互助大師 硫磺礦硫化葉菌  
大塊頭的海底的大胃王 納米比亞嗜硫珠菌  
多語製的語言高手 哈維弧菌
不忘隨身攜帶奈米羅盤 趨磁磁螺鏇菌
 

圖書序言

內文連載1

掌上旅行傢
黃色微球菌
學名:Micrococcus luteus
住在人類手上,看起來像可愛的黃色小圓球。


人的手上住瞭一種可愛的小細菌,叫做黃色微球菌──就叫它黃球球吧。跟彆人握手時,其實人同時也把黃球球當作「伴手禮」送給對方瞭。

如果在實驗室果凍培養基上蓋個手印,等待兩天,手印上會繁殖齣很多原本住在手上的細菌。其中最漂亮的就是黃球球。

黃球球的長相真的就像個小乒乓球。它們在顯微鏡底下呈現一隻隻圓滾滾的細胞;數百萬隻細菌堆成鮮黃色的菌落,一顆一顆圓滾滾的,彷彿縮小的蛋黃。

除瞭住在人的手掌,它們也會齣現在身體其他部位的皮膚上,或是住在泥土和池塘裏,是一種隨遇而安的細菌。

曾經在琥珀中被發現

你聽過「琥珀」這種寶石嗎?琥珀是古代樹木流齣的樹脂變成的化石。樹脂從樹皮流齣,把入侵的昆蟲黏住包起來,然後像白膠一樣慢慢變硬。

琥珀裏麵可能包著古早年代的生物。一群以色列的科學傢選瞭一塊一億兩韆萬年前的琥珀,把它消毒乾淨之後磨碎,居然在裏麵發現還活著的黃球球。在這種完全封死、沒東西可吃的地方,黃球球竟然能夠存活這麼久,真是神奇!

手掌是它的舒適圈

跟琥珀相比,人類的手對黃球球來說就是天堂瞭。手上的汗水讓它們不會乾死;皮屑和皮膚分泌的油脂,都是它們的養分;還有全天候保持37度的體溫恆溫控製係統。

住在這麼舒服穩定的地方,讓黃球球失去瞭很多用不到的本領。科學傢發現,跟其他細菌相比,黃球球的基因很少,隻有一般細菌的一半左右,所以應付環境改變的能力比其他細菌弱,隻要離開人的皮膚,就會活得很辛苦。

製造色素抵擋紫外綫

不過,科學傢發現黃球球有一項特殊的本領:可以阻擋紫外綫。太陽光裏有紫外綫,照多瞭會讓人曬傷,造成皮膚癌。黃球球製造的色素可以吸收紫外綫,它們長在人的皮膚上,可以幫忙擋掉陽光裏的紫外綫,保護我們的皮膚細胞。

不過,要把細菌鋪滿全身實在有點睏難,所以科學傢著手研究,讓黃球球大量製造這種能抵擋紫外綫的色素,然後把它加到防曬乳裏。或許會變成最新的防曬産品呢!

圖書試讀

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